Šalavijas dažniausiai naudojamas maiste, kaip prieskonis ir prieskonis. Tuo tarpu pramonės sektoriuje šalavijas plačiai naudojamas kaip muilų ir kosmetikos kvapų komponentas. Negana to, yra įvairių šalavijų lapų naudos sveikatai, apie kurias galbūt nežinote.
Susipažinkite su šalavijų lapų turiniu
Šalavijas yra žolė, kilusi iš šiaurinės Viduržemio jūros pakrantės. Augalas, turintis mokslinį pavadinimą Salvia officinalis, priklauso tai pačiai šeimai kaip raudonėliai, levandos, rozmarinai, čiobreliai ir bazilikas. Šalavijų augalas turi pilkai žalius lapus ir žiedus. Visame pasaulyje yra apie 900 šalavijų rūšių.
Žinoma, kad šalavijas gydo įvairius negalavimus nuo psichikos sutrikimų iki virškinimo sistemos sutrikimų. Taip pat žinoma, kad šalavijų lapuose esantis antioksidantas yra labai naudingas sveikatai.
Maisto medžiagos, esančios šalavijuje
Šalavijas turi daug įvairių maistinių medžiagų ir vitaminų. Viename arbatiniame šaukštelyje šalavijų lapų ekstrakto yra įvairių svarbių maistinių medžiagų, būtent:
- 3 gramai magnio
- 1 g fosforo
- 7 gramai kalio
- 2 mikrogramai folio rūgšties
- 24 mikrogramai beta karotino
- 41 TV (tarptautiniai vienetai) vitamino A
- 12 mikrogramų vitamino K
Šalavijas taip pat turi priešuždegiminių ir antioksidacinių junginių, kurie yra naudingi sveikatai, būtent:
- 1.8-Cineole
- kamparas
- Bornel
- Bornilo acetatas
- Kamfenas
Įvairi šalavijų lapų nauda sveikatai
Be to, kad tai yra kulinarinis prieskonis, čia yra įvairių šalavijų lapų privalumų, kuriuos reikia žinoti, būtent:
1. Mažina cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje
Pirmoji šalavijų lapų nauda – mažina cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje. Tyrimai, atlikti su 40 žmonių, sergančių cukriniu diabetu ir aukštu cholesterolio kiekiu, įrodė, kad šalavijų lapai yra veiksmingi kontrolę, todėl daroma viena išvada, kad šalavijų lapai gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir padėti kontroliuoti bendrą cholesterolio, trigliceridų ir blogojo cholesterolio kiekį. Šis tyrimas buvo atliktas po to, kai pacientui tris mėnesius buvo duodama šalavijų lapų ekstrakto.
šaltinis: www.agardenforthehouse.com 2. Remti Alzheimerio ligos gydymą
Įrodyta, kad dvi šalavijų rūšys – Salvia officinalis ir Salvia lavandulaefolia – pagerina pažinimo gebėjimus ir apsaugo smegenis nuo neurologinių sutrikimų. Citata iš Web MD, žinoma, kad vartojant dviejų skirtingų rūšių šalavijų ekstraktą 4 mėnesius, gali pagerėti žmonių, sergančių lengva ar vidutinio sunkumo Alzheimerio liga, mokymasis, atmintis ir informacija. Kiti tyrimai parodė, kad šalavijų lapai gali pagerinti sveikų jaunų suaugusiųjų atmintį.
3. Kontroliuoti uždegimą
Yra keletas tyrimų, įrodančių, kad tam tikri šalavijų lapuose esantys junginiai turi priešuždegiminių savybių. Tyrimo metu buvo tiriamas šio junginio poveikis dantenų fibroblastų, kurie yra dantenų jungiamojo audinio ląstelės, uždegimui. Dėl to, davus šalavijų ekstraktą, buvo galima sumažinti tos dalies uždegimą.
4. Sumažinkite menopauzės simptomus
Paskutinis šalavijų lapų privalumas yra tas, kad jis gali sumažinti diskomfortą, kuris dažnai kyla menopauzės metu. Tyrimai rodo, kad šalavijų ekstrakto (Sage Menopause, Bioforce AG) vartojimas 8 savaites gali pagerinti menopauzės simptomus moterims, ypač moterims. karščio bangos.
Karščio bangos yra karščio jausmas, kuris gali staiga atsirasti moterims menopauzės laikotarpiu. Paprastai šis karščio pojūtis atsiranda ant veido, kaklo ir krūtinės. Karščio bangos metu galite jausti šilumą, prakaitavimą (ypač viršutinėje kūno dalyje), paraudusį veidą, padažnėjusį širdies plakimą ir dilgčiojimą pirštuose.
Be to, kiti tyrimai parodė, kad vartojant šalavijų ekstraktą (Salvia officinalis) ir liucernos ekstraktą tris mėnesius, gali sumažėti karščio bangos ir naktinis prakaitavimas.