Betelio riešutų kramtymas buvo populiarus užsiėmimas senovėje ir dažnai juo užsiima žmonės ir šiandien. Pranešama, kad šis įprotis yra padarytas, nes betelio riešutai turi daug naudos organizmui. Kokie tai privalumai?
Betelio riešutų maistinių medžiagų kiekis
Arekos riešutas yra kokoso augalo, vadinamo, sėkla Areca katechu . Nors ir priskiriamas sėkloms, arekos riešutas iš tikrųjų yra gana minkštas, kai prinokęs, todėl jį galima lengvai pjaustyti.
Arekos riešutų sėklos dažniausiai naudojamos įvairiems gydymui – valgomos žalios, džiovinamos, verdamos, skrudinamos arba deginamos. Paprastai šio vaisiaus sėklos sutrinamos arba supjaustomos griežinėliais, o tada suvyniotos į betelio lapus, kad būtų galima kramtyti.
Daugelyje tyrimų neužsimenama apie arekos riešutų maistinę sudėtį. Tačiau žemiau yra iki šiol žinoma 100 gramų betelio riešutų maistinė vertė.
- Kalorijos: 339 kcal
- Baltymai: 5,2 g
- Riebalai: 10,2 gramo
- Angliavandeniai: 56,7 g
- Tiaminas (vitaminas B1): 19 miligramų
- Riboflavinas (vitaminas B2): 10-12 miligramų
- Niacinas (vitaminas B3): 31 miligramas
- Natris: 76 miligramai
- Kalis: 450 miligramų
- Kalcis: 400 miligramų
- Fosforas: 89 miligramai
- Geležis: 4,9 miligramai
Arekos riešutuose taip pat gausu natūralių alkaloidų. Alkaloidai – tai grupė organinių junginių, kurie dažniausiai randami gamtoje ir dažniausiai randami augaluose. Šie junginiai turi daug įtakos žmonių ir gyvūnų kūnams.
Betelio riešutų nauda sveikatai
Betelio riešutas buvo naudojamas 2000 metų. Net ir šiandien Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) skaičiuoja, kad apie 600 mln. žmonių vartoja šį vaisių kaip psichoaktyvią medžiagą.
Psichoaktyviosios medžiagos yra medžiagos, kurios veikia smegenų veiklą ir sukelia minčių, elgesio ar jausmų pokyčius. Psichoaktyvių medžiagų pavyzdžiai yra kofeinas, alkoholis, nikotinas ir tam tikri vaistai nuo skausmo.
Betelio riešutų naudos tyrimai vis dar gana riboti. Daugumoje esamų tyrimų aptariama šio vaisiaus nauda kramtant su betelio lapais. Štai keletas galimų pranašumų, kurie buvo žinomi.
1. Padidinkite energiją
Daugelis žmonių kramto betelio riešutą, kad padidintų ištvermę. Šią naudą gali suteikti alkaloidiniai junginiai, randami arekos riešutų sėklose. Alkaloidai gali išskirti adrenaliną – hormoną, kuris atsiranda, kai žmogus patiria ekstremalias emocijas.
Adrenalinas gali padidinti kraujo ir deguonies tekėjimą į raumenis. Šis hormonas taip pat didina jėgą, todėl kūnas tampa energingesnis. Be to, betelio riešutų gaminamas adrenalinas taip pat gali sukelti didžiulį malonumo jausmą.
2. Palaikykite širdies sveikatą
Indijoje atlikto tyrimo duomenimis, betelio riešutai gali sustiprinti širdies raumenį, sumažinti kraujospūdį ir reguliuoti nereguliarų širdies plakimą. Šis poveikis gali būti pastebėtas net po kelių minučių po to, kai sukramtote betelio riešutą.
Betelio riešutų ir betelio lapų derinys taip pat yra antioksidantas. Abu padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie gali pakenkti kraujagyslėms. Laisvieji radikalai yra viena iš arterijų sukietėjimo ir širdies ligų priežasčių.
3. Apsaugo kepenis nuo pažeidimų
Tyrimai su gyvūnais parodė, kad betelio riešutų ir betelio lapų ekstraktai turi naudos kepenų sveikatai. Ekstraktas gali apsaugoti kepenis nuo anglies tetrachloridas (CCl4), medžiaga, galinti pakenkti kepenims.
Arekos riešutas ir betelio lapai taip pat padidina antioksidanto fermento, vadinamo, kiekį superoksido dismutazė ir katalazė. Abu šie fermentai reikalingi kepenų ląstelėms apsaugoti nuo audinių pažeidimo, kurį sukelia kenksmingos medžiagos, tokios kaip CCl4.
4. Potencialiai sumažina vėžio riziką
Vienas iš žurnalo tyrimų Vėžio prevencijos tyrimai rodo, kad arekos riešutuose yra medžiagų, galinčių kovoti su vėžiu. Kai kurios iš šių medžiagų yra alilpirokatecholis, metileugenolis, karotinas ir fenolio junginiai.
Įrodyta, kad ypač fenolio junginiai užkerta kelią prostatos vėžio ląstelių plitimui. Ši medžiaga taip pat gali slopinti vėžinių ląstelių augimą ir uždegimines reakcijas pacientams, sergantiems skrandžio vėžiu.
5. Potencialiai sumažina šizofrenijos simptomus
Keletas tyrimų parodė, kad betelio riešutas gali sumažinti šizofrenijos simptomus. Šizofrenija yra lėtinis smegenų sutrikimas, kuriam būdingos haliucinacijos, kliedesiai ir mąstymo bei kalbėjimo būdo sutrikimai.
Tyrėjai įtaria, kad ši nauda gaunama iš betelio riešutų alkaloidų junginių. Alkaloidai veikia tiesiogiai smegenų nervus, kad sumažintų simptomų sunkumą. Nors šios išvados yra daug žadančios, jos vis dar turi būti toliau tiriamos.
Neigiamas betelio riešutų poveikis sveikatai
Nors betelio riešutas turi daug galimybių sveikatai, jo nerekomenduojama vartoti ilgą laiką. Viena iš priežasčių yra ta, kad šis vaisius gali sukelti priklausomybę, kaip ir kitos psichoaktyvios medžiagos.
Arekos riešutas taip pat gali sąveikauti su vaistais ar papildais. Ši sąveika gali sukelti apsinuodijimą arba sumažinti vartojamų vaistų veiksmingumą.
Įprotis kramtyti betelio riešutą, ypač su tabaku, kaip ir šiandien, taip pat gali sukelti keletą sveikatos problemų. Tai gali padidinti burnos vėžio, ertmių ir ginekologinių problemų riziką.
Betelio riešutų nauda buvo žinoma tūkstančius metų. Nepaisant to, atsižvelgiant į tai, kad šiuolaikiniai tyrimai rodo didesnį neigiamą poveikį, verta vengti šio vaisiaus naudoti, kol tyrimas nenustatys kitaip.