Pienas yra baltymų maistinių medžiagų šaltinis, kurio rinkoje yra daug rūšių. Vienas iš jų yra neriebus (nugriebtas) pienas, kuris yra populiarus tarp besilaikančių dietų, nes manoma, kad jis sumažina riebalų suvartojimą. Išsiaiškinkite nugriebto pieno naudą ir jo turinį.
Kas yra liesas pienas?
nugriebtas pienas ( lieso pieno ) yra pieno rūšis, gaunama pašalinant pieno riebalus iš nenugriebto pieno. Dėl to riebalų kiekis jame yra tik apie 0,1%.
Anksčiau tokio tipo neriebus pienas buvo naudojamas tik gyvuliams penėti. Tačiau kai kurie ekspertai mano lieso pieno yra maistinių medžiagų, kurios mažai skiriasi nuo kito pieno.
Atlikus specialų perdirbimo procesą, šios rūšies pienas pagaliau pradėtas gaminti bendruomenei, nes manoma, kad jis yra naudingas organizmui.
nugriebto pieno maistinė sudėtis
Nors riebumas jame yra gana mažas, liesame piene vis tiek gausu organizmui reikalingų maistinių medžiagų. ką nors?
- Energija: 359 cal
- Baltymai: 35,6 gramai (g)
- Riebalai: 1,0 g
- angliavandeniai: 52 g
- Kalcis: 1300 miligramų (mg)
- Fosforas: 1 030 mg
- Geležis: 0,6 mg
- Natris: 470 mg
- Kalis: 1,745 mg
- Cinkas (cinkas): 4,1 mg
- Tiaminas (vitaminas B1): 0,35 mg
- Riboflavinas (vitaminas B2): 1,05 mg
- Niacinas (vitaminas B3): 1,2 mg
- Vitaminas C: 7 mg
Nugriebto pieno privalumai
Kai kurie žmonės mano, kad reguliariai geriant neriebų pieną yra daug naudos sveikatai.
Nelabai skiriasi nuo pieno naudos apskritai, lieso pieno tariamai gali sumažinti kaulų problemų, nutukimo ir širdies ligų riziką. Žemiau yra daugybė siūlomų privalumų: lieso pieno kurio tikrai gaila praleisti.
1. Palaikykite raumenų masę
Vienas iš lieso pieno privalumų, kurio nenorite praleisti, ypač sportininkams, yra raumenų masės palaikymas. Kaip tai, lieso pieno Gausu visaverčių baltymų, įskaitant nepakeičiamas aminorūgštis.
Nepakeičiamos aminorūgštys yra atsakingos už raumenų masės augimą ir palaikymą. Tai įrodo tyrimai iš Medicina ir mokslas sporte ir mankštoje .
Tyrimas parodė, kad sportuojančioms moterims, geriant neriebų pieną, padidėjo raumenų masė.
2. Padėkite numesti svorio
Nugriebtas pienas dabar yra geriausias pasirinkimas tiems, kurie laikosi sveikos mitybos programos. Priežastis, riebalų kiekis jame yra gana mažas.
Dėl to kalorijų šiame piene tampa mažiau. Nepaisant to, šis neriebus pienas vis tiek suteikia reikiamų baltymų, ty 8 gramus baltymų vienoje stiklinėje.
Štai kodėl, lieso pieno išpopuliarėjo tarp lieknėjančių žmonių. Taip yra todėl, kad šis pienas vis tiek suteikia reikalingų maistinių medžiagų net ir esant mažai kalorijų.
3. Padidinti kaulų tankį
Nelabai skiriasi nuo kito pieno privalumų, liesas pienas gali būti naudojamas kaulų tankiui didinti. Nors riebalų kiekis yra gana mažas, lieso pieno išliks turtingas kaulų sveikatai reikalingų mineralų, tokių kaip kalcis.
Kasdienio kalcio poreikio patenkinimas yra naudingas didinant kaulų stiprumą ir mažinant osteoporozės riziką jauname amžiuje.
Tokiu būdu senstant vis tiek galite jaustis stiprūs, o tai tikrai turi įtakos kaulų stiprumui.
4. Palaikykite širdies sveikatą
Sveika mityba yra raktas į sveiką širdį. Šią naudą taip pat galite pasiekti gerdami lieso pieno.
Šis neriebus pienas palaiko cholesterolio lygio pusiausvyrą, taip sumažindamas aterosklerozės riziką. Tai tikrai gali apsaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip širdies priepuoliai ir insultai.
Tačiau renkantis pieną širdies veiklai palaikyti nepamirškite perskaityti informacijos apie maistinę vertę.
5. Patenkinti baltymų poreikius
paprastai, lieso pieno Sudėtyje yra dviejų tipų baltymų, būtent kazeino ir išrūgų. Abiejų tipų baltymai yra naudingi kuriant ir gerinant raumenų funkciją.
Šio tipo neriebiame piene taip pat gausu 18 aminorūgščių, įskaitant devynias nepakeičiamas aminorūgštis, žinomas kaip baltymų statybinė medžiaga.
Todėl negalima nuvertinti lieso pieno kuriame yra mažai riebalų, nes jis vis tiek gali patenkinti jūsų dienos baltymų poreikį.
Sportinės mitybos vadovas sportininkams ir fiziškai aktyviems jums
Rizika geriant liesą pieną
Nors lieso pieno nauda sveikatai yra gana gera, ypač laikantis dietos, geriant šį pieną kyla įvairių pavojų. Žemiau pateikiami kai kurie vartojimo trūkumai lieso pieno .
Sumažinti maistinių medžiagų įsisavinimą
Nors neriebus pienas dažnai praturtinamas vitaminu A ir vitaminu D, šiuos vitaminus organizmas ne visada lengvai pasisavina.
Taigi organizmas gali negauti visos šio vitamino naudos, kai pasirinksite jį gerti lieso pieno.
Diabetas
Neriebiame piene yra mažiau riebalų, bet nebūtinai šiame piene yra ir mažiau cukraus. Paprastai maisto produktuose ar gėrimuose, paženklintuose mažu arba neriebiu, cukraus kiekis yra didesnis.
Siekiant pagerinti skonį, į šį produktą dedama daugiau cukraus, sumažinus riebumą. Tuo tarpu per didelis cukraus vartojimas gali padidinti gerbėjų diabeto riziką.
Lyginant su grietinėlės pienu, liesas pienas taip pat turi organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Verčiau pakoreguokite pieno pasirinkimą pagal savo poreikius ir mitybą.
Jei turite daugiau klausimų, pasitarkite su gydytoju, kad suprastumėte jums tinkamą sprendimą.