Vaiko amžius yra laikas, kai jūsų vaikas išmoksta atpažinti ir išbandyti naujas maisto rūšis. Čia tėvai atlieka svarbų vaidmenį rūšiuodami geriausius kūdikių maisto šaltinius. Be pagrindinių patiekalų, taip pat reikia atkreipti dėmesį į sveikų užkandžių mažyliams šaltinius. Taigi, į kokius svarbius dalykus reikia atsižvelgti? Štai paaiškinimas.
Kodėl sveiki užkandžiai svarbūs kūdikio vystymuisi?
Be mažylių maisto meniu, mažyliams ne mažiau svarbūs kasdieniai sveiki užkandžiai. Naudingi ne tik pristatant naujas maisto rūšis, sveiki užkandžiai taip pat skirti patenkinti vaikų iki penkerių metų mitybos poreikius.
Kai kurios priežastys, dėl kurių vaikams reikia užkandžių, yra šios:
Maža skrandžio talpa
Vaiko skrandis vis dar yra mažas, kitaip nei suaugusio žmogaus skrandis, kuriame vienu valgiu telpa daug maisto. Todėl vaikams patariama valgyti mažomis porcijomis, bet dažnai.
Jei vaikas valgo tik 3 kartus per dieną kaip suaugęs, tada vaiko poreikiai nebus patenkinti.
Duok energijos
Sveiki užkandžiai padeda aprūpinti organizmą energija ir maistinėmis medžiagomis, kurių reikia augimui ir vystymuisi, taip pat padeda išlaikyti vaikų sveikatą.
Užkandžiai padeda mažyliams patenkinti jų poreikius, nes mažyliai paprastai negali valgyti daug, ypač jei valgo sėdėdami, vaikai paprastai nesijaučia patogiai per ilgai sėdėdami.
Kad vaikai nebūtų per alkani
Užkandžiai padeda apsaugoti vaikus nuo per didelio alkio tarp valgymų, kad jie nepersivalgytų per pagrindinius valgymus.
Tai gali padėti vaikams išmatuoti savo maisto porcijas ir neleisti vaikams persivalgyti dėl emocinių veiksnių. Užkandis taip pat gali užkirsti kelią vaikų maisto nuoboduliui.
Užkandžiai padeda suteikti papildomos mitybos
Užkandis arba užkandžiai padės gauti papildomos mitybos, kai pagrindinis maistas nepatenkins kasdienių mažylių mitybos poreikių.
Kita vertus, sveiki užkandžiai mažyliams taip pat gali būti naudingi kaip skrandžio stimuliacija prieš ateinant pagrindiniam valgymui. Nors pavadinimas yra užkandis, prieš patiekiant mažyliui svarbu atsižvelgti į maistinę vertę.
Jūsų, kaip tėvų, valgymo įpročiai ir modeliai tikrai gali turėti didelės įtakos formuojant jūsų vaiko valgymo įpročius.
Kokios yra sveikų užkandžių dovanojimo mažyliams taisyklės?
Kalbant apie maistą, 1–5 metų vaikai mėgsta išbandyti naujus skonius ir tekstūras. Jis bus labai entuziastingas, kai pamatys maistą, kurio dar nematė ir neragavo.
Taigi, labai svarbu reguliuoti sveikų užkandžių aprūpinimą mažyliams. Štai keletas dalykų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį, cituojant iš Kids Health:
Sveiki užkandžiai 1-2 metų mažyliams
Vaikai nuo 1 iki 2 metų yra labai aktyvūs ir dažnai nesijaučia patogiai sėdėdami kėdėje, nors jų skrandis yra alkanas. Šioje fazėje mažiems vaikams reikia 5-6 valgymų per dieną su 3 pagrindiniais valgymais ir 2-3 užkandžiais.
Yra keletas sveikų užkandžių 1-2 metų amžiaus vaikams:
- Grūdai
- Supjaustykite vaisius (įsitikinkite, kad jie yra maži ir minkšti, kad neužspringtumėte)
- Sūris pjaustytas arba supjaustytas ( gabalas )
- Pienas
Kiekvieną dieną valgydami pagrindinį valgį duokite užkandžių per tarpą. Tai leidžia jam suprasti mažylio maitinimo grafiką, nes yra prie to pripratęs.
Be to, įpraskite užkandžius duoti mažomis porcijomis, nes skrandžio dydis vis dar yra mažas, palyginti su suaugusiųjų.
Sveiki užkandžiai 3-5 metų mažyliams
O kaip 3–5 metų vaikai? Smalsumas tėvams vis dar yra iššūkis. Skirtumas tas, kad tokio amžiaus vaikai jau gali išreikšti savo jausmus, pavyzdžiui, pasakyti „aš alkanas“ arba „man nuobodu“ ir pan.
Sveiki užkandžiai 3-5 metų amžiaus vaikams yra:
- Vaisius supjaustykite ne per dideliais griežinėliais
- Daržovių griežinėliai
- Pienas arba jogurtas
- Sūris arba kviečių traškučiai
Neduokite užkandžių saldainių ar pyragaičių, kurie yra per saldūs, nes jie kelia pavojų vaikams susirgti diabetu.
Sveiki užkandžiai mažyliams, kada juos duoti?
Nors tai atrodo nereikšminga, labai svarbu žinoti, kada mažyliams duoti sveikų užkandžių. Laikas valgyti sveikus užkandžius, kurie nėra nepastovus, gali sukelti vaikų svorio padidėjimą ir galiausiai nutukimą.
Be to, neigiamą įtaką vaikui turi ir laikas, kai reikia valgyti neribojamus užkandžius, kol vaikas tikrai pajunta sotumą.
Neigiamas poveikis yra tas, kad jis sutrikdo vaiko apetitą valgant pagrindinius patiekalus ir trikdo vaiko alkį ir sotumą. Kaip užkandžiavimo grafikas?
Vaikams reikia valgyti 5-6 kartus per dieną, kurį sudaro 3 pagrindiniai valgymai ir 2-3 užkandžiai. Tuo metu vaikai paprastai turi valgyti kas 3-4 valandas.
Jei įpratinsite savo vaiką valgyti užkandžius ar intarpus ir reguliariai valgyti pagrindinius patiekalus, jūsų vaikas pamažu formuojasi sveikos mitybos įpročiai ir vaikas taip pat galės išvengti perteklinio svorio padidėjimo.
Geras laikas pasiūlyti užkandžiai vaikams yra kelios valandos po to, kai baigė pagrindinį valgymą, ir maždaug 1-2 valandos iki kito pagrindinio valgymo.
Užkandžiavimo laiką atidėjus kelioms valandoms po pagrindinio valgymo, jūsų vaikas neatsisakys kito pagrindinio valgio ir taip pat nenorės valgyti daugiau užkandžių.
Kaip nustatyti sveikus ar ne užkandžius mažyliams?
Tiesą sakant, yra įvairių sveikų užkandžių pasirinkimų, kuriuos galite atitraukti pagrindinio kūdikio valgiaraščio viduryje.
Remiantis Subalansuotos mitybos gairėmis, išleistomis Indonezijos sveikatos apsaugos ministerijos, vaikams iki penkerių metų geriau nevalgyti per sūrių, saldžių ar riebių užkandžių.
Priežastis ta, kad maistas ir gėrimai, kurie yra per saldūs, sūrūs ir riebūs, gali padidinti lėtinių ligų priepuolių riziką ateityje. Šios įvairios ligos, tokios kaip širdies ligos, aukštas kraujospūdis, diabetas ir kt.
Štai kodėl esate labiau skatinami ruošti sveikų užkandžių mažyliams. Galite rinktis maistą, kuriame gausu įvairių maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, skaidulos, vitaminai ir mineralai.
Vietoj to, kiek įmanoma, venkite duoti supakuoto maisto, kuris buvo daug apdorotas.
Priežastis ta, kad tokio tipo maiste paprastai yra daug cukraus, druskos ir riebalų, kuriuos turėtų riboti jaunesni nei penkerių metų vaikai.
Apsvarstykite ne tik sveikų užkandžių skonį mažyliams, bet ir maisto formą ir dydį, kad vaikams nebūtų sunku jį valgyti.
Nes šiuo metu mažyliai aktyviai mokosi valgyti patys. Taigi rinkitės arba formuokite mažų dydžių maistą, kurį mažiems vaikams būtų lengva suimti ir įkąsti.
Iš įvairių rūšių užkandžių mažiems vaikams duoti sveikų laikomi šie produktai:
- Mažai cukraus turintys pusryčių dribsniai
- Švieži vaisiai plonai supjaustyti arba supjaustyti mažais gabalėliais
- Kvietiniai sausainiai ir mažo dydžio bandelės
- Sūrį supjaustyti plonais griežinėliais arba sutarkuoti ir sumaišyti su maistu
Negana to, yra įvairių kitų rūšių sveikų užkandžių, kuriuos galite pritaikyti pagal 1-5 metų amžiaus mažylių pageidavimus. Nepamirškite, apsvarstykite tam tikras maisto rūšis, jei jūsų vaikas turi alergiją.
Sveikų užkandžių pasirinkimas mažiems vaikams namuose
Atsižvelgiant į tai, kad užkandžiai yra labai svarbūs, kad mažyliai būtų sveikesni, yra keletas užkandžių variantų, kuriuos galima duoti jūsų mažyliui, kai jis atsipalaiduoja, būtent:
1. Švieži vaisiai
Švieži vaisiai yra geriausias pasirinkimas kaip sveikas užkandis mažiems vaikams. Duokite vaisius patrauklių spalvų, tokių kaip mangai, braškės, melionai ir apelsinai.
Supakuokite ir patiekite patraukliu būdu, pavyzdžiui, atspausdindami arba išgraviruodami ant vaisiaus minkštimo. Taip pat galite naudoti lėkštę su animacinio filmo motyvais ar mėgstamu kūdikio paveikslėliu, kad jis labiau entuziastingai valgytų savo užkandžius.
Be to, kad jis gali paskatinti savo skonio pojūtį įvairiais skoniais ir tekstūromis, jo regėjimas taip pat bus lavinamas matant spalvų variacijas, kurių jis galbūt niekada nematė.
2. Duonos arba vaisių padažas
Teikdami sveikus užkandžius su maistu besipažįstantiems mažyliams, iš pateiktų užkandžių tėvai gali lavinti ir vaikų kūrybiškumą bei motoriką.
Vaiko užkandžiui galite duoti jogurto, lydyto šokolado ar majonezo.
Taip pat teikite duoną ar vaisius kaip pagrindinį užkandžio ingredientą. Duokite keletą riekelių duonos ar vaisių, kuriuos galima pamerkti į padažą, jogurtą ar tirpintą šokoladą. Leiskite savo vaikui laikyti, valgyti ir tyrinėti jo valgomus užkandžius.
3. Kiaušiniai
Be vaisių ar duonos, kiaušiniai gali būti gera užkandžių alternatyva vaikams. Galite duoti kiaušinienę arba nesmulkintus virtus kiaušinius.
Šis maistas yra ne tik paprastas ir skanus, bet ir neabejotinai maistingas, o tai naudingas vaikų augimui ir vystymuisi palaikyti.
Taip pat pridėkite griežinėliais pjaustytų daržovių arba trintų brokolių, kad vaikai galėtų gauti įvairių maistingų užkandžių.
4. Popsiukas
Kuris vaikas nemėgsta ledų? Taip, užuot pirkę ir nežinoję, kokių ingredientų yra turguje parduodamuose leduose, galite patys pasigaminti sveikų ledų savo mažyliui, žinote.
Norėdami paruošti šį sveiką užkandį kūdikiui, paruoškite šviežių vaisių sultis, jogurtą ir želė kaip pagrindines ledų sudedamąsias dalis. Taip pat pateikite žavingų formų ledų formeles ir ne per ilgus medinius pagaliukus.
Po to sumaišykite visus ledų ingredientus, gerai išmaišykite ir mediniais pagaliukais sudėkite į formą. Prieš duodami kūdikiui karštą dieną, padėkite į šaldytuvą 3-4 valandoms.
5. Sūris
Sūryje esantis baltymų kiekis gali padėti vaikui gauti energijos, kol jis žaidžia ir mokosi.
Čederio sūrį galite supjaustyti ilgais, vaiko rankos dydžio gabalėliais, supjaustyti mažais kubeliais, kad būtų galima užkąsti šviežių vaisių satay arba kaip įdarą skrebučiams, skirtiems vaikų mokyklos pietums.
Tačiau geriausia neduoti sūrio, jei jūsų vaikas yra alergiškas pienui arba netoleruoja laktozės, dėl kurio vaikas gali blogai pasijusti.
6. Saldžiosios bulvės
Saldžiosios bulvės yra pripildytos vitamino A ir yra geras B6, C ir folio rūgšties šaltinis vaiko vystymuisi.
Galite kepti visas kaip keptas bulves ir ant viršaus užberti lydyto sūrio ir brokolių gabalėlių. Taip pat saldžiąsias bulves galite supjaustyti plonomis juostelėmis ir paskrudinti kaip traškučius arba supjaustyti išilgai kaip gruzdintas bulvytes.
7. Blyneliai arba mini vafliai
Miltų tešlą galite apdoroti nuo nulio arba naudoti jau paruoštą sausą tešlą, parduodamą parduotuvėse. Įpilkite medaus, klevų sirupo ir mažylio mėgstamų šviežių vaisių gabalėlių.
8. Mini pica
Paruoškite šaldytą picos tešlą, paruoštą darbui pagal pakuotės instrukcijas, arba galite pasigaminti patys namuose. Tada ant viršaus užtepkite šaukštą marinaros arba pomidorų padažo.
Suberkite smulkintus žalumynus ir šaukštą tarkuoto sūrio, tada kepkite orkaitėje minutę ar dvi, kol sūris išsilydys.
Šis užkandis mažyliams yra sveikesnis nei pirkimas lauke, nes ingredientus renkatės patys pagal mažylio poreikius.
9. Makaronai
Makaronai yra geras sudėtingų angliavandenių šaltinis, jei renkatės pilno grūdo makaronus, o ne pilno grūdo kvietinius makaronus.
Paruoškite partiją laikyti šaldytuve. Atėjus užkandžių laikui, pašildykite dubenį makaronų mikrobangų krosnelėje ir patiekite su virtomis daržovėmis arba vištiena bei gardžiu pomidorų padažu.
Ko vengti dovanojant sveikų užkandžių mažyliams?
Tikriausiai dauguma tėvų „papirks“ savo mažylį pažadėdami kokių nors dovanų, pavyzdžiui, saldainių ar šokolado, jei vaikui sunku valgyti. Deja, tai iš tikrųjų nėra teisinga strategija.
Saldainių ar šokolado naudojimas kaip dovana gali sukurti ypatingą įspūdį. Gali būti, kad mažyliai manys, kad šie maisto produktai yra vertingesni ar geresni už kitus sveikesnius užkandžius.
Tiesą sakant, tai nereiškia, kad to apskritai negalima padaryti. Tiesiog vaikams nepatariama per dažnai valgyti saldainių ar šokolado, nes juose labai daug cukraus ir kalorijų. Tai daroma tam, kad vaikai nebūtų priklausomi nuo saldumynų valgymo.
Jei namuose laikote nesveikų užkandžių mažyliams, laikykite jų nepastebimoje vietoje. Priežastis ta, kad vaikai gali verkšlenti ir verkti prašydami maisto, kai jį pamato.
Apsvaigote po to, kai tapote tėvais?
Prisijunkite prie tėvų bendruomenės ir raskite kitų tėvų istorijų. Tu nesi vienas!