Kai sergate šiltine, turite atidžiai stebėti, kaip patenka į organizmą. Jei pasielgsite neteisingai, galite patirti vidurių šiltinės komplikacijų, kurios gali būti pavojingos gyvybei. Vienas iš suvartojamų produktų, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra pienas. Taigi, ar galite gerti pieną, kai sergate vidurių šiltine? Kokį pieną gali gerti sergantis vidurių šiltine? Peržiūrėkite toliau pateiktą paaiškinimą.
Kokį pieną galima gerti sergant šiltine?
Maistas žmonėms, sergantiems vidurių šiltine, kurį paprastai rekomenduoja gydytojai, yra maistas, kuriame yra daug kalorijų ir baltymų. Pienas yra vienas iš maisto šaltinių, kuris gali atitikti šiuos du kriterijus.
Nepaisant to, šiltine sergantys žmonės neturėtų gerti pieno. Remiantis Jungtinių Valstijų ligų kontrolės ir prevencijos centrų CDC, pienas, kurį gali vartoti vidurių šiltine sergantys žmonės, yra tik sterilus, pasterizuotas pienas.
Pasterizavimas – tai pieno šildymo metodas, naudojant žemo slėgio garus, siekiant sumažinti ligas sukeliančių patogenų skaičių. Paprastai pasterizavimas yra procesas, atliekamas kaitinant pieną iki karštos virimo temperatūros 110 ℃.
Šis sterilizavimo procesas gali sunaikinti kenksmingus organizmus, įskaitant bakterijas, sukeliančias vidurių šiltinę, Salmonella typhi. Be to, procesas taip pat gali atsikratyti kitų mikrobų, tokių kaip Brucella, Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli, ir Listeria.
Tačiau šilumos pasterizavimo procesas inaktyvuoja keletą pieno fermentų. Tačiau mokslininkai mano, kad šie fermentai nevaidina svarbaus vaidmens žmonių sveikatai.
Kai kurios žalio pieno maistinės medžiagos gali būti prarastos po pasterizacijos proceso. Tačiau vis tiek galite jį gauti iš kitų šaltinių. Pavyzdžiui, pasterizavus pieną vitaminas C išnyksta, tačiau vitamino C vis tiek galite gauti iš kitų maisto šaltinių.
Meškos pienas gali būti pasirinkimas
Prekės ženklas, dažnai vadinamas meškos pienu, yra pieno produktas, kuris buvo pasterizuotas. Taigi, tie, kurie serga šiltine, gali gerti lokio pieną.
Vienos skardinės lokio pieno, esančios rinkoje, bendra energija yra 120 kilokalorijų (kcal) su tokia informacija:
- 7 gramai viso riebalų
- 6 gramai baltymų
- 9 gramai angliavandenių
- 115 miligramų natrio
Skardine meškos pieno taip pat yra tokia sudėtis:
- Karvės pienas
- Maltodekstrinas
- Salyklo sidras
- Cukrus
- Modifikuotas krakmolas
- Daržovių stabilizatorius
- Kalcio karbonatas
- Vitaminų premiksas
- Natūralaus identiško salyklo skonio
Sterilus pienas organizmui lengviau virškinamas nei kitų rūšių pienas. Tačiau nėra pakankamai rimtų medicininių tyrimų, kurie pagrįstų ar paremtų teiginius, kad lokio pieno gėrimas gali padėti išgydyti vidurių šiltinę.
Be to, sterilizavimo procesas leidžia sudeginti pieną daugybei maistinių medžiagų ir vitaminų. Žinoma, tai gali pakenkti maistinių medžiagų kiekiui, kurio reikia, kai sergate šiltine.
Apibendrinant galima pasakyti, kad gerai, jei vidurių šiltinės metu norite gerti lokio pieną, kad patenkintumėte savo kūno skysčių poreikį. Tačiau šio pieno gėrimas nėra vienintelis būdas išgydyti vidurių šiltinę. Jūs taip pat turite gauti pakankamai mitybos iš sveiko maisto ir toliau gydytis pas gydytoją.
Prisiminti! Meškų pieną reikia gerti iškart atidarius pakuotę, kad nepatektų bakterijų ir mikrobų iš lauko oro. Šį pieną taip pat reikia gerti iš karto, kol baigsis, nes jo turinys negali išsilaikyti ilgai.
Į ką reikėtų atkreipti dėmesį, kai norite gerti pieną, kai sergate vidurių šiltine?
Pienas tinkamas mitybos poreikiams tenkinti vidurių šiltinės gijimo laikotarpiu. Tačiau jums patariama negerti pieno, kai pasireiškia vidurių šiltinės simptomai – viduriavimas.
Kai viduriuojate, jūsų virškinimo sistemai sunkiau perdirbti piene esančią laktozę, o tai iš tikrųjų gali pabloginti jūsų simptomus. Be pieno, reikėtų vengti ir sūrio bei sviesto (sviestas) viduriuojant.
Vietoj to, jums leidžiama valgyti jogurtą, kuriame yra probiotinių bakterijų. Taip yra todėl, kad jogurte esančios probiotinės bakterijos gali padėti atkurti žarnyno floros (gerųjų bakterijų) pusiausvyrą ir pagreitinti viduriavimo gijimą.
Vidurių šiltinės gydymo namuose vadovas
Atkreipti dėmesį į maisto suvartojimą ir skysčių poreikį yra pagrindinis raktas į vidurių šiltinės išgydymą. Be to, kad atkreipkite dėmesį į pieno gėrimo taisykles vidurių šiltinės metu, stenkitės laikytis šių rekomendacijų gydymo ir atsigavimo laikotarpiu nuo ligos:
- Kasdien išgerkite 8-10 stiklinių vandens
- Po kiekvieno tuštinimosi išgerkite bent 1 puodelį (240 mililitrų) skysčių.
- Valgykite mažomis porcijomis, bet dažnai
- Valgykite daug daržovių ir vaisių, ypač tiems, kurie serga vidurių šiltine
Daug kalorijų ir maistinių medžiagų turinčio maisto vartojimas gali padėti visiškai išgydyti šiltinę. Pasitarkite su maistu, kurį norite vartoti, ir laikykitės jus gydančio gydytojo patarimų.