Jujube arba angco yra vaisius, kilęs iš Pietų Azijos. Šio vaisiaus forma panaši į datulės palmę, bet yra rausvos spalvos. Štai kodėl jujube vaisiai taip pat žinomi kaip raudonosios datulės arba kiniškos datulės. Kai kuriose Azijos srityse yra daug alternatyvios medicinos, kuri dėl savo savybių naudoja jujube vaisius kaip vaistą. Taigi, kokią maistinę vertę turi džiunglės, kad ji būtų laikoma tokia naudinga?
Jujube vaisių (angco) maistinė sudėtis
jujube vaisiai (Ziziphus jujuba) Jis jau seniai naudojamas alternatyviojoje medicinoje Azijoje gydant nemigą ir nerimo sutrikimus.
Be to, šis vaisius, žinomas kaip Angco, taip pat turi saldų skonį ir kramtomą tekstūrą. Todėl iš Angco dažnai džiovinamas užkandis ar cukruoti vaisiai.
Jo skonis ne tik skanus, bet ir jujube vaisių patrauklumas slypi jo maistinėje sudėtyje, todėl jis žinomas kaip sveikas užkandis.
Jujube yra mažai kalorijų turintis vaisius, kuriame yra skaidulų, taip pat įvairių vitaminų ir mineralų. Antioksidantų kiekis jujube vaisiuose taip pat suteikia savo naudos.
Kaip pranešė JAV. Žemės ūkio departamentas, 100 gramų (g) jujube vaisių turi tokią maistinę sudėtį:
- Vanduo: 77,86 g
- Energija: 79 kalorijos (Cal)
- Baltymai: 1,2 g
- Angliavandeniai: 20,23 g
- Riebalai: 0,2 g
- Vitaminas C: 69 miligramai (mg)
- Kalis: 250 mg
- Vitaminas B6: 0,081 mg
Be baltymų, angliavandenių, riebalų ir kitų pirmiau minėtų maistinių medžiagų, jujube vaisiuose yra natūralių cukrų, kurie gali padidinti energijos suvartojimą.
Tačiau džiovinti vaisiai turės daugiau kalorijų ir cukraus nei švieži angako vaisiai.
Jujube vaisių (angco) nauda sveikatai
Dėl maistinių medžiagų, tokių kaip skaidulos, vitaminas C ir kiti antioksidaciniai junginiai, jujube vaisiai gali būti naudingi organizmo sveikatai.
Štai kokia nauda sveikatai arba nauda, kurią galite gauti valgydami jujube vaisius:
1. Smegenų funkcijos optimizavimas
Yra žinoma, kad jujube vaisiai yra naudingi dėl savo antioksidantų kiekio. Antioksidaciniai junginiai, tokie kaip flavonoidai ir saponinai, esantys jujube vaisiuose, yra labai naudingi smegenų funkcijai gerinti.
Studija iš Honkongo mokslo ir technologijų universitetas parodė, kad flavonoidų ir saponinų kiekis jujube gali apsaugoti smegenis nuo uždegimo, galinčio pakenkti ląstelėms.
Be to, jujube arba angco antioksidacinės savybės gali pagerinti atmintį ir kitas pažinimo funkcijas.
7 maisto produktai, gerinantys jūsų atmintį
2. Pagerinti miego kokybę
Jujube vaisių veiksmingumas įveikiant uždegimą smegenyse taip pat gali turėti įtakos smegenų darbui kovojant su stresu ir nerimo sutrikimais, sukeliančiais nemigą.
Angko vaisiuose esantys flavonoidai ir saponinai gali sumažinti smegenų veiklą, sukeliančią nerimą, ir padidinti hormonų, galinčių nuraminti protą, kiekį.
3. Palaikykite virškinimo sveikatą
Įdomu tai, kad jujube vaisių skaidulų kiekis yra ne mažesnis nei kitų vaisių. Na, o ląstelienos kiekis jujube vaisiuose yra naudingas, nes padeda pradėti virškinimo procesą.
Skaidulos gali suminkštinti išmatas ir pagreitinti žarnyno judėjimą, kad būtų virškintas maistas. Jujube taip pat yra maisto produktų, kurie gali padidinti gerųjų bakterijų kiekį žarnyne.
Be to, kai kurie jujube vaisiuose esantys aktyvūs junginiai padeda apsaugoti skrandžio ir storosios žarnos sieneles.
4. Sumažina vėžio riziką
Antioksidantų kiekis angco vaisiuose gali sustiprinti funkciją ir taisyti ląstelių pažeidimus, ypač dėl laisvųjų radikalų atakų.
Jujube vaisių naudą lemia polisacharidinio cukraus tipas, kuris veikia kaip antioksidantas. Šie junginiai padeda įveikti ląstelių pažeidimus mažindami uždegimą.
Dėl to netiesiogiai jujube vaisiai turi gerą naudą mažinant riziką susirgti vėžiu.
5. Stiprinkite imuninę sistemą
Pagrindiniai džiuvų vaisių privalumai taip pat yra dėl juose esančio vitamino C kiekio. Vitaminas C atlieka daug naudingų organizmui funkcijų, viena iš jų – stiprinti imunitetą.
Šio jujube vaisiaus turinys gali padidinti ląstelių gamybą, kad būtų galima kovoti su mikrobų, kurie pažeidžia sveikas ląsteles, infekcija.
Be to, lignino kiekis jujube ekstrakte turi gerą naudą didinant imuninių ląstelių, galinčių neutralizuoti ligas sukeliančius komponentus organizme, skaičių.
Patarimai ir maisto papildai suaugusiųjų imuninei sistemai
6. Palaikykite cukraus kiekį kraujyje
Šio jujube vaisiaus veiksmingumas atsiranda dėl vitaminų, kurie gali padidinti ląstelių gebėjimą absorbuoti cukraus kiekį kraujyje, kiekį.
Jei Angco vaisiai vartojami tinkamomis porcijomis, jie gali padėti kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje, kad jis būtų normalus. Tokiu būdu galite išvengti diabeto.
7. Saugo širdies sveikatą
Yra žinoma, kad jujube vaisiuose esantys aktyvūs junginiai gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje.
Tuo pačiu metu angco vaisių vartojimas gali padidinti gerojo cholesterolio kiekį.
Tai, žinoma, gali užkirsti kelią kraujotakos užsikimšimui, kurį sukelia cholesterolio susikaupimas.
Jei ši būklė negydoma, ji gali sukelti koronarinę širdies ligą ir insultą.
Nepaisant mažo dydžio, džiuvusis vaisius yra mažai kaloringas, turintis daug naudos, nes jame yra daug vitaminų, antioksidantų ir skaidulų.
Jei norite gauti kuo daugiau naudos iš jujube vaisių, kaip sveiką užkandį rinkitės šviežius vaisius.
Džiovintuose džiungluose yra daugiau kalorijų ir cukraus nei šviežiuose vaisiuose, todėl reikia būti atsargiems ir nepersistengti.
Galiausiai įsitikinkite, kad patenkinate savo kasdienius mitybos poreikius valgydami kitą maistingą maistą, taip.