Natris, dar žinomas kaip natris, dažnai siejamas su padidėjusia hipertenzijos išsivystymo rizika. Tiesą sakant, jis ne visada turi neigiamą poveikį, natris taip pat gali būti naudingas jūsų organizmo darbinėms funkcijoms.
Natris ir jo funkcija organizmui
Šaltinis: ThoughtCo Natris yra mineralo rūšis, kurią galite lengvai rasti daugelyje maisto produktų, ypač druskoje. Pati druska yra žinoma kaip natrio chloridas ir yra didžiausias natrio šaltinis iki 40%, o likusi dalis yra chloridas.
Žmonės naudoja druską kaip skonio stipriklį, kad maistas būtų ne toks švelnus. Druska taip pat veikia kaip maisto komponentų rišiklis, taip pat kaip stabilizatorius ir maisto konservantas.
Daugelis žmonių mano, kad natris kenkia organizmui ir gali sukelti įvairių sveikatos būklių, pavyzdžiui, aukštą kraujospūdį (hipertenziją) ar širdies ligas.
Tiesą sakant, nebuvo atlikta jokių tyrimų, kurie tikrai įrodytų, kad pats natris gali sukelti šias ligas. Iš tikrųjų druskoje esantis natris turi gerą funkciją organizmui.
Kaip elektrolitas, šis mineralas padeda palaikyti skysčių balansą organizme. Tai labai reikalinga, kad netektumėte dehidratuoti.
Kūnui taip pat reikia natrio, kad padėtų nerviniams impulsams arba elektriniams signalams nervinėse ląstelėse, kurios yra nervų ryšio su kitais kūno organais priemonė.
Nedidelis nervinių impulsų pažeidimas gali turėti įtakos jūsų kūno būklei. Pavyzdžiui, smegenyse sutrikę impulsai gali sukelti demenciją tiems, kurie ją patiria.
Be to, natris atlieka svarbią funkciją organizmo gebėjimui įtempti ir atpalaiduoti raumenis bei palaikyti skysčių kiekį kraujyje, kuris apsaugo nuo anemijos.
Kiek natrio reikia per dieną?
Kiekvienas žmogus turi skirtingus natrio poreikius. Cituota iš 2019 m. sveikatos apsaugos ministro reglamento, žemiau pateikiama natrio paros norma, pagrįsta amžiumi ir lytimi.
- Kūdikiai nuo 0 iki 5 mėnesių: 120 miligramų
- Kūdikiai nuo 6 iki 11 mėnesių: 370 miligramų
- Maži vaikai, 1-3 metai: 800 miligramų
- 4-6 metų vaikai: 900 miligramų
- 7-9 metų vaikai: 1000 miligramų
- Berniukai 10-12 metų: 1300 miligramų
- 13-15 metų berniukai: 1500 miligramų
- 16-18 metų berniukai: 1700 miligramų
- Merginos 10-12 metų: 1400 miligramų
- 13-15 metų paauglės: 1500 miligramų
- Merginos 16-18 metų: 1600 miligramų
- Suaugusieji nuo 19 iki 49 metų: 1500 miligramų
- Vyras 50 metų ir vyresnis: 1300 miligramų
- Moterys nuo 50 metų: 1400 miligramų
Nereikia ieškoti nutriumo šaltinių, nes beveik visuose maisto produktuose, įskaitant vaisius, daržoves, mėsą ir pieno produktus, yra bent nedidelis šio mineralo kiekis.
Maža to, vėliau apdirbdami šiuos maisto ingredientus tikrai įbersite druskos.
Vartokite saikingai, ne per mažai ar per daug
Kaip ir kitos maistinės medžiagos, tai, ko suvartojama per mažai arba per daug, tikrai nėra gerai, kaip ir natris.
Iš tiesų, natrio trūkumas arba paprastai vadinama hiponatremija Indonezijoje yra labai reta. Tačiau ši sąlyga vis dar egzistuoja ir ją galite patirti, jei dieta be druskos yra ekstremali.
Hiponatremija yra terminas, reiškiantis mažą natrio kiekį kraujyje. Tiesą sakant, ši būklė dažniau pasireiškia vyresnio amžiaus žmonėms arba ilgą laiką hospitalizuojamiems žmonėms.
Hiponatremijos simptomai yra pykinimas, vėmimas, galvos skausmas, sumišimas, vangumas, traukuliai, o sunkiais atvejais galite ištikti koma.
Kita vertus, natrio perteklius iš druskos gali sukelti hipernatremiją. Šią būklę dažnai patiria pagyvenę žmonės, kurių būklė nejaučia apetito ar gėrimo, aukšta temperatūra arba infekcija, sukelianti sunkią dehidrataciją.
Natrio pertekliaus simptomai yra panašūs į hiponatremijos simptomus. Tačiau žmonės, kurie patiria hipernatremiją, taip pat patiria apetito praradimą ir stiprų troškulį. Negana to, natrio perteklius yra glaudžiai susijęs su hipertenzija.
Nepamirškite, kad natris pritraukia ir sulaiko vandenį. Per didelis natrio maisto produktų vartojimas gali padidinti skysčių kiekį kraujyje, todėl gali padidėti kraujospūdis.
Jei aukštas kraujospūdis nekontroliuojamas, jis gali sukelti kitas ligas, tokias kaip širdies pažeidimas, inkstų liga ir insultas.
Tačiau natris vis dar atlieka naudingą funkciją organizmui. Įsitikinkite, kad valgote pakankamai sūraus maisto.
Jei reikia, pasikonsultuokite su gydytoju arba mitybos specialistu, kuris padės sureguliuoti dietą, kurioje būtų palaikomas druskos kiekis.