Be medicininio gydymo, TB (tuberkulioze) sergantys pacientai turi palaikyti sveiką gyvenimo būdą. Vienas iš būdų – valgyti maistingą sveiką maistą, pavyzdžiui, pieną, kad būtų patenkinti mitybos poreikiai. Tačiau ar žinote, koks pienas geriausiai tinka sergantiems tuberkulioze? Peržiūrėkite toliau pateiktus patarimus, kaip pasirinkti pieną sergantiems tuberkulioze.
Ar TB pacientas gali gerti pieną?
Piene yra daug privalumų, kurie maitina jūsų kūną nuo kalcio, vitamino D, riebalų iki gyvulinių baltymų. Jame esantis maistinis kiekis padeda palaikyti kaulų sveikatą, didinti energiją ir kurti kūno ląsteles.
Gausaus pieno privalumai yra gaila, jei jo pasiilgote, ypač žmonėms, sergantiems tuberkulioze, kuriems tikrai reikia geros mitybos.
TB pacientai gali vartoti pieną. Tačiau ne visų rūšių pienas yra tinkamas sergantiems tuberkulioze.
2004 m. Amerikos ligų kontrolės ir prevencijos centrai (CDC) pranešė apie 15 mėnesių berniuką, kuris mirė nuo pilvaplėvės tuberkuliozės dėl infekcijos. Mycobacterium bovis.
M. bovis bakterija yra sudėtinga bakterija Mycobacterium tuberculosis kurie užkrečia gyvulius. Šios bakterijos gali patekti į žmogaus organizmą vartojant nepasterizuotą užkrėstų karvių pieną.
Taigi, ką šis atvejis turi bendro su žmonėmis, sergančiais plaučių tuberkulioze?
Paprastai tuberkuliozės priežastis yra bakterijos Mycobacterium tuberculosis. Pasirodo, tą pačią ligą gali sukelti ir M. bovis bakterijos. Šios bakterijos gali atakuoti ne tik plaučius, bet ir limfmazgius, skrandžio gleivinę ir kitas kūno dalis.
M. bovis bakterijos, esančios karvėse, gali prasiskverbti per jūsų vartojamą pieną. Štai kodėl tuberkulioze sergantys pacientai neturėtų gerti pieno.
Taigi, koks pienas tinka žmonėms, sergantiems tuberkulioze?
Kad nepasirinktumėte neteisingai, pateikiame keletą patarimų, kaip išsirinkti gerą pieną sergantiems tuberkulioze.
1. Rinkitės pasterizuotą pieną
Geriausias pienas žmonėms, sergantiems tuberkulioze, yra pasterizuotas pienas, o ne žalias pienas (žalias pienas), gaunamas iš tiesioginio karvės pieno.
Pasterizavimas yra pieno sterilizavimo iš jame esančių bakterijų metodas. Triukas yra kaitinti pieną iki tam tikros temperatūros tam tikrą laiką. Karštis sunaikins bakterijas, kurios gali užkrėsti jūsų kūną, jei jį gersite.
Taip pat yra ir kitas pieno bakterijų naikinimo būdas, ty itin aukšta temperatūra (UHT). Skirtumas tas, kad UHT temperatūros nustatymas yra daug aukštesnis nei pasterizavimo procesas. Taigi, galite rinktis pieną, ant kurio pakuotės yra nurodyta pasterizavimo arba UHT proceso informacija.
2. Prisitaikykite prie tuberkuliozės pacientų sveikatos
Geriausias pienas sergantiesiems tuberkulioze turi atitikti organizmo sveikatos būklę. Tai yra, neretai tuberkulioze sergantys žmonės turi kitų sveikatos problemų, pavyzdžiui, hipertenzija. Šia liga sergantiems žmonėms geriau rinktis neriebų pieną.
Hipertenzija sergantiems pacientams yra didelė širdies ligų rizika. Todėl riebalų, taip pat ir suvartoto pieno, suvartojimas turi būti ribojamas.
Taip pat ir nėščiosioms, sergančioms tuberkulioze. Nėščioms moterims geriau rinktis specialų pieną. Nėščios moters piene paprastai yra daugiau folio rūgšties, geležies ir kitų svarbių mineralų nei įprastame piene.
3. Peržiūrėkite amžiaus kategoriją
Reikia ne tik atkreipti dėmesį į pakavimo procesą, bet ir į perkamo pieno amžiaus kategoriją. Priežastis ta, kad TB liga gali užkrėsti kūdikius ir pagyvenusius žmones, o pienas taip pat turi skirtingus amžiaus taikinius.
Pieno maistinė sudėtis suaugusiems ir vaikams skiriasi. Turinys pritaikytas prie skirtingų vaikų ir suaugusiųjų mitybos poreikių. Taigi neduokite suaugusiems skirto pieno vaikams, sergantiems tuberkulioze. Būtų geriau, jei pieno pasirinkimą derintumėte pagal tuo metu vaiko amžių.
4. Jei abejojate, kreipkitės į gydytoją arba mitybos specialistą
Tinkamo pieno pasirinkimas sergantiems tuberkulioze gali būti ne visiems lengva užduotis. Ypač jei sergantysis turi alergiją ar tam tikrų sveikatos problemų.
Jei kyla sunkumų, nedvejodami kreipkitės į gydytoją ar mitybos specialistą. Gydytojai ir mitybos specialistai padės išsirinkti tinkamą pieną ir pieno produktus pagal jūsų poreikius.