Vitaminas C yra vitamino rūšis, kuri yra svarbi imuninei sistemai palaikyti. Šis vitaminas taip pat vaidina svarbų vaidmenį gerinant smegenų veiklą. Nors jis turi daugybę privalumų, vitamino C perteklius iš tikrųjų sukelia daugybę šalutinių poveikių.
Vitamino C pertekliaus pavojai
Norint patenkinti daugelio žmonių kasdienį vitamino C poreikį, gali pakakti išgerti apelsino ar stiklinės braškių sulčių. Po to per didelės vitamino C dozės lengvai pasišalins su šlapimu.
Taip yra todėl, kad vitaminas C yra skysčiuose tirpus vitamino tipas. Nepaisant to, Indonezijos sveikatos ministerija rekomenduoja suaugusiesiems gauti 65–90 miligramų vitamino C ir ne daugiau kaip 2000 miligramų per dieną.
Jei jis didesnis už šį skaičių, gali kilti įvairių sveikatos problemų rizika. Žemiau yra keletas vitamino C pertekliaus pavojų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį.
1. Mitybos disbalansas
Vienas iš poveikių, atsirandančių dėl vitamino C pertekliaus organizme, yra nesubalansuota mityba.
Matote, per daug vitamino C gali sutrikdyti organizmo funkciją apdoroti kitas maistines medžiagas.
Pavyzdžiui, vitaminas C gali sumažinti vitamino B12 ir vario kiekį organizme. Žinoma, tai gali sukelti naujų sveikatos problemų, tokių kaip vitamino B12 trūkumas.
2. Virškinimo problemos
Kitas vitamino C pertekliaus pavojus – virškinimo sistemos sutrikimai. Tačiau šis šalutinis poveikis atsiranda ne dėl maisto, kuriame yra vitamino C, vartojimo, o dėl vitamino C papildų.
Taip pat yra keletas virškinimo negalavimų, kuriuos sukelia vitamino C papildai, simptomai, įskaitant:
- viduriavimas,
- pykinimas ar vėmimas,
- rėmuo, taip pat
- skrandžio skausmas.
Jei ši būklė nebus nedelsiant gydoma, ji gali sukelti dehidrataciją, silpnumo jausmą, sumažinti kraujospūdį ir sutrikti mineralų pusiausvyrą organizme.
Ar vitaminas C yra geresnis už maistą ar papildus?
3. Geležies perteklius
Dėl vitamino C pertekliaus organizmas gali patirti geležies perteklių arba paprastai vadinamą hemochromatoze.
Taip yra todėl, kad vitaminas C vaidina svarbų vaidmenį įsisavinant mineralinę geležį. Tuo tarpu per daug vitamino C tikrai gali priversti organizmą pasisavinti daugiau geležies, kad viršytų ribą.
Jei taip atsitinka hemochromatoze sergantiems pacientams, geležies perteklius dėl vitamino C vartojimo gali pabloginti kūno audinių pažeidimus.
4. Formuojasi inkstų akmenys
Kai kurie ekspertai mano, kad vartojant per daug vitamino C papildų, organizmas gali išskirti oksalatą ir šlapimo rūgštį su šlapimu. Abu šie junginiai gali sukelti inkstų akmenų susidarymą.
Remiantis apžvalga iš Naujosios Anglijos medicinos žurnalas oksalato junginiai dažniausiai išsiskiria iš organizmo su šlapimu.
Tam tikromis sąlygomis šie junginiai gali jungtis su mineralais ir sudaryti kristalus, dėl kurių gali susidaryti inkstų akmenys.
5. Didina vėžio riziką
Kai kuriais atvejais vitaminas C gali veikti kaip prooksidantas, nors jame yra antioksidacinių junginių.
Prooksidacinis potencialas prieš oksidacinę žalą. Remiantis Nacionalinio sveikatos instituto pranešimais, daugybė in vitro tyrimų rodo, kad ši būklė gali sukelti chromosomų ar DNR pažeidimus.
Blogos naujienos yra tai, kad problema, kurią sukelia per didelis vitamino C papildų vartojimas, gali prisidėti prie vėžio atsiradimo. Nepaisant to, ekspertams vis dar reikia atlikti tolesnius tyrimus, kad tai patvirtintų.
Kiek suvartojamas vitamino C perteklius?
Vitaminas C yra vandenyje tirpus vitaminas, kurio perteklių organizmas pašalins praėjus kelioms valandoms po jo suvartojimo.
Štai kodėl vitamino C perteklius yra gana reta problema, nes organizmui beveik neįmanoma gauti per daug vitamino C vien su maistu.
Sveikiems žmonėms bet koks papildomas vitaminas C, suvartojamas viršijant rekomenduojamą paros normą, bus pašalintas iš organizmo.
Vitamino C gali būti suvartojama, jei suvalgote apie 29 apelsinus arba 13 paprikų, kol suvartojimas pasiekia leistiną ribą.
Tačiau vitamino C perdozavimo rizika yra didesnė žmonėms, kurie vartoja vitaminą ir tam tikromis sąlygomis gali vartoti per daug jo.
Štai kodėl reikia pasikonsultuoti su gydytoju arba mitybos specialistu, kad išsiaiškintumėte, kiek vitamino C reikia gauti atsižvelgiant į organizmo būklę.