„Pabaikite dieną su taure vynai“. Taip sako patarlė. Taip, po visos dienos vargo, stiklinė vynas jaučiasi verta. Tiems iš jūsų, kuriems patinka vynas, turi būti susipažinęs su Pinot Noir, Cabernet arba Merlot. Geros naujienos jums, gerbėjams vynas arba tiems, kurie dažnai lankosi vyno degustacijaPasirodo, šis fermentuotas vyno gėrimas turi daug naudos sveikatai organizmui. Tai patvirtina kai kurie tyrimų duomenys apie naudą vynas. Tačiau prieš nuspręsdami gerti vynas per daug, apsvarstykite keletą svarbių dalykų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį.
Kiek gerti vynas kuri laikoma sveika?
Svarbiausia atsiminti geriant vynas yra, toks poveikis sveikatai gali atsirasti tik geriant vynas pakankamu kiekiu, ne per daug. Reikia atkreipti dėmesį į kiekį vynas kurį galima išgerti vienu metu. Yra dalykų, į kuriuos reikia atsižvelgti, pvz., žmogaus kūno dydį, amžių, lytį, ūgį ir laiką, kurį reikia gerti. Jei kiekis yra per didelis, žinoma, jūs negausite naudos sveikatai, bet atsitinka taip, kad tai iš tikrųjų kenkia jūsų sveikatai.
Pavyzdžiui, moterų organizmas alkoholį pasisavina greičiau, nes organizme yra mažiau vandens ir skrandyje yra kitokio fermentų kiekio nei vyrų. Taigi, moterys turėtų vartoti vynas mažiau nei vyrai. Remiantis JAV žemės ūkio departamento paskelbtomis 2010 m. amerikiečių mitybos gairėmis, saikingai vartojamo alkoholio moterys gali išgerti ne daugiau kaip vieną gėrimą per dieną, o vyrams – ne daugiau kaip du gėrimus per dieną. Tačiau kai kurie tyrimai rodo skirtingus dalykus apie stiklo ribą, kurią reikia suvartoti.
Kokia gėrimo nauda? vynas dėl sveikatos?
Vynas Jis turi naudos sveikatai, tačiau atminkite, kad nauda siejama tik su saikingu jo gėrimu. Kokia nauda?
1. Naudinga jūsų atminčiai ir smegenims
Nori tikėk, nori - ne, vynas stiprina atmintį. Tyrimas parodė, kad, remiantis atminties viktorinos, kurią sekė 70 metų moterys, rezultatai, tie, kurie išgėrė vieną ar daugiau stiklinių vynas kiekvieną dieną surinko geresnius balus nei tie, kurie negėrė arba gėrė tik šiek tiek. Pasak Tedo Goldfingerio, DO iš Arizonos universiteto medicinos mokyklos, vynas gali užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui ir sumažinti kraujagyslių uždegimą; abu yra susiję su pažinimo nuosmukiu ir širdies ligomis. Jame esantis alkoholis vynas taip pat gali padidinti DTL, žinoma, tai nėra blogasis cholesterolis. Šis geras cholesterolis padės pašalinti arterijų užsikimšimus.
Pasak Johnso Hopkinso universiteto medicinos mokyklos mokslininkų, kurie rašė žurnale Experimental Neurology, raudonasis vynas, dar žinomas kaip raudonas vynas gali apsaugoti smegenis nuo insulto pažeidimų. Manoma, kad raudonajame vyne esantis resveratrolis padidina hemo deguonies kiekį; fermentas, kuris, kaip manoma, apsaugo nervų ląsteles smegenyse.
2. Laikykite savo svorį stabilų
Tyrimai rodo, kad žmonės, kurie geria vynas kurių kūno svoris mažesnis nei žmonių, kurie geria kitų rūšių alkoholį. girtuoklis vynas saikingai turi mažesnį juosmenį ir mažiau riebalų pilve nei žmonės, kurie geria kitus alkoholinius gėrimus. Alkoholis viduje vynas gali deginti kalorijas jūsų kūne 90 minučių po to, kai baigsite gerti. Aluje esantis alkoholis taip pat gali turėti tokį patį poveikį.
3. Padidinkite imunitetą
Britų tyrimas parodė, kad tie, kurie išgėrė stiklinę vynas per dieną Helicobacter pylori infekcijos riziką gali sumažinti maždaug 11%. Šios bakterijos gali sukelti gastritą, skrandžio opas ir skrandžio vėžį. Net pusę stiklinės vynas gali apsaugoti žmogų nuo apsinuodijimo maistu dėl mikrobų, tokių kaip salmonelės.
4. Apsaugokite nuo vėžio
Australijos mokslininkai, kuriuos cituoja „Health“ svetainė, teigė, kad buvo palygintos moterys, sergančios kiaušidžių vėžiu, ir moterys, nesergančios vėžiu. Mokslininkai nustatė, kad reguliariai geriančių moterų rizika susirgti šia liga sumažėjo 50%. vynas pakankamu kiekiu. Ekspertai mano, kad tai gali būti dėl antioksidantų ir fitoestrogenų (augaluose randamų į estrogenus panašių junginių) kiekio. Abu junginiai pasižymi didelėmis priešvėžinėmis savybėmis. Neseniai atliktas Mičigano universiteto tyrimas parodė, kad raudonajame vyne esantis junginys gali nužudyti kiaušidžių vėžio ląsteles mėgintuvėlyje.
Be to, prancūzų mokslininkai 2000 m. liepos–rugpjūčio mėn. Oncology Reports ataskaitoje, kurią cituoja webMD, rado įrodymų, kad antioksidantas resveratrolio pavidalu gali sustabdyti kepenų vėžio ląstelių augimą. Taip pat kitas raudonajame vyne esantis antioksidantas, vadinamas kvercetinu, gali slopinti burnos vėžio ląstelių augimą.
5. Formuokite kaulus, kad būtų geriau
Vidutiniškai gėrusios moterys vynas (žinoma, su padoriomis dozėmis) turi didesnę kūno masę nei tie, kurie jo negeria. Alkoholio kiekis gali padidinti estrogenų kiekį, šis hormonas veikia moterų kaulų formavimąsi.
6. Sumažina depresijos riziką
Keli Ispanijos universitetai žurnale BMC Medicine pranešė, kad vartojant vynas gali sumažinti depresijos riziką. Šiame tyrime dalyvavo 2683 vyrai ir 2822 moterys nuo 55 iki 80 metų ir tyrimas truko daugiau nei 7 metus, o tai parodė, kad moterys ir vyrai, išgėrę nuo 2 iki 7 stiklinių. vynas per savaitę rečiau diagnozuojama depresija.
7. Anti-aging
Tai vienas privalumas, kurio tikrai nenorite praleisti. Mokslininkai iš Harvardo medicinos mokyklos, kuriuos cituoja Medical News Today, atskleidė, kad: vynas sudėtyje yra senėjimą stabdančių medžiagų. Vynas sudėtyje yra junginio resvetratolio, kurio yra raudonųjų vynuogių odoje, šis junginys teigiamai pailgina gyvenimą. Išvados žurnale Cell Metabolismoffer, kurį cituoja Medical News Today, rodo tvirtą ryšį tarp senėjimo stabdymo ir junginio resveratrolio bei SIRT1 geno. Nors Londono universiteto atliktas tyrimas parodė, kad raudonajame vyne esantys junginiai procianidinai gali išlaikyti kraujagysles sveikas, tai yra vienas iš veiksnių, lemiančių ilgą Sardinijos ir pietvakarių Prancūzijos žmonių gyvenimą.
Be to, flavonoidai, esantys vynas o vynuogės gali padėti sumažinti žalingą UV spindulių poveikį, pažymi Barselonos universiteto mokslininkai žurnale The Journal of Agricultural Food and Chemistry.
TAIP PAT SKAITYKITE:
- Alkoholio vartojimo po narkotikų pavojai
- Ar pavojinga, jei mama geria alkoholį maitindama krūtimi?
- Suriebėjusių kepenų priežastys žmonėms, kurie nevartoja alkoholio