Padidėjusį cholesterolio kiekį gali patirti kiekvienas, galbūt jūs esate vienas iš žmonių, kurie patiria šią būklę. Jei jūsų cholesterolio lygis yra aukštas, dabar pats laikas sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, kad išvengtumėte įvairių galimų cholesterolio komplikacijų. Norėdami sumažinti ir išlaikyti normalų cholesterolio kiekį, tai galite padaryti vengdami daug cholesterolio turinčio maisto ir įvairių kitų apribojimų. Kokių maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug cholesterolio, reikėtų vengti? Peržiūrėkite toliau pateiktą paaiškinimą.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug cholesterolio, kurių reikėtų vengti
Yra keletas maisto produktų, kuriuose yra didelis cholesterolio kiekis. Todėl žmonėms, turintiems didelį cholesterolio kiekį, šių maisto produktų reikėtų vengti. Geriau padauginkite maisto produktų, kurie yra naudingi cholesteroliui. Maža to, yra ir maisto produktų, kurie yra tabu žmonėms, turintiems cholesterolio. Čia yra maisto produktų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį, sąrašas:
1. Maisto produktai, turintys daug sočiųjų riebalų ir transriebalų
Vienas iš maisto produktų, kuriuose yra daug cholesterolio ir kuris turėtų būti tabu, yra maistas, kuriame yra daug sočiųjų riebalų arba transriebalų. Paprastai šios rūšies maistinės medžiagos randamos iš gyvūnų pagamintuose maisto produktuose, pradedant raudona mėsa ir baigiant pieno produktais.
Valgant maistą, kuriame yra daug sočiųjų riebalų ir transriebalų, gali padidėti gerojo cholesterolio (DTL) ir blogojo cholesterolio (MTL) kiekis. Tai reiškia, kad gali padidėti rizika susirgti įvairiomis širdies ligomis, tokiomis kaip širdies priepuolis ir širdies nepakankamumas.
Tuo tarpu transriebalų dažniausiai randama kelių rūšių maiste, nors jų kiekis nėra per didelis. Be to, transriebalai taip pat gaminami iš aliejų, pagamintų naudojant maisto gamybos procesą, vadinamą daliniu hidrinimu. Šio proceso metu pagaminti transriebalai paprastai padidina bendrą cholesterolio kiekį kraujyje.
Jei įprasite valgyti maistą, kuriame yra daug transriebalų, blogojo cholesterolio ir trigliceridų kiekis taip pat gali padidėti. Panašiai kaip ir vartojant sočiųjų riebalų, transriebalų vartojimas taip pat padidina riziką susirgti širdies ligomis.
2. Greitas maistas
Greito maisto negalima vadinti maistu, kurio iš viso nederėtų valgyti. Tačiau šių maisto produktų nerekomenduojama valgyti kiekvieną dieną, ypač žmonėms, kurių cholesterolio kiekis padidėjęs. Kodėl?
Greitasis maistas turi ne tik didelį cholesterolio kiekį, bet ir daug cukraus, sočiųjų riebalų ir transriebalų. Dažnas daug cholesterolio turinčio maisto vartojimas gali sukelti padidėjusį cholesterolio kiekį ir kitas sveikatos problemas, tokias kaip aukštas kraujospūdis, širdies ligos ir svorio padidėjimas.
Tuo tarpu maisto produktai, kuriuose yra daug transriebalų, pavyzdžiui, mitybos apribojimai žmonėms, kurių cholesterolio kiekis yra didelis, gali padidinti MTL kiekį organizme. Vietoj to, sumažės gero cholesterolio kiekis ir padidės jūsų galimybė susirgti 2 tipo diabetu.
Tiesą sakant, remiantis žurnale „Health Promotion Perspectives“ paskelbtu tyrimu, per daug greito maisto valgymas gali padidinti cholesterolio kiekį kraujyje, riebalus pilvo srityje ir sutrikdyti cukraus kiekio kraujyje reguliavimą organizme.
Be to, greitas maistas yra vienas iš mitybos apribojimų žmonėms, turintiems didelį cholesterolio kiekį, nes greito maisto restoranų maistas dažniausiai neturi visavertės organizmui reikalingos mitybos.
3. Keptas maistas
Ar žinojote, kad gruzdinimo būdai iš tikrųjų nėra širdžiai naudingi gaminimo būdai? Taip, nes keptas maistas dažniausiai turi daug cholesterolio ir jo reikėtų vengti. Deja, vis dar yra daug nesuprantančių, kad kepimo būdai kepant nėra naudingi sveikatai.
Tiesą sakant, net ir sveikas maistas, pavyzdžiui, kopūstai, virti kepant, taps nesveiku maistu. Taip yra todėl, kad keptas maistas turi didesnį kalorijų kiekį ir transriebalų kiekį, todėl gali padidėti širdies ligų, nutukimo ir diabeto rizika.
Taigi, jei vis dar dažnai gaminate maistą kepdami, dabar pats laikas pamažu keisti įvairaus maisto gaminimo būdą. Pavyzdžiui, gaminimas kepant, garuose, verdant ir įvairiais kitais santykinai saugesniais sveikatai būdais.
4. Krevetės
Kitas maistas, kuriame yra ne mažiau cholesterolio, yra krevetės. Šis maistas yra vienas iš mitybos apribojimų tiems iš jūsų, kurie turi didelį cholesterolio kiekį, nes, palyginti su kitomis jūros gėrybėmis, krevetės yra vienas didžiausių cholesterolio kiekį jose.
Nors krevetės turi ir kitų organizmui naudingų maistinių medžiagų, vis tiek šį maistą turite valgyti atsargiai, o ne didelėmis porcijomis. Taip pat subalansuokite valgomas krevetes su šviežiomis daržovėmis ir vaisiais.
Tačiau jei nesate tikri, krevečių iš pradžių geriau nevalgykite. Paklauskite savo gydytojo, kaip valgyti tinkamas krevetes, kad vis tiek gautumėte naudos iš šių jūros gėrybių.
Be krevečių, yra ir kitų jūros gėrybių, turinčių cholesterolio kiekį, bet ne mažą sočiųjų riebalų kiekį, pavyzdžiui, omarų, kalmarų ir aštuonkojų. Norėdami nustatyti, ar saugu valgyti įvairias jūros gėrybes, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.
5. Oda
Be mėsos, oda taip pat yra viena populiariausių maisto dalių nuo jautienos, žvyro ir vištienos. Be to, vištienos oda yra traški ir traškus kurios dažniausiai randama vištienoje greito maisto restoranuose.
Tačiau jei jūsų cholesterolio lygis yra aukštas, oda tikrai bus vienas iš tabu, kurio reikėtų vengti. Tiesą sakant, jei reikia, odos valgyti visai nereikia. Kodėl?
Mėsoje ir odoje yra daugiau sočiųjų riebalų nei mėsoje be odos. Todėl, jei ketinate valgyti keptą vištieną, geriau nevalgykite odos.
Jei reikia, prieš patiekdami nuimkite odelę, kad nekiltų pagunda jos valgyti. Tai neabejotinai viena iš pastangų, kurių reikia imtis norint išvengti maisto produktų, kuriuose yra daug cholesterolio.
Kiti tabu, į kuriuos reikia atsižvelgti žmonėms, turintiems cholesterolio
Be įvairių daug cholesterolio turinčių maisto produktų, kurių reikėtų vengti, yra ir kitų tabu, kurių negalima nepastebėti, jei norite išlaikyti normalų cholesterolio kiekį. Yra taip.
1. Tinginys
Jei nenorite patirti nutukimo ar įvairių sveikatos sutrikimų, glaudžiai susijusių su aukštu cholesterolio kiekiu, nustokite tingėti. Vienas iš būdų – kasdien skirti laiko mankštai.
Nereikia mankštintis, jei nesate įpratę. Pradėkite nuo lengvos fizinės veiklos. Svarbiausia, kad kūnas išliktų aktyvus. Priežastis ta, kad per dažnai tinginėjant kūnas retai juda.
Žinoma, tai nėra naudinga sveikatos būklei, nes kuo mažiau kūnas juda, tuo daugiau riebalų kaupiasi organizme dėl jokios kalorijas deginančios veiklos. Tiesą sakant, riebalų kaupimasis organizme sukelia aukštą cholesterolio kiekį kraujyje.
2. Rūkymo įpročiai
Iš esmės rūkymas neigiamai veikia bendrą organizmo sveikatą. Tai reiškia, kad rūkymas kenkia ne tik cholesteroliui, bet ir širdies, plaučių bei kitų kūno organų sveikatai.
Dėl rūkymo įpročių blogojo cholesterolio (MTL) kiekis kraujyje gali tapti lipnesnis. Jei MTL tekstūra tampa lipnesnė, šis blogasis cholesterolis prilips prie arterijų ir jas užkimš.
Dėl užsikimšusių arterijų sutrinka kraujo tekėjimas į širdį ir širdis negauna deguonies iš kraujo taip, kaip reikia. Jei negydoma nedelsiant, ši būklė gali sukelti širdies priepuolį.