Taip dažnai atneškite vaikams pietus į mokyklą, gal pritrūksite idėjų apie receptus ir kokius dar valgiaraščius pasigaminti. Tačiau dar nepasiduokite! Žinote, sveiki pietūs iš tikrųjų gali padėti patenkinti moksleivių mitybos poreikius. Taigi, kad nesupainiotumėte ir jūsų vaikams nebūtų nuobodu valgydami tą patį meniu, peržiūrėkite žemiau pateiktus įvairius įkvepiančius pietų meniu receptus vaikams į mokyklą.
Mokyklinių pietų meniu atnešimo vaikams nauda
Prieš išsiaiškindami, kokie pietų meniu receptai gali atnešti jūsų vaiką į mokyklą, pirmiausia supraskite, kaip svarbu atsinešti šią maisto dėžutę.
Paaiškėjo, kad kasdien nešti vaikams pietus į mokyklą yra ne tik bado gydymas vidury dienos.
Be to, kad galima sutaupyti kišenpinigių, priešpiečių dėžutė taip pat gali padėti atkurti nuo ryto po užsiėmimų prarastą vaikų energiją.
Be to, šiuo metu jis yra 6-9 metų amžiaus vaikų vystymosi laikotarpiu, žinoma, jo augimas ir vystymasis turi būti palaikomi taip, kad jis išliktų optimalus.
Augimas ir vystymasis šiuo metu apima vaikų fizinį vystymąsi, vaikų pažinimo raidą ir kt.
Kadangi šiuo augimo ir vystymosi laikotarpiu vaikams reikia daug maistinių medžiagų, kad jie patenkintų savo kasdienius poreikius.
Parūpindami vaikui dėžutę maisto, jūs netiesiogiai padedate patenkinti jo poreikius.
Taip pat sumažės vaikų nutukimo, diabeto ir aukšto kraujospūdžio rizika.
Taip yra todėl, kad mokyklinių pietų atnešimo vaikams nauda atbaido juos nuo įvairaus nesveiko maisto.
Ypač todėl, kad vaikai dažniausiai jaučiasi daug sotesni suvalgę savo pietų meniu, kuriame gausu įvairių maistinių medžiagų.
Tiesą sakant, palyginti su vaikais, kurie nevalgo pietų, nes neatneša pietų, vaikai, kurie atneša pietus, turi daug daugiau maistinių medžiagų.
Ne tik per dieną, bet ir energijos suvartojimas gali trukti visą dieną, kol vaikas valgys vakarienę.
Ligų kontrolės ir prevencijos centrų (CDC) puslapyje pradėtas tyrimas parodė, kad optimalus maistinių medžiagų suvartojimas turėjo įtakos vaikų pasiekimams.
Tiksliau sakant, tinkamas maistas gali pagerinti akademinius pažymius, sumažinti pravaikštų skaičių ir palaikyti smegenų veiklą.
Taigi, kad greitai nenuobodžiautumėte, kokie yra lengvai paruošiami vaikų mokyklos pietų meniu?
Mokyklinių pietų meniu receptų idėjos sveikiems ir skaniems vaikams
Dr. Sandra Fikawati ir kt. savo knygoje „Vaikų ir paauglių mityba“ aprašo svarbias taisykles, susijusias su vaikų valgymu ir valgymo įpročiais.
Anot jo, stenkitės, kad vaikų pietų valgiaraštis prisidėtų apie trečdalį energijos, vitaminų ir mineralų.
Deja, kartais gali atrodyti, kad paruošti vaiko mokyklines reikmenis yra sunku ir lengva.
Kaip ir kasdieninis valgiaraštis bei sveiki užkandžiai vaikams, nes jie patiekiami kiekvieną dieną, taip ir jūs turite būti kūrybiškesni nustatant vaikų mokyklinių pietų receptą.
Tačiau neskubėkite nuspręsti, kokį meniu gaminti šiandien.
Nesivaržydami peržiūrėkite šiuos praktiškus ir lengvai paruošiamus mokyklinių pietų receptus vaikams:
1. Yakitori vištienos ryžiai su daržovėmis
Šaltinis: Chopstick Chronicles Pirmoji mokyklos pietų recepto idėja, kurią galite pasigaminti šiandien, yra yakitori vištienos ryžiai.
Kad mityba būtų įvairesnė, įdėkite keletą daržovių gabalėlių, susidedančių iš porų ir raudonųjų bei žaliųjų paprikų.
Tačiau verta sukurti daugiau daržovių rūšių ir gabalų.
Taip skaidulų, mineralų ir vitaminų kiekis vaikams bus kur kas didesnis.
Ingridientai:
- 1000 gr šiltų baltųjų ryžių
- 1 nori lapas (džiovintų jūros dumblių lapas), plonai supjaustytas
- 1 svogūnas, vidutiniškai supjaustytas
- 1 raudona ir žalia paprika
- 4 vištienos šlaunelių filė, supjaustyta vidutinio dydžio gabalėliais
Ingredientai vištienos padažui:
- 4 skiltelės česnako, tyrės
- 20 gabalėlių iešmelių
- 1 šaukštelis tarkuoto imbiero
- 1 valgomasis šaukštas sojos padažo
- šaukštas tauco
- 1 šaukštelis čili miltelių
- 1 valgomasis šaukštas sezamo aliejaus
Kaip padaryti:
- Dubenyje sumaišykite visus padažo ingredientus, tada maišykite iki vientisos masės.
- Vištieną pamirkykite tešloje ir palikite mirkti apie 1 valandą.
- Pagardintą vištieną persmeikite iešmu. Kaitaliokite su laiškiniais svogūnais ir pipirais.
- Ant grotelių užpilkite šiek tiek aliejaus, tada kepkite vištienos, paprikos ir svogūnų laiškus užpildytą satą, kol visos dalys iškeps.
- Pabarstykite nori ir šiek tiek čili miltelių, tada yakitori vištiena bus paruošta patiekti vaikiškose priešpiečių dėžutėse.
2. Makaronų salotos
Šaltinis: Pillsbury Jei jūsų mažyliui atrodo pabodęs valgiaraštis ir vaiko maisto porcijos per pietus, nieko blogo pakeisti makaronus kaip angliavandenių šaltinį.
Nesvarbu, ar tai makaronai, spagečiai, fettucini, ravioliai, penne ir pan., galite juos koreguoti pagal savo vaiko pageidavimus.
Cituojant iš sveikų vaikų, makaronai gali būti įvairių vaikų pietų meniu idėja mokykloje.
Svarbiausia, kad makaronai būtų išvirti iki al dente aka tobulai subrendęs. Tai reiškia, kad makaronų paruošimo lygis yra minkštas, bet ne minkštas ir vis dar gana sotus įkandus.
Be vištienos ir oro, galite ją pakeisti krevetėmis, jautiena ar kiaušiniais kaip mišinį. Štai makaronų salotų receptas vaikų pietums mokykloje:
Ingridientai:
- 400 gr makaronų makaronų (arba galima derinti pagal skonį)
- 4-5 šaukštai pesto padažo
- 2 skiltelės česnako, sutrintos ir smulkiai supjaustytos
- 1-2 šaukšteliai svogūno, supjaustyti mažais gabalėliais
- 1 valgomasis šaukštas majonezo
- 2 šaukštai jogurto
- citrina, paimkite sultis
- 200 g žirnių
- 100 g vyšninių pomidorų, supjaustytų gabalėliais
- 200 gr vištienos be kaulų ir krevečių mišinio
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus kepimui
- šaukštelis druskos
- šaukštelis cukraus
Kaip padaryti:
- Makaronus išvirkite verdančiame vandenyje, kol išvirs, tada nusausinkite.
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų, tada pakepinkite česnaką ir svogūnus iki kvapo.
- Įdėkite vištieną ir krevetes, palaukite, kol ji visiškai iškeps, tada sudėkite pjaustytus pomidorus ir žirnelius.
- Sudėkite anksčiau nusausintus makaronus, po to - majonezą, jogurtą, citrinos sultis, cukrų ir druską.
- Išimkite makaronus ir po to, kai visi ingredientai bus išvirti ir gerai išmaišyti.
- Makaronų salotas patiekite vaiko priešpiečių dėžutėje.
3. Kepti ryžiai su įvairiais kotletais
Norite patiekti ryžius, bet kitokia forma? Pabandykite paprastus baltus ryžius paversti keptais ryžiais, sumaišytais su įvairiais prieskoniais ir priedais.
Tai ne tik turtingesnė mityba, bet ir garantuojama, kad valgydami vaikai bus labiau alkani, nes skanu, nes tai sveikas maistas vaikams.
Iškart tai yra keptų ryžių recepto, skirto įvairių kotletų, skirtų vaikų mokykliniam maistui, idėja.
Ingridientai:
- 500 gr baltųjų ryžių
- 2 skiltelės česnako, stambiai supjaustytos
- 2 žuvies rutuliukai, supjaustyti į 2 dalis
- 2 gabaliukai krevečių kotletų, supjaustyti į 2 dalis
- 2 lašišos kotletai, supjaustyti į 2 dalis
- 2 jautienos kukuliai, supjaustyti į 2 dalis
- 50 g daržovių mišinio, kurį sudaro žirniai, kapotos šparaginės pupelės, brokoliai, kukurūzai ir morkos
- 1 kiaušinis, sumuštas
- 2 raudonieji čili pipirai, pašalintos sėklos ir plonai supjaustyti
- šaukštelis druskos
- šaukštelis cukraus
- 1 šaukštelis sojos padažo
- šaukštelis pipirų miltelių
- šaukštelis vištienos sultinio miltelių
- 2 svogūnai, supjaustyti mažais gabalėliais
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus kepimui
Kaip padaryti:
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų, tada pakepinkite česnaką iki kvapo.
- Sudėkite žuvies rutuliukus, krevetes, lašišą ir jautieną, tada virkite, kol iškeps. Viską išmaišykite iki vientisos masės ir atidėkite ant keptuvės krašto.
- Įmuškite išplaktus kiaušinius, virkite, kol iškeps ir sudėkite sumaišytas daržoves. Gerai išmaišykite.
- Suberkite baltuosius ryžius, čili griežinėlius, vištienos sultinį, cukrų, druską, pipirus, sojos padažą ir svogūnus. Maišykite, kol visi ingredientai išvirs ir gerai susimaišys su ryžiais.
- Išimkite ir patiekite vaiko priešpiečių dėžutėje.
- Kaip saldiklį duokite pjaustytų pomidorų, agurkų ir salotų lapų.
4. Bento suktinukai įdaryti mėsa ir daržovėmis
Šaltinis: „Eating Well“. Ar dažnai davėte ryžių, o ar kada nors nešėte makaronų savo mažyliui? Šį kartą galite pabandyti gaminti įvairių perdirbtų ir formų angliavandenių šaltinius.
Taip, naudokite bulves, kurios yra ne mažiau sočios kaip ryžiai, ir paverskite jas minkšta ir minkšta bulvių koše.
Ši vaikų mokyklos pietų recepto idėja bus dar skanesnė, kai bus pridėta prie įvairių garnyrų ir daržovių, bet patrauklioje pakuotėje.
Roll-up bento, pavyzdžiui, su rūkytos mėsos ar žuvies įdarais ir įvairiomis daržovėmis, kurios tinka vaikams.
Ingredientai bulvių košei:
- 3 bulves, nulupkite odelę ir gerai nuplaukite
- 200 ml skysto pieno
- šaukštelis druskos
- šaukštelis pipirų miltelių
- 75 gr tarkuoto sūrio
Bento roll-up ingredientai:
- 2 agurkus, nulupkite odelę, kad nesuplyštų ir kiekvieną padalykite į 4 dalis
- 6 gabaliukai rūkytos mėsos
- 4 griežinėliai sūrio
- 2 morkos, supjaustytos išilgai nedideliais gabalėliais
- 8 salotų lapai
Kaip padaryti:
- Virkite bulves, kol išvirs ir suminkštės, tada išimkite, sutrinkite ir atidėkite.
- Skystą pieną maišydami užvirinkite, kol užvirs, tada įberkite druskos ir pipirų miltelių.
- Sudėkite bulvių košę, maišykite, kol pienas sutirštės ir susigers į bulves. Suberkite sūrį, vėl išmaišykite iki vientisos masės ir atidėkite.
- Agurką supjaustykite į 4 dalis, tada aštriu maždaug 2,5 cm storio peiliu nulupkite agurką.
- Agurkų odos griežinėlius sudėkite į didelę lėkštę, tada supjaustykite kiekvieną priedą, pavyzdžiui, šoninę, morkas, salotas ir sūrį.
- Kiekvieną ingredientą dėkite prie agurko odelės, kad kiekviename būtų tiek pat užpilo.
- Kiekvieną agurko odelės gabalėlį susukite į vidų, tada sutvirtinkite dantų krapštuku.
- Tą patį pakartokite su kiekvienu agurkų ritiniu.
- Bulvių košės ir agurkų suktinukai su priedais jau paruošti patiekti vaikiškose priešpiečių dėžutėse.
5. Meduje kepti makaronai
Makaronus lengviausia patiekti patroškinus su sojų padažu ir prieskoniais.
Kad būtų įdomiau, galite įdėti vištienos gabalėlių, kad būtų skanesnis, ir spalvotų daržovių gabalėlių, kad atrodytų patraukliau.
Vištienos ir daržovių pridėjimas gali praturtinti maisto mitybą, ypač baltymais ir vitaminais.
Žinoma, mintis apie vaiko pietų meniu mokykloje bus sveikesnė, tiesa? Nenusiminkite gamindami, vadovaukitės šiuo apdorotų meduje keptų makaronų receptu.
Ingridientai:
- 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus
- 300 gramų kubeliais pjaustytos vištienos krūtinėlės
- 1/2 raudonos ir žalios paprikos, supjaustytos kubeliais
- 2 svogūnai, tada smulkiai pjaustyti
- 1 morka supjaustyta degtukų lazdelėmis
- 2 skiltelės česnako, sutrinkite
- 150 gramų sausų kiaušinių makaronų
- 3 šaukštai sojos padažo
- 1/2 šaukšto kukurūzų miltų
- 2 šaukštai medaus
- 100 gramų žirnių ir saldžiųjų kukurūzų
- 1/2 šaukštelio sezamo sėklų
- Pakanka vištienos sultinio
Kaip padaryti:
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Sudėkite vištienos gabalėlius ir palikite 6–7 minutes, kol iškeps.
- Tada sudėkite pipirus, svogūnus, morkas ir česnaką. Išmaišykite iki vientisos masės ir palikite pastovėti 3 minutes.
- Tuo tarpu kitoje keptuvėje virkite kiaušinių makaronus, kol iškeps.
- Į keptuvę su maišytuvu supilkite vištienos sultinį, kukurūzų miltus, medų ir sojų padažą. Tada įpilkite šiek tiek vandens ir suberkite žirnius bei kukurūzus. Išmaišykite iki vientisos masės ir leiskite padažui sutirštėti.
- Į sutirštėjusius prieskonius suberkite makaronus ir gerai išmaišykite.
- Iškepus patiekite vaikiškoje lėkštėje ir pabarstykite sezamo sėklomis.
Į tai atkreipkite dėmesį nešdami vaikų mokyklos pietų meniu
Kartais būna atvejų, kai vaikai nebaigia pietų meniu mokykloje.
Galbūt jautėtės susierzinęs, nes taip paruošėte vaikui mokyklinius pietus, bet jis jų nebaigė.
Prieš bardami jį už tai, pirmiausia pabandykite prisiminti. Galbūt jūs padarėte kai kuriuos iš šių dalykų, kai atnešėte savo vaikams mokyklos pietus:
Venkite atsinešti per daug savo vaiko mokyklos pietų porcijų
Siekiama, kad tėvai norėtų užtikrinti, kad jų vaikai būtų sotūs, kad galėtų daugiau dėmesio skirti mokydamiesi mokykloje.
Tačiau dėl per trumpos pertraukos, per daug užsiėmimo bendraujant ar žaidžiant arba būnant sotūs vaikai kartais nenori baigti pietų.
Jei taip nutinka kone kasdien, reikėtų sumažinti vaiko mokyklinių pietų porciją ir koreguoti pagal tai, kiek pietų paprastai galite suvalgyti.
Norėdami įsitikinti, šiek tiek primindami galite paklausti, ar jums duotos porcijos užtenka, ar ne.
Pavyzdžiui, sakydamas: „Sese, sumažinau pietų porciją, neleisk“. ne vėl baigta, aha!
Įsitikinkite, kad maisto šaltiniai yra subalansuoti
Šaltinis: Šeimos žurnalas Viena iš daugelio klaidų, kurias daro tėvai, atnešdami vaikams pietus, yra padidinti porciją tik viename maisto šaltinyje.
Pavyzdžiui, jei vaikas sotus, tada pridėkite angliavandenių šaltinių, tokių kaip bulvės ir ryžiai.
Be to, kartais galite padidinti baltymų šaltinius iš vaisių ir daržovių, kad atitiktumėte vaiko dienos skaidulų kiekį.
Tiesą sakant, ne visiškai neteisinga. Tik tai, kad vaikas galėjo nuobodžiauti ir pagalvojo "Tai kaip sjauvalgyti anksčiau, Bet kodėl ne viskas lauke,vistiek?"
Dėl to vaikams sunku valgyti, nes jie nusprendžia nebaigti paskutinių gurkšnių.
Patiekite įvairų vaikų mokyklos pietų meniu
Matydami, kad jo draugai kasdien tiekiami vis kitokiu maistu, vaikai paprastai jausis nepilnaverčiai.
Taip buvo todėl, kad atrodė, kad jis nešiojasi maistą, kuris mažai kuo skyrėsi nuo ankstesnių dienų.
Nors galbūt manote, kad nėra nieko blogo, jei vakar mokykliniams pietums davėte baltus ryžius, omletą ir kopūstus.
Po to kitai dienai pateikiami balti ryžiai, plakta kiaušinienė ir špinatai. Jums iš pirmo žvilgsnio atrodo kitaip, bet ne vaikams.
Netiesiogiai vaikų mokyklinių reikmenų atsinešimas iš tikrųjų lavina jūsų kūrybiškumą.
Taip, nes kiekvieną dieną privalote pagalvoti, koks valgiaraštis patenkins jūsų vaiko apetitą ir apetitą.
Išeitis, jei tikrai norite duoti tos pačios rūšies garnyrą ar daržovę, per kelias dienas turėtumėte jį kaitalioti ir keisti gaminimo būdą.
Pavyzdžiui, jei šiandien meniu yra kepta vištiena, tai po dviejų dienų pakeiskite ją vištienos sriuba.
Gudrybės, kad vaikiškos mokyklinės prekės būtų valgomos
Štai keletas strategijų, kurias galite taikyti, kad jūsų vaiko mokykliniai reikmenys visada pasibaigtų kiekvieną dieną:
- Įtraukite vaikus į pietų meniu planavimą mokykloje.
- Į mokyklą atsineškite vaikų pietų meniu, kurį būtų lengva valgyti.
- Vaikų pietų meniu mokykloje papuoškite kuo patraukliau.
- Vaiko pietų meniu derinkite su jam patinkančiu maistu.
- Įsitikinkite, kad vaiko pietų porcija yra tinkama, ar ne per daug ir ne mažesnė.
Tai gana paprasta, ar ne, šiam vaikui paruošti įvairius mokyklinio pietų meniu receptus? Sėkmės ir būkite kūrybingi namuose!
Apsvaigote po to, kai tapote tėvais?
Prisijunkite prie tėvų bendruomenės ir raskite kitų tėvų istorijų. Tu nesi vienas!