Populiariausias kavos pranašumas tarp visuomenės yra mieguistumo mažinimas. Tačiau ar žinojote, kad šis kartaus skonio gėrimas turi ir kitokios naudos sveikatai? Taip pat peržiūrėkite atsiliepimus apie kavos naudą ir maistinę vertę, taip pat!
Kavos maistinė sudėtis
Kava dažnai naudojama kaip privalomas gėrimas, kuris kai kuriems žmonėms vartojamas kiekvieną dieną. Priežastis ta, kad manoma, kad kava suteikia energijos pradėjus dieną.
Prieš toliau aptardami kavos naudą, pirmiausia turėtumėte suprasti jos maistinę sudėtį.
Indonezijos maisto sudėties duomenų svetainėje teigiama, kad maistinė medžiaga 100 gramų (g) tirpios maltos kavos yra tokia:
- Vanduo: 2,6 g
- Energija: 129 kalorijos (Cal)
- Baltymai: 12,3 g
- Riebalai: 0,5 g
- Angliavandeniai (CHO): 35,0 g
- Pelenai (pelenai): 9,7 g
- Kalcis (Ca): 179 miligramai (mg)
- Fosforas (F): 383 mg
- Geležis (Fe): 5,6 mg
- Natris (Na): 72 mg
- Kalis (K): 3,256 mg
- Varis (Cu): 0,14 mg
- Riboflavinas (Vit. B2): 0,21 mg
- Niacinas (Niacinas): 30,6 mg
Be angliavandenių, baltymų ir šiek tiek riebalų, kavoje taip pat yra kofeino, magnio ir augalinių cheminių medžiagų.
Šios augalinės cheminės medžiagos yra polifenoliai (kurių sudėtyje yra chlorogeno rūgšties ir chino rūgšties) ir diterpenai (sudėtyje yra kafestolio ir kahveolio).
Kavos nauda sveikatai
Kava yra stimuliuojantis gėrimas, kuriame yra kofeino. Turinys gali padidinti energiją, budrumą, nuotaiką ir smegenų veiklą.
Na, o jei geriate ją taip, kaip reikia, štai kokia kavos nauda jūsų organizmo sveikatai:
1. Palaikykite širdies sveikatą
Citata iš Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos svetainės, reguliarus kavos gėrimas gali sumažinti širdies ligų ir insulto riziką.
Tai patvirtina keli svetainėje paminėti tyrimai.
Manoma, kad išgėrus 4 ar daugiau puodelių kavos per dieną, insulto rizika sumažėja 20%, lyginant su žmonėmis, kurie kavos visai negeria.
Tyrimas paskelbtas žurnale Dabartinės kardiologijos ataskaitos įrodo, kad reguliarus vidutinių dozių kavos gėrimas neturi neigiamos įtakos širdies ir kraujagyslių sveikatai.
2. Išlaikykite idealų kūno svorį
Kitas kavos gėrimo privalumas – išlaikyti idealų kūno svorį, o gal net padėti jį numesti.
Tyrimai, paskelbti m Europos klinikinės mitybos žurnalas stebėjo kavos gėrimo dažnio palyginimą tarp asmenų, kurie nori numesti svorio, ir tų, kurie nenori.
Dėl to tie, kurie norėjo numesti svorio, pranešė geriantys daugiau kavos ir gėrimų su kofeinu nei tie, kurie to nedarė.
Taigi, kofeino turinčių gėrimų vartojimas gali padėti numesti svorio ar palaikyti žmogaus pastangas.
3. 2 tipo diabeto rizikos mažinimas
Teigiama, kad kava ne tik mažina svorį, bet ir mažina 2 tipo diabeto riziką.
Mayo Clinic teigia, kad yra keletas tyrimų, įrodančių, kad kavos vartojimas, nesvarbu, ar joje yra kofeino, ar be jo, gali sumažinti riziką susirgti 2 tipo diabetu.
Tačiau jei jau sergate cukriniu diabetu, kavoje esantis kofeinas gali turėti įtakos cukraus kiekiui kraujyje – tiek aukštesniam, tiek mažesniam.
Todėl, jei norite gerti kavą, bet sergate 2 tipo cukriniu diabetu, turėtumėte pasitarti su gydytoju.
4. Palaikykite smegenų sveikatą
Kavoje esantis kofeinas turi daug teigiamo poveikio smegenims, pavyzdžiui, didina budrumą, padeda susikaupti, gerina nuotaiką ir mažina depresijos riziką.
Be to, žurnalas Praktinė neurologija mini, kad kavos vartojimas gali užkirsti kelią kognityviniam smegenų funkcijos pablogėjimui, Parkinsono ligai ir Alzheimerio ligai.
Tai reiškia, kad kasdienį kavos ir kofeino kiekį saugu įtraukti į subalansuotą ir sveiką mitybą.
Tiesą sakant, vyresnio amžiaus žmonėms (pagyvenusiems žmonėms) kavos vartojimo nutraukti taip pat nereikia.
5. Palaikykite kepenų sveikatą
Kitas kavos pranašumas yra susijęs su kepenų sveikata. Klinikinės gastroenterologijos žurnalas mini, kad kavos vartojimas gali sumažinti riebalų kiekį kepenyse.
Žurnale minimi tyrimai su gyvūnais rodo, kad kavoje esantis cheminis kiekis gali padėti detoksikuoti vėžines ląsteles kepenyse.
Tačiau reikia daugiau tyrimų, siekiant įrodyti, kaip veiksmingai kava gali padėti gydyti lėtines kepenų ligas.
6. Sumažina vėžio riziką
Kaip minėta pirmiau, kava gali būti naudinga mažinant kepenų vėžio riziką.
Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos svetainėje taip pat teigiama, kad kava gali turėti įtakos vėžio vystymuisi – nuo vėžio ląstelių atsiradimo iki jų mirties.
Teigiama, kad kofeino kiekis kavoje trukdo augti ir plisti vėžinėms ląstelėms.
Amerikos vėžio draugija teigia, kad yra keletas tyrimų, įrodančių, kad kava gali sumažinti kelių rūšių vėžį, įskaitant:
- prostatos vėžys,
- širdies vėžys,
- endometriumo vėžys ir
- kai kurios burnos ir gerklės vėžio formos.
7. Sumažina tulžies pūslės akmenligės riziką
Kavoje esantis kofeinas turi įvairių privalumų, kurie, kaip teigiama, apsaugo nuo tulžies akmenų susidarymo.
Taip yra todėl, kad kavos kiekis gali užkirsti kelią cholesterolio susidarymui, dėl kurio tulžies pūslėje susidaro kristalai arba akmenys.
Turinys gali paskatinti susitraukimus maišelyje ir padidinti tulžies nutekėjimą, todėl cholesterolis ten nesikaupia.
Patarimai, kaip saugiai gerti kavą
Viename puodelyje užplikytos kavos paprastai yra apie 95 mg kofeino. Išgerti kavą, kuri vis dar laikoma protinga, yra 3-5 puodeliai arba vidutiniškai 400 mg kofeino per dieną.
Net ir tokiu atveju kavos dozė kiekvienam žmogui gali būti skirtinga. Jums reikalinga dozė priklauso nuo jūsų amžiaus, sveikatos ir kelių kitų sąlygų.
Štai keletas dalykų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį prieš gerdami kavą:
- Nustatykite, kiek kavos išgeriate ir kaip ji veikia jūsų nuotaiką ir miego įpročius.
- Kavą laikykite vėsioje ir sausoje vietoje, atokiau nuo karščio ir drėgmės.
- Nutraukimo simptomai dažniausiai atsiranda po ilgo kavos vartojimo.
Kava ne visada yra saugi visiems. Taigi, geriausia pasitarti su gydytoju, kad išsiaiškintumėte jums tinkamą dozę.