Kaip dažnai naudojate putų polistirolą kaip maisto indą? Nors ir labai praktiška ir nebrangi, putų polistirolo naudojimas sukelia vėžį ir įvairias kitas lėtines ligas. Ar tai tiesa? Kokie yra polistirolo, kaip maisto talpyklos, pavojai ir ar galime to išvengti?
Stytofoam pavojus kyla dėl pagrindinių jo sudedamųjų dalių
Polistirolas, be abejonės, yra įtrauktas į plastikų grupę, kuri dažnai naudojama kaip maisto ar gėrimų talpykla. Daugelis žmonių naudoja putų polistirolą kaip konteinerį, nes jis yra pigus ir praktiškas. Tačiau šalutinis poveikis yra gana blogas.
Putų polistirolo sudėtyje yra keletas cheminių medžiagų, kurios, kaip manoma, kenkia žmonių sveikatai. Kai kurie iš jų yra benzenas ir stirenas, kurie, kaip įrodyta, sukelia vėžį.
Net Pasaulio sveikatos agentūra Pasaulio sveikatos organizacija pareiškė, kad benzenas yra cheminė medžiaga, kuri yra kancerogeninė arba gali sukelti vėžinių ląstelių augimą organizme. Nors faktai apie stireną, mažai kuo skiriasi nuo benzeno, ši medžiaga taip pat turi neigiamą poveikį sveikatai.
Veiksniai, dėl kurių maistas gali būti užterštas putplasčio putplasčio cheminėmis medžiagomis
Tiesą sakant, putplasčio putplasčio pavojus kyla, kai į maistą patenka stireno. Šios medžiagos perdavimas priklauso nuo kelių dalykų, būtent:
- Maisto temperatūra. Kuo aukštesnė maisto temperatūra polistirolo putose, tuo lengviau stirenui pateks į maistą. Todėl nenaudokite polistirolo šildydami maistą arba laikydami maistą karštoje temperatūroje.
- Sąlyčio su maistu trukmė. Kuo ilgiau maistą laikysite polistirolo putose, tuo jis bus pavojingesnis jūsų sveikatai.
- Didelis dietinis riebalų kiekis. Maisto produktai, kuriuose yra daug riebalų, bus labiau užteršti stirenu nei maisto produktai, kuriuose yra mažiau riebalų. Nepaisant to, iki šiol ekspertai tiksliai nežino, kodėl dietiniai riebalai turi įtakos stireno patekimui į jūsų mitybą.
Rinkoje esantys polistirolo maisto konteineriai paprastai yra saugūs
Tačiau PSO teigia, kad stirenas nekels pavojaus sveikatai, jei jo organizme neviršys 5000 ppm. Tuo tarpu maisto pakuotės ar polistirolo putplastis, kuris dažnai naudojamas maistui laikyti, išskiria tik 0,05 ppm stireno.
Todėl Indonezijos vaistų stebėjimo agentūra pareiškė, kad putų polistirolą saugu naudoti maistui.
Kokių sveikatos problemų gali kilti dėl stireno užteršimo?
Putų polistirolo pavojus kyla dėl putplasčio putplasčio cheminių medžiagų patekimo į maistą. Keletas dalykų, kuriuos galima patirti, kai medžiaga perkeliama:
- Sukelia nervų sistemos sutrikimus
- Skauda galvą
- Padidina leukemijos ir limfomos riziką
- Gali trukdyti vaisiaus vystymuisi ir augimui bei sukelti apsigimimus
Kaip išvengti putplasčio iš maisto indų keliamo pavojaus?
Iš tiesų, polistirolo putplastis buvo paskelbtas saugiu naudoti. Tačiau polistirolo pavojai vis tiek gali tykoti, jei nekreipsite dėmesio į įvairius dalykus, kurie gali padidinti stireno medžiagų užterštumą. Štai kaip išvengti dažnai naudojamo polistirolo pavojaus:
- Nenaudokite putų polistirolo pakartotinai. Naudokite tik vieną kartą.
- Nenaudokite polistirolo karštam maistui.
- Nenaudokite polistirolo kaip indo maistui šildyti.
- Venkite tiesioginio kontakto su putplasčiu, kaip pagrindą galite duoti plastikinį arba ryžinį popierių iš putplasčio.
- Jei maistas yra rūgštus, jame yra daug riebalų ar alkoholio, nenaudokite polistirolo.