Dietinis maistas turi ne tik priversti svarstykles numesti svorio, bet ir išlaikyti sveiką kūną. Diabetikams tinkama mityba taip pat svarbi, kad cukraus kiekis kraujyje būtų stabilus. Norite sužinoti, kokius dietos maisto produktus turėtumėte vartoti? Peržiūrėkite toliau pateiktą paaiškinimą.
Įvairus maistas sveikai mitybai
1. Obuolys
Daugelis žmonių savo mityboje naudoja obuolius kaip vaisių. Šiame raudoname arba žaliame vaisiuje yra gerų maistinių medžiagų ir jie gali padėti numesti svorio. Viename mažame obuolyje arba maždaug 85 gramuose yra tik 50 kalorijų ir 12 gramų angliavandenių.
Nors jame esantis pluoštas yra galingas vandenyje tirpus pluoštas, kuris leidžia ilgiau išlaikyti alkį. Taigi, galite gaminti obuolius, kad atitrauktumėte dėmesį tarp valgymų, kad nesuvartotumėte per daug maisto. Obuoliai taip pat turi žemą glikemijos indekso lygį, todėl yra saugūs tiems, kurie serga cukriniu diabetu, bet nori kontroliuoti savo svorį.
2. Brokoliai
Galite tikėtis, kad brokoliai yra vienas iš jūsų dietos maisto produktų. Kadangi šie maisto produktai turi mažai kalorijų, tačiau juose gausu vitaminų, skaidulų ir mineralų. Vienoje stiklinėje pilnoje brokolių yra 30 kalorijų. Tuo tarpu brokoliuose yra daug vitamino C, vitamino K ir vitamino A. Dėl skaidulų kiekio brokoliuose yra net 5 gramai skaidulų, kurios gali padėti jaustis sotiems visą dieną.
Tuo tarpu žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, šios rūšies daržovės gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Taigi, valgant kuo daugiau brokolių cukraus kiekis kraujyje nepadidės.
3. Avižiniai dribsniai
Avižiniai dribsniai, be abejo, yra dietinis maistas, kuris turi būti jūsų meniu kiekvieną dieną. Priežastis ta, kad buvo įrodyta, kad maisto produktų vartojimas padeda numesti svorio. Kalifornijos universiteto tyrimas, atliktas per pastaruosius 6 metus, tai įrodė.
Šiame tyrime žinoma, kad žmonės, kurie visada pusryčiauja su avižiniais dribsniais, turi mažesnį kūno masės indeksą nei žmonės, kurie visai nepusryčiauja, ir žmonių grupės, kurios pusryčius valgo su kitais meniu.
Avižiniai dribsniai yra pagrindinis maistas, kuriame yra daug skaidulų ir mažas glikemijos indeksas. Taigi, galite pasikliauti juo kaip ryžių ar makaronų pakaitalu ir kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje bei svorį.
4. Kiaušinio baltymas
Kiaušinio baltymas – garnyras, turintis daug baltymų, bet mažai riebalų, todėl tinkamas kaip maistas jūsų dietai. Taip, vien 100 gramų kiaušinio baltymo yra tiek pat baltymų, kiek 10,9 gramų. Tuo tarpu riebalų yra tik apie 0,17 gramo. Kadangi jame yra mažai riebalų, jums nereikia jaudintis, kad šis maistas papildys kūno riebalų krūvą.
Be to, šios dietos maistas neturi glikemijos indekso reikšmės, nes jame nėra angliavandenių, todėl diabetikai gali drąsiai valgyti kiaušinių baltymus. Tačiau vis tiek turite jį vartoti pakankamais kiekiais ir pagal poreikį.
5. Žuvis
Jei norite numesti svorio, pabandykite valgyti daugiau žuvies. Žuvyje paprastai yra gerųjų riebalų, kurie gali padėti numesti svorio. Skirtingai nuo mėsos, žuvyje yra omega-3 riebalų, kurie yra naudingi smegenų sveikatai. Paprastai šių riebalų yra giliavandenėse žuvyse, tokiose kaip lašiša, tunas, skumbrė.
Be to, Švedijoje atliktas tyrimas atskleidė, kad vakarienei žuvį valgantys žmonės paprastai valgo 11% mažiau nei tie, kurie valgo mėsą. Tinkamas ir ne per didelis suvartojimas taip pat yra būdas diabetikams valdyti savo ligą.
6. Sriuba
Sriuba ne tik šildo skrandį, bet ir gali ilgiau pasisotinti. Tiesą sakant, tai buvo įrodyta tyrime, paskelbtame žurnale Obesity of Research. Šiame tyrime žinoma, kad du kartus per dieną suvartojus apie 300 ml sriubos sultinio galima lengviau numesti svorio.
Sriuba geriau tinka kaip dietinis maistas, jei į ją dedate įvairių daržovių. Žinoma, šie maisto produktai labai tinkami vartoti, kai laikotės griežtos dietos ir tikrai nepadaro diabeto nekontroliuojamo.
7. Mažo kaloringumo užkandžiai
Nereikia atsisakyti įpročio užkandžiauti. Net jei sergate cukriniu diabetu ir laikotės dietos, jums tikrai nedraudžiama valgyti užkandžių. Tačiau jūsų vartojami užkandžiai turi būti nekaloringi ir be cukraus. Šiais laikais yra daug užkandžių, kuriuose yra daugiau skaidulų.
Jei norite išgerti kavos ar arbatos, tikrai nėra problemų. Tačiau dar kartą atkreipkite dėmesį į savo cukraus vartojimą. Turėtumėte vengti vartoti per daug cukraus. Arba taip pat galite naudoti mažai kalorijų turinčius saldiklius, kad nereikėtų jaudintis, kad priaugsite svorio ar padidės cukraus kiekis kraujyje.