Granola pastaruoju metu tapo tendencija mėgautis sveikais pusryčiais. Kodėl tai vadinama sveikais pusryčiais? Dėl didelio skaidulų kiekio granoloje ji yra sveikų pusryčių alternatyva, kurią mėgsta daugelis žmonių. Taip, dabar daugelis žino apie sveiką gyvenimo būdą – nuo maisto tendencijų iki sporto.
Kas yra granola?
Granola – tai maistas, susidedantis iš avižų, riešutų, džiovintų vaisių, taip pat gali būti dedama su aliejumi, medumi ar kitais saldikliais. Kiekvienoje granoloje gali būti skirtingų ingredientų, todėl ji turi skirtingą maistinę vertę. Kai kuriuose gali būti daugiau cukraus, riebalų, kalorijų ar baltymų, priklausomai nuo sudedamųjų dalių.
Akivaizdu, kad pagrindinis granolos kiekis yra avižos ir riešutai, todėl granoloje yra daug skaidulų. Granoloje esanti daug skaidulų daro granolą naudingą virškinimui, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir ilgiau išlaiko sotumą.
Granoloje esantys riešutai taip pat daro granolą sveikais riebalais. Viena porcija granolos gali suteikti 4 gramus mononesočiųjų riebalų rūgščių ir 4 gramus polinesočiųjų riebalų rūgščių. Šios dviejų tipų riebalų rūgštys gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, sumažinti kraujospūdį ir sumažinti uždegimą. Taigi galite išvengti širdies ligų, diabeto ir vėžio. Granoloje esančios omega 3 riebalų rūgštys taip pat svarbios smegenų sveikatai.
Granoloje taip pat yra organizmui būtinų vitaminų ir mineralų. Keletas svarbių vitaminų ir mineralų rūšių, esančių granoloje, yra vitaminas E, tiaminas, folio rūgštis, magnis, fosforas, cinkas, varis, manganas ir selenas. Viskas priklauso nuo sudedamųjų dalių, sudarančių pačios granolos sudėtį.
Ar granola naudinga sveikatai?
Granola šiandien tapo populiariu pusryčių maistu, net ne tik pusryčiams, granolą galima valgyti ir kaip užkandį. Nenuostabu, kad daugelis granola produktų yra tokios formos batonėlis spragtelėjimas su masalu gali padėti greitai užpildyti skrandį ir taip pat gali būti maistas norint numesti svorio.
Kaloringa granola leidžia ilgiau pasisotinti. Tačiau būkite atsargūs ir neapsigaukite dėl granoloje esančios maistinės medžiagos. Vienas iš tikrųjų gali padidinti jūsų suvartojamų kalorijų kiekį, nei tikėtasi. Todėl prieš perkant svarbu patikrinti kiekvieno granola produkto maistinę sudėtį ir sudėtį.
Renkantis granolos gaminį, kurį vartosite, rinkitės tokį, kuriame nėra daug cukraus ir riebalų (ypač sočiųjų riebalų). Rinkitės tokį, kuriame yra daug skaidulų, bent 20% rekomenduojamos skaidulų dienos normos. Cukraus kiekis granoloje gali būti gaunamas iš džiovintų vaisių, medaus, dirbtinių saldiklių arba sirupo, kuris yra granoloje. Be to, atkreipkite dėmesį į granola produkto riebalų ir kalorijų kiekį. Nepamirškite palyginti kalorijų kiekio su porcijoje esančiu kiekiu. Be to, geriau nesirinkti granolos produktų be riebalų ar be cukraus, nes dažniausiai juose trūksta svarbių maistinių medžiagų.
Granola gali būti vienas iš sveikiausių jūsų dietos meniu, nes joje yra daug skaidulų. Tačiau vis tiek turėtumėte žinoti apie pridėtus ingredientus ir daug kalorijų komerciniuose granolos gaminiuose, jei norite juos vartoti reguliariai. Neapsigaukite su granola gaminiais arba gamindami juos su daug cukraus ir riebalų (jei gaminate patys). Natūraliausios sudėties granola yra pati sveikiausia ir naudingiausia jums.
Kaip patiekti granolą?
Kad gautumėte naudos iš granolos, geriau patiekti ją namuose, nei pirkti jau paruoštą granolą, nežinant sudėties ir ingredientų. Granolos sudėtį galite koreguoti pagal savo skonį ir poreikius. Be to, prekybiniai granolos produktai dažniausiai dedami su riebalais ir cukrumi, todėl yra kaloringesni.
Granola gali būti patiekiama įvairiais būdais – nuo patiekimo kaip dribsnių iki sumaišyta su pienu arba į pyragus, pvz. bandelės ar kitų pyragų receptų. Taip pat galite patys pasigaminti granolą iš avižų, riešutų ir papildomai su džiovintais vaisiais bei trupučiu medaus kaip saldiklio. Sumaišykite visus šiuos ingredientus ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Atšaldytą granolą galite laikyti sandariame inde iki 1 mėnesio.
Galite mėgautis kiekvieną rytą su neriebiu pienu ar jogurtu. Taip pat galite pridėti šviežių vaisių (pvz., mangų, braškių, bananų ar kitų), kad maistinė medžiaga būtų dar pilnesnė. Suvartokite bent puodelį per dieną, kad jūsų kūnas nepatektų per daug kalorijų.
TAIP PAT SKAITYKITE
- Žinokite nesmulkintus ir rafinuotus grūdus, kas yra sveika?
- Geriausios kviečių rūšys sveikatai
- Saugokitės Kombucha arbatos gėrimo pavojų