Ananasas yra vienas populiariausių atogrąžų vaisių dėl savo skanaus skonio ir gali būti patiekiamas su įvairiais valgiais ir gėrimais. Vaisiai, kurie yra pagrindinė gėrimo sudedamoji dalis piña coladas Jame taip pat gausu skaidulų ir vandens bei kitų naudingų maistinių medžiagų. Na, o toliau pažvelkime į įvairią maistinę medžiagą ir naudą sveikatai, kurią galite gauti iš ananasų!
Maistinių medžiagų kiekis ananasuose
Ananasuose yra įvairių maistinių medžiagų, kurios gali suteikti įvairią naudą jūsų organizmui. Čia yra maistinė medžiaga, kurią galite rasti kiekviename 100 gramų ananasų:
- Vanduo: 88,9 gramai (g)
- Baltymai: 0,6 g
- Riebalai: 0,3 g
- Skaidulos: 0,6 g
- Kalcis: 22 miligramai (mg)
- Fosforas: 14 mg
- Geležis: 0,9 mg
- Natris: 18 mg
- Kalis: 111,0 mg
- Varis: 0,03 mg
- Cinkas: 0,1 mg
- Beta karotinas: 17 mcg
- Bendras karotino kiekis: 90 mcg
- Tiaminas (vitaminas B1): 0,02 mg
- Riboflavinas (vitaminas B2): 0,04 mg
- Niacinas (vitaminas B3): 0,2 mg
- Askorbo rūgštis (vitaminas C): 22 mg
Ananasų nauda sveikatai
Štai keletas privalumų, kuriuos galite gauti valgydami ananasus:
1. Padidinkite ištvermę
Ananasuose yra antioksidantų, būtent vitamino C, kuris turi savybių, padedančių padidinti organizmo atsparumą, ypač nuo įvairių ligų. Tai taip pat buvo gauta atlikus tyrimą žurnale „Nutrients“ 2017 m.
Tyrime teigiama, kad askorbo rūgštis (vitaminas C) yra viena iš vitaminų rūšių, atliekančių svarbų vaidmenį saugant organizmo imuninę sistemą. Tiesą sakant, vaisiai, kuriuose yra daug šio vitamino, gali padėti išvengti kvėpavimo takų ir sisteminių infekcijų.
Be to, ananasuose taip pat yra fermento bromelaino, kuris yra naudingas organizmui apsaugoti nuo mikroorganizmų atakų. Fermento priešuždegiminis poveikis atlieka svarbų vaidmenį atstatant žalą ląstelių lygiu, kurią sukelia mikrobų ataka, ir padeda geriau stimuliuoti imuninę sistemą.
2. Palaikykite kaulų sveikatą
Kita nauda, kurią galite gauti iš ananasų, yra kalcio kiekis jame, kuris gali padėti palaikyti kaulų sveikatą. Tačiau iš tikrųjų ne tik kalcis, varis, kurio taip pat yra ananasuose, taip pat gali turėti tokį patį poveikį jūsų kaulų sveikatai.
Tai buvo įrodyta tyrime, paskelbtame Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism 2016 m. Tyrime teigiama, kad varis yra vienas iš mineralų, turinčių svarbų vaidmenį žmogaus kaulų sveikatai.
Tiesą sakant, vario trūkumas gali patirti kaulų sveikatos problemų, įskaitant osteoporozę ar kaulų retėjimo ligą.
3. Sumažina vėžio riziką
Bromelaino fermentas, esantis ananasuose, turi ne tik naudos didinant ištvermę, bet ir gali padėti sumažinti vėžio riziką.
Žurnale „Plos One“ paskelbtas tyrimas rodo, kad fermentas gali užkirsti kelią gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio ląstelių dauginimuisi. Tuo tarpu kitas tyrimas žurnale „Journal of Medicinal Food“ įrodė, kad šis fermentas taip pat gali užkirsti kelią krūties vėžio ląstelių vystymuisi.
Tiesą sakant, bromelainas taip pat gali sukelti vėžio ląstelių mirtį. Todėl ananasai, kuriuose gausu šio fermento, gali padėti sumažinti vėžio riziką ir pagerinti bendrą organizmo sveikatą.
4. Pagalba pooperacinių žaizdų gijimui
Vėlgi, ananasuose esantis bromelainas yra naudingas organizmo sveikatai, šį kartą fermentas gali padėti greičiau gijimo procesui po operacijos.
Pakistano medicinos asociacijos žurnale paskelbtame tyrime teigiama, kad fermentas bromelainas, turintis priešuždegiminių savybių, gali padėti gydyti uždegimą, patinimą ar mėlynes, kurios gali atsirasti po operacijos.
Priežastis ta, kad kai kurios žaizdų priežastys tampa sunkiai gyjamos dėl uždegimo ir aplink žaizdą sukeltos bakterinės infekcijos, o tai gali įveikti priešuždegiminis ir imunitetą stiprinantis bromelaino poveikis. Ananasų ekstraktu galima tepti ir įtrynus pažeistos odos paviršių.
5. Palaikykite akių sveikatą
Didelio vitamino C kiekio ananasuose pakanka akių sveikatai palaikyti. Tiesą sakant, žurnale „Antioxidants“ paskelbtame tyrime teigiama, kad didėjantis beta karotino ir vitamino C vartojimas gali padėti sumažinti akių ligų, kurios dažniausiai paveikia vyresnio amžiaus ar pagyvenusius žmones, riziką.
Negana to, daug vitamino C turinčių vaisių, pavyzdžiui, ananasų, valgymas taip pat padeda išvengti kataraktos susidarymo akyje. Tada šis vitaminas taip pat gali sulėtinti akių ligų, galinčių sukelti aklumą, vystymosi procesą.
6. Kad nėštumas būtų sveikas
Teigiama, kad ananasų vaisiai kenkia gimdai ir vaisiui. Tačiau tai vis dar nėra moksliškai įrodyta. Tiesą sakant, įvairūs tyrimai parodė, kad ananasų valgymas gali būti naudingas nėščių moterų sveikatai.
Vienas iš ananasuose esančių ingredientų, būtent varis, vaidina svarbų vaidmenį formuojant raudonuosius kraujo kūnelius ir padeda pagerinti kraujotaką nėštumo metu.
Be to, varis taip pat vaidina svarbų vaidmenį formuojantis kūdikio širdžiai, kraujagyslėms, skeletui ir nervų sistemai. Nenuostabu, kad vario suvartojimas nėščioms moterims siekia 1 miligramą per dieną.
7. Palaikykite sveiką odą
Vitaminas C iš tiesų yra maistinė medžiaga, galinti pagerinti odos sveikatą. Todėl nenuostabu, kad ananasų, kuriuose gausu vitamino C, vartojimas gali padėti išlaikyti sveiką odą.
Šis vitaminas veikia kaip antioksidantas, galintis apsaugoti odą nuo pažeidimų. Visų pirma, žala, kuri gali atsirasti dėl laisvųjų radikalų, atsirandančių dėl ultravioletinių spindulių, kurie dažniausiai būna saulės spindulių.
Tiesą sakant, jūsų odoje jau natūraliai yra vitamino C. Tačiau ultravioletinių spindulių poveikis gali sumažinti vitaminų kiekį odoje, todėl turite padidinti vitamino C suvartojimą, kad apsaugotumėte odą.
8. Virškinimo sutrikimų įveikimas
Bromelaino fermentas, esantis ananasuose, taip pat padeda įveikti virškinimo sutrikimus, pavyzdžiui, vidurių užkietėjimą ir pykinimą. Paprastai virškinimo sutrikimai atsiranda dėl to, kad organizmas negali tinkamai virškinti baltymų.
Na, o bromelaino fermentas iš ananasų gali padėti greičiau skaidyti baltymus. Tokiu būdu valgant šį vaisių galima sumažinti įvairius vidurių užkietėjimo ir pykinimo padarinius, ypač po valgio.
Negana to, ląstelienos ananasuose taip pat gali padėti pagerinti virškinimą, ypač esant vidurių užkietėjimui.