Avokadai yra vaisių rūšis, turinti daugybę naudos sveikatai. Dėl šios priežasties avokadai dažnai įtraukiami į kai kurių žmonių dietos meniu. Net ir dabar yra speciali dieta su avokadu.
Taip, avokadų dieta šiuo metu yra gana paklausi. Tačiau ar avokadų dieta tikrai veiksminga svorio metimui? Kaip laikytis avokadų dietos? Sužinokite atsakymą žemiau.
Avokadų maistinė sudėtis
Avokadai yra puikus vitaminų C, E, K ir B-6, taip pat riboflavino, niacino, folio rūgšties, pantoteno rūgšties, magnio ir kalio šaltinis. Avokaduose taip pat yra liuteino, beta karotino ir omega-3 riebalų rūgščių.
Nors didžioji dalis avokaduose esančių kalorijų gaunama iš riebalų, nerimauti neverta. Avokaduose gausu sveikų riebalų, kurie yra naudingi kontroliuojant cholesterolio kiekį ir padedant išlikti sotiems.
Kai valgote riebalus, jūsų smegenys gauna signalą išjungti apetitą. Riebalų valgymas taip pat gali sulėtinti angliavandenių skaidymąsi organizme, o tai padeda išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje.
Riebalai yra būtini kiekvienai kūno ląstelei. Valgydami sveikus riebalus palaikote sveiką odą, padidindami būtinų riebaluose tirpių vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų įsisavinimą.
Avokaduose esantys sveiki riebalai netgi gali padėti sustiprinti imuninę sistemą.
Susipažinkite su avokadų dieta
Avokadai gali padėti numesti svorio, nes pavalgius gali jaustis sotesnis. Dėl to jūs mažai užkandžiaujate ir galite išlaikyti apetitą. Tai tikrai gerai, jei norite numesti svorio.
Avokadų dieta atliekama valgant avokadus pusryčiams, pietums, vakarienei ir užkandžiavimui. Avokadą galima patiekti su duona, daržovėmis, gaminti kokteiliai, arba tik vaisius.
Dietos, ribojančios tik vieną konkretų maisto rūšį, paprastai yra mažiau sveikos ir ekspertų nerekomenduojamos. Vaisiai yra sveikas maistas, jei vartojami subalansuotai. Tačiau vaisiai neturėtų būti vienintelis maistas, kurį valgote per dieną. Ypač jei vaisiaus rūšis yra tokia – viskas.
Avokaduose išties gausu mononesočiųjų riebalų rūgščių, ląstelienos, kalio ir vitamino K. Dėl šių maistinių medžiagų avokadai yra sveiki vaisiai, tačiau jų yra pakankamai.
Avokadai yra labai kaloringi, pusantro avokado yra 182 kalorijos. Jei valgysite per daug, svoris nekrenta, o didės.
Dėl šios priežasties avokadai taip pat gali padidinti jūsų svorį. Taip, tai nereiškia, kad valgydami vaisius galite valgyti tiek, kiek galite. Tai yra blogai.
Be to, jei avokadus valgysite tik tam tikrą laiką, neteksite kitų svarbių maistinių medžiagų, kurių nėra avokaduose.
Avokadų dietą galite laikytis pagal savo tikslus. Jei norite numesti svorio laikydamiesi avokadų dietos, nepersivalgykite avokadų.
Dietą pakeiskite papildomais avokadais, pavyzdžiui, avokadų salotomis arba avokadų omletu. Geriausia vengti avokado kaip užkandžio, nes jis nesąmoningai padidins suvartojamų kalorijų kiekį.
Tuo tarpu, jei norite priaugti svorio laikydamiesi avokadų dietos. Avokadą galite pakeisti sveiku maistu savo racione, pavyzdžiui, popietės užkandžiui.
Avokadų dietos privalumai
1. Padėkite numesti svorio
Riebalų rūšis avokaduose yra mononesotieji augaliniai riebalai. Šio tipo riebalai vadinami gerais riebalais, nes juos labai lengva sudeginti ir paversti energija.
Dėl didelio riebalų kiekio ir daug kalorijų valgydami avokadus galite ilgiau išlaikyti sotumą. Taigi galite kontroliuoti norą vėl susirasti užkąsti ar valgyti. Tai tikrai gerai, jei norite numesti svorio.
Avokadas taip pat yra vaisius, kuriame yra daug skaidulų ir mažai angliavandenių, todėl jis gali padėti numesti svorio.
2. Užkirsti kelią osteoporozei
Pusė avokado suteikia apie 25 procentus būtinos vitamino K dienos normos. Šio vitamino nauda dažnai pamirštama, nors vitaminas K yra svarbus kaulų sveikatai.
Valgydami maistą, kuriame yra pakankamai vitamino K, galite palaikyti kaulų sveikatą, padidindami kalcio absorbciją ir sumažindami kalcio išsiskyrimą su šlapimu (šlapimu).
3. Palaikykite virškinimo sveikatą
Nepaisant kreminės tekstūros, avokaduose iš tikrųjų yra daug skaidulų – maždaug 6–7 gramai vienoje pusėje vaisiaus.
Natūralių skaidulų turinčio maisto vartojimas gali padėti išvengti vidurių užkietėjimo, palaikyti sveiką virškinamąjį traktą ir sumažinti gaubtinės žarnos vėžio riziką.
Avokadų dietos receptų pasirinkimas
Prieš pradėdami laikytis avokadų dietos, pirmiausia pasitarkite su gydytoju. Priežastis ta, kad galite turėti tam tikrų sveikatos sutrikimų, dėl kurių reikia specialių valgymo sąlygų. Be to, kad jūsų kasdieniai mitybos poreikiai būtų patenkinti, nevalgykite avokadų tik nuo ryto iki vakaro.
Derinkite avokadą su daržovėmis, pagrindiniu maistu, garnyru ir kitais vaisiais, kuriuose yra daug maistinių medžiagų. Štai du avokadų dietos receptų, kuriuos galite išbandyti, pavyzdžiai.
Sumuštinis su avokadu ir kiaušiniu
Medžiaga:
- avokadas
- 1½ šaukštelio citrinos sulčių
- 1 šaukštelis avokadų aliejaus
- 3 kietai virti kiaušiniai, smulkiai supjaustyti
- puodelis smulkiai pjaustytų salierų (apie 1 šakelė)
- 1 valgomasis šaukštas susmulkinto šviežio svogūno
- šaukštelis druskos
- šaukštelis pipirų
- 4 riekelės skrudintos ruginės duonos
- 2 salotos lapai
Kaip padaryti:
- Avokado minkštimą nubraukite ir perkelkite į dubenį.
- Įpilkite citrinos sulčių ir aliejaus, tada stambiai sutrinkite avokadą.
- Įpilkite pjaustytų kiaušinių, salierų, laiškinių svogūnų, druskos ir pipirų. Tada gerai išmaišykite.
- Kiaušinių ir avokadų mišinį užtepkite ant skrudintų nesmulkintų kviečių skrebučio, tada kiekvieną uždenkite salotų gabalėliu ir dar vienu skrebučio gabalėliu.
Smoothies avokado špinatai
Medžiaga:
- 1 puodelis neriebaus jogurto
- 1 puodelis šviežių špinatų
- 1 šaldytas bananas
- avokadas
- 2 šaukštai vandens
- 1 šaukštelis medaus
Kaip padaryti:
Sumaišykite visus ingredientus kokteiliai iki vientisos masės. Smoothies Avokadas paruoštas patiekti.