Avižinių dribsnių daugėja tarp žmonių, kurie aistringai laikosi dietos. Kalbant apie mitybą, manoma, kad pusryčiai turi didelę įtaką sveikatai, o avižiniai dribsniai yra gana populiarus kaip vienas iš sveikų pusryčių maisto produktų. Be dietos, avižiniai dribsniai renkasi ir begalę kitų privalumų. Kuo naudingi avižiniai dribsniai ir naudingas jų maistinis kiekis organizmui? Nagi, peržiūrėkite atsiliepimus šiame straipsnyje.
Avižinių dribsnių turinys, svarbus organizmui
Daugelis mano, kad avižiniai dribsniai gaminami iš kviečių. Nors avižiniai dribsniai yra maistas, pagamintas iš avižų ( Avena sativa ). Avižos taip pat žinomos kaip „haver“ – tai grūdinių augalų rūšis, auganti subtropinėse šalyse.
Avižos skiriasi nuo avižų. Avižos apdorojamos visa forma, išlaikant skaidulą ir luobelę, o kviečiai – miltų pavidalu, gaminant duoną, pyragus ir pan.
Be daug skaidulų, avižose yra ir kitų svarbių maistinių medžiagų. Remiantis „Food Data Central“ ataskaitomis, 1 puodelyje avižų yra šių maistinių medžiagų.
- Vanduo: 8,78 gr
- Energija: 307 Kcal
- Baltymai: 10,7 g
- Angliavandeniai: 54,8 g
- Bendras riebalų kiekis: 5,28 g
- Kalcis: 42,1 gr
- Maistinės skaidulos: 8,18 g
- Cukrus: 0,80 gr
- Geležis: 3,44 mg
- Magnis: 112 mg
- Fosforas: 332 mg
- Kalis: 293 mg
- Cinkas: 2,95 mg
- Natris: 4,86 mg
- Vitaminas B-6: 0,081 mg
- Vitaminas E ( alfa tokoferolis ): 0,34 mg
- Vitaminas K: 1,62 g
- Nesočiųjų riebalų kilmė: 1,86 gramo
Nemažai avižinių dribsnių naudos sveikatai
Žiūrint iš turinio, avižiniai dribsniai gali suteikti pakankamai energijos. Todėl dubenėlis avižinių dribsnių pusryčių metu gali padėti pradėti dieną energingai ir kupinai energijos.
Be energijos poreikių patenkinimo, avižiniai dribsniai turi ir nemažai svarbių privalumų organizmui. Pažiūrėkime toliau pateiktą paaiškinimą.
1. Padėkite sumažinti cholesterolio kiekį
Pirmasis avižinių dribsnių pranašumas yra tas, kad jie padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Taip yra todėl, kad avižiniuose dribsniuose gausu tirpių skaidulų.
Tirpios skaidulos vaidina svarbų vaidmenį slopindamos MTL cholesterolio arba „blogojo“ cholesterolio, kuris yra vienas iš insulto ir širdies priepuolių priežasčių, pasisavinimą.
Anot Anne Whitehead Nacionalinės medicinos bibliotekos leidžiamame žurnale, avižiniuose dribsniuose tirpioje skaiduloje yra beta gliukano.
Avižiniuose dribsniuose esantis beta gliukanas veiksmingai mažina cholesterolio kiekį kraujyje.
2. Padeda palaikyti širdies sveikatą
Avižinių dribsnių sudėtyje yra avenantramidas , būtent antioksidantai, kurie gali užkirsti kelią kraujagyslių užsikimšimui ir taip sumažinti širdies ligų riziką.
Taipėjaus kardiologų atliktas tyrimas padarė išvadą, kad reguliarus avižinių dribsnių vartojimas labai padeda atsigauti po infarkto.
3. Aukšto kraujospūdžio rizikos mažinimas
Kitas avižinių dribsnių pranašumas yra hipertenzijos prevencija. Taip yra todėl, kad avižiniuose dribsniuose gausu skaidulų ir antioksidantų bei mažai natrio.
Natris yra viena iš medžiagų, kurios turi vengti hipertenzija sergantys žmonės. Šios medžiagos dažniausiai yra valgomojoje druskoje ir kvapiosiose medžiagose.
Todėl hipertenzija sergantys žmonės turėtų ne tik vartoti avižinius dribsnius, bet ir sumažinti druskos vartojimą.
4. Cukrinio diabeto rizikos mažinimas
Diabetikams avižinių dribsnių vartojimas bus labai naudingas, nes padės kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Remiantis Prancūzijos Liono universiteto dietologų atliktais tyrimais, įrodyta, kad avižiniai dribsniai veiksmingai mažina gliukozės kiekį kraujyje ir pagerina insulino veikimą organizme.
5. Padėkite numesti svorio
Kitas avižinių dribsnių pranašumas yra padėti numesti svorio. Taip yra todėl, kad avižiniuose dribsniuose esantis tirpių skaidulų kiekis gali ilgiau užtikrinti sodresnį poveikį.
B eta gliukanas Avižiniai dribsniai gali suaktyvinti sotumo hormonus, kad nepersivalgytumėte.
Be to, avižiniuose dribsniuose esantys angliavandeniai gali suteikti pakankamai energijos, kad nesijaustumėte vangūs, net jei laikotės dietos.
6. Padėkite gydyti odą
Pasirodo, ne tik maisto meniu, bet ir avižiniai dribsniai gali būti naudojami kaip maistas odos priežiūra . Iš avižinių dribsnių galite pasigaminti šveitiklį ar kaukę, sutrindami, virdami, kol užvirs, o tada tepdami ant odos paviršiaus.
Be to, maudydamiesi avižinių dribsnių vonioje, galite gydyti ir įvairias odos ligas. Avižiniai dribsniai ne tik gydo odą, bet ir gali būti perdirbami į skutimosi gelį ir odos priežiūros ingredientus. šampūnas.
7. Sumažinkite vaikų astmos riziką
Remiantis Helsinkio (Suomija) Nacionalinio sveikatos ir gerovės instituto mokslininkų atliktu tyrimu, avižinių dribsnių davimas vaikams iki 5 metų sumažins astmos ir alerginio rinito riziką.
Šie ekspertai siūlo avižinius dribsnius vartoti nuo 6 mėnesių minkštos košės pavidalu, kaip papildomą maistą prie motinos pieno.
8. Vyresnio amžiaus žmonių virškinimo sutrikimų įveikimas
Kitas avižinių dribsnių pranašumas yra tas, kad juose yra medžiagų, tokių kaip vitaminas B-6, vitaminas B-12 ir folio rūgštis, kurios gali užkirsti kelią virškinimo sutrikimams, ypač vyresnio amžiaus žmonėms.
Remiantis Austrijos Vienos universiteto mitybos ekspertų atliktais tyrimais. Senjorai, kurie reguliariai vartoja avižinius dribsnius, gali būti nepriklausomi nuo vidurius laisvinančių vaistų.
Kaip patiekti avižinius dribsnius
Galbūt daugelis nenori išbandyti pusryčių su avižiniais dribsniais, nes jų skonis blankus. Tiesą sakant, jei ją apdirbate kūrybiškai, avižinių dribsnių skonis gali būti skanus ir įvairus.
Norėdami mėgautis avižiniais dribsniais, galite patiekti keliais būdais, įskaitant.
1. Avižinių dribsnių košė
Avižinių dribsnių košė – vienas iš paprasčiausių būdų pasimėgauti avižiniais dribsniais. Jums tereikia paruošti paprastus ingredientus, tokius kaip: puodelį maltų avižų, 1 puodelį vandens arba pieno ir žiupsnelį druskos.
Visus ingredientus sudėkite į puodą ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir maišykite, kol suminkštės. Kad būtų skanesnis, galite įdėti vištienos gabalėlių.
2. Užplikyta košė
Avižinių dribsnių košę galite ne tik išvirti, bet ir užplikyti karštu vandeniu.
Kad skonis būtų geresnis ir turtingesnis maistinėmis medžiagomis, galite įdėti šiek tiek cinamono miltelių, šiek tiek uogų, riešutų ar jogurto.
3. Duona ir tortas
Avižinius dribsnius galima ne tik patiekti košės pavidalu, bet ir maišyti su miltais, kiaušiniais ir kitais priedais duonai ar pyragams gaminti. tortas .
Gaminant duoną ar tortas avižinių dribsnių, nereikėtų dėti per daug cukraus, kad jūsų gaminamas pyragas išliktų naudingas sveikatai.
4. Avižinių dribsnių kokteilis
Be maisto, avižinius dribsnius taip pat galite patiekti kaip gėrimą gamindami kokteiliai .
Avižinius dribsnius galite derinti su vaisiais, tokiais kaip bananai, uogos ir kt blenderis .
Avižų pranašumai, palyginti su kitais maisto ingredientais
Avižiniai dribsniai ne tik turi daug baltymų, vitaminų ir mineralų, bet ir turi daugybę kitų privalumų, kurie yra tokie.
1. Prieinama kaina
Avižinių dribsnių kainos gana prieinamos. Tai netgi santykinai pigiau nei kiti pagrindiniai maisto produktai, tokie kaip ryžiai ir duona. Nereikia išleisti daug pinigų, kad gautumėte sveiką maistą.
2. Lengva apdoroti
Be prieinamos kainos, avižinius dribsnius taip pat gana lengva perdirbti į įvairius praktiškus maisto meniu, turinčius begalę privalumų.
3. Lengva gauti
Nors avižos nėra augalas, augantis atogrąžų šalyse, šiais laikais avižiniai dribsniai nebėra retas produktas. Produktus nesunkiai gausite įvairiuose prekybos centruose.
4. Glitimas Laisvas
Daugelis klaidingai mano, kad avižiniai dribsniai gaminami iš kviečių. Nors jis pagamintas iš avižų. Todėl avižiniai dribsniai yra saugūs tiems, kurie yra alergiški kviečiuose esančioms glitimo medžiagoms.
5. Patvarus
Kitas avižų privalumas – jos yra patvarios. Taip yra todėl, kad avižos supakuotos sausoje formoje ir jose nėra vandens. Laikytos hermetiškame inde, kambario temperatūroje avižos gali išsilaikyti iki 24 mėnesių.
Tai yra daugybė avižinių dribsnių pranašumų, kuriuos turite žinoti. Taigi ko tu lauki? Pasirūpinkite savo sveikata sveikais pusryčiais iš avižinių dribsnių.