Pomidorai yra įprastas patiekalas, randamas kiekvienoje namų virtuvėje. Tikrai jau žinote, kad pomidorai turi daugybę naudos sveikatai. Tačiau pasirodo, kad pomidorai taip pat gali būti naudingi odai ir veido grožiui. Kokia nauda?
Pomidorų sudėties ir jų naudos sveikatai apžvalga
Pomidorai yra tarsi lobių skrynia, jei kalbėtume apie daugybę antioksidantų privalumų. Be to, kad pomidoruose gausu vitaminų C ir E, mineralų mangano ir beta karotino, pomidoruose taip pat yra daug karotinoidinių fitoelementų, tokių kaip liuteinas, zeaksantinas ir likopenas.
Neseniai mokslininkai atrado svarbų ryšį tarp likopeno ir kaulų sveikatos. Likopenas atlieka svarbų vaidmenį užkertant kelią ir valdant kaulų retėjimą ir osteoporozę dėl oksidacinio streso.
Šie antioksidantai slopins ROS (reaktyviųjų deguonies rūšių), pvz., laisvųjų radikalų, gamybą ir osteoklastų – ląstelių, atsakingų už kaulų retėjimą, susidarymą ir aktyvumą.
Pomidorų vartojimas ilgą laiką buvo siejamas su širdies sveikata ir cholesterolio, blogojo cholesterolio (MTL) ir trigliceridų kiekio kraujyje kontrole.
Be to, buvo įrodyta, kad pomidorų ekstraktas padeda išvengti kraujo trombocitų ląstelių susikaupimo – tai labai svarbus veiksnys mažinant širdies ligų, pvz., aterosklerozės, riziką.
Pomidorų nauda širdies sveikatai yra susijusi su svarbių pomidoruose esančių fitonutrientų: eskuleozido A, chalkonaringerino ir riebalų rūgščių molekulės 9-okso-oktadekadieno rūgšties sąveika.
Pomidorų nauda veido odai
Štai keletas pomidorų privalumų veido odos grožiui ir sveikatai.
1. Padėkite išvengti odos vėžio
Kaip jau minėta, pomidoruose gausu antioksidantų, vienas iš jų – likopenas. Likopenas yra antioksidantas, suteikiantis pomidorams spalvos pigmentą.
Na, o įvairūs tyrimai parodė, kad likopenas turi stiprų priešvėžinį poveikį. Šie antioksidantai gali padėti kovoti su odos ląstelių pažeidimais iš vidaus ir apsaugoti nuo odos vėžio rizikos.
Kasdien rekomenduojame suvartoti ne mažiau kaip 16 miligramų likopeno, kad organizmas galėtų kovoti su laisvaisiais radikalais. Viena iš sprendimų, žinoma, yra valgyti pomidorus.
2. Padeda drėkinti odą
Kitas privalumas yra tai, kad pomidorai gali būti naudojami veido odai drėkinti. Šią naudą galite gauti, nes pomidoruose yra gana daug kalio.
Remiantis tyrimu, paskelbtu 2012 m Dermatologijos mokslų žurnalas, Sumažėjęs kalio kiekis gali sukelti odos sausumą žmonėms, sergantiems egzema.
Na, o kaip kalio šaltinį, galite pabandyti naudoti pomidorus arba produktus, kurių sudėtyje yra šio ingrediento.
3. Padėkite apsaugoti odą nuo saulės nudegimo
Pomidoruose esantis likopenas ne tik padeda išvengti odos vėžio, bet ir gali apsaugoti odą nuo saulės nudegimo. Šis veiksmingumas netgi buvo įrodytas žurnaluose Fotochemijos ir fotobiologijos mokslai 2006 metais.
Remiantis tyrimu, valgydami maistą, kuriame gausu likopeno, galite apsaugoti visą gyvenimą nuo žalingos ultravioletinės spinduliuotės.
Tačiau pomidorai nėra apsaugos nuo saulės pakaitalas. Todėl vis tiek turėtumėte naudoti kremą nuo saulės, kurio SPF yra 30 ar daugiau, kad užtikrintumėte papildomą apsaugą.
4. Padėkite nušveisti negyvą odą
Matyt, pomidorai gali būti naudingi ir kaip veido odos šveitiklis. Tai buvo parodyta 2011 m. atliktame tyrime, kuriame buvo tiriami žolelių šveitikliai. Šią naudą galima pasiekti dėl to, kad pomidoruose yra pektino ir flavonoidų.
Šveitimas yra labai svarbus norint išlaikyti sveiką ir gražią odą. Iš esmės oda natūraliai pašalins negyvas odos ląsteles, kad atsirastų vietos naujoms odos ląstelėms.
Jei negyvos odos ląstelės ir toliau kaupiasi, veido oda gali išsausėti, pleiskanoti ir užkimšti poras. Galų gale odą gali apaugti spuogai. Todėl odai reikia šveitiklio, kad taip nenutiktų.
5. Padeda skatinti kolageno gamybą
Kolagenas yra baltymas, kuris veikia kaip vienas iš kaulų, odos, plaukų, raumenų ir raiščių statybinių blokų. Odoje esantis kolagenas padeda odai išlaikyti tvirtą išvaizdą, todėl veidas atrodo jaunatviškesnis.
Deja, su amžiumi kolageno gamyba organizme mažės. Todėl jums reikia gauti iš išorinių šaltinių, tokių kaip maistas.
Valgyti pomidorus gali būti vienas sprendimas. Pomidoruose yra vitamino C, kuris gali padėti skatinti kolageno gamybą ir stiprinti organizmo imuninę sistemą.