Siekiant išvengti atkryčio, opalige sergantys žmonės privalo nerūpestingai rinktis maisto ir gėrimų. Be to, yra keletas tabu, kurių taip pat reikia vengti, kad skrandžio rūgštis nepadidėtų. Daugiau skaitykite žemiau.
Draudimas žmonėms, turintiems skrandžio rūgšties
Rėmuo dažnai patiria valgymą atidėlioti mėgstantys žmonės. Dėl to skrandis paprastai pykina dėl didėjančios skrandžio rūgšties. Opa nėra konkreti liga, o simptomų, žyminčių ligą, rinkinys.
Vienas iš skrandžio rūgšties padidėjimo priežasčių yra kasdienis maisto ir gėrimų vartojimas. Jei turite problemų dėl opų ir sergate skrandžio rūgštingumu, turėtumėte vengti įvairių tabu, kad simptomai nepasikartotų.
Toliau pateikiamas maisto ir gėrimų tabu, kurie sukelia skrandžio rūgštingumą tiems, kurie serga opa, sąrašas.
1. Riebus maistas
Vienas iš maisto produktų, kurie skatina skrandžio rūgšties padidėjimą, yra maistas, kuriame yra daug riebalų. Riebalų organizmui reikia, bet protingais kiekiais.
Tuo tarpu riebaus maisto vartojimas per daug porcijų iš tikrųjų gali sukelti opos simptomus. Taip gali nutikti, nes riebalai susilpnina apatinio stemplės vožtuvo (stemplės) raumenis.
Dėl šios būklės stemplė lengvai atsidaro, todėl skrandžio rūgštis patenka į stemplę. Dėl to simptomai yra skausmas ir deginimo pojūtis krūtinėje (rėmuo) buvo jaučiamas.
Riebalai sunkiai virškinami ir skatina hormono cholecistokinino gamybą
Riebus maistas yra tabu žmonėms, sergantiems skrandžio rūgšties liga, nes jie gali paskatinti cholecistokinino išsiskyrimą. Cholecistokininas yra hormonas, skatinantis stemplės vožtuvo atsipalaidavimą, todėl gali padidėti skrandžio rūgštis.
Kita vertus, maistas, kuriame yra daug riebalų, taip pat virškinamas ilgiau. Dėl to skrandžio organų ištuštinimas vyksta lėčiau, skatinant skrandžio rūgšties perteklių.
Štai kodėl žmonės, norintys kontroliuoti skrandžio rūgšties padidėjimą, turi apriboti riebų maistą, pavyzdžiui:
- riebus pienas ir pieno produktai,
- raudona mėsa, tokia kaip jautiena, ožka ir ėriena,
- keptas ir kitas keptas maistas,
- saldus maistas, pvz., pyragaičiai, ledai ir kt.
2. Kofeinas
Galbūt esate girdėję ar dažnai girdėję, kad žmonėms, turintiems opų, nerekomenduojama dideliais kiekiais gerti kofeino turinčių gėrimų, pavyzdžiui, kavos.
Tiesą sakant, kiek įmanoma turėtumėte vengti kofeino arba riboti jo vartojimą, kad išvengtumėte opos simptomų pablogėjimo. Priežastis ta, kad pranešama, kad kofeinas susilpnina apatinio stemplės vožtuvo raumenis.
Dėl to skrandžio rūgštis gali grįžti į stemplę ir sukelti nerimą keliančius simptomus.
Kofeinas padidina hormono gastriną
Teigiama, kad kofeinas ne tik susilpnina stemplės raumenis, bet ir skatina daugiau rūgšties sekrecijos. Dėl to gali padidėti hormono gastrinas, kuris yra hormonas, skatinantis skrandį gaminti skrandžio rūgštį.
Todėl kofeinas yra įtrauktas į maisto ir gėrimų tabu, skirtą žmonėms, sergantiems skrandžio rūgšties liga. Yra keletas kofeino turinčių maisto produktų ir gėrimų, kurių gali tekti vengti arba juos sumažinti, įskaitant:
- šokoladas,
- arbata,
- kava be kofeino,
- kava,
- energetiniai gėrimai ir
- gaivusis gėrimas.
7 hormonai, kurie veikia jūsų virškinimo sistemą
3. Gazuoti gėrimaiSoda ir kiti gazuoti gėrimai iš tiesų gali išpūsti skrandį. Be to, tokio tipo gėrimai gali sukelti skrandžio rūgštingumą.
Priežastis yra beveik tokia pati, kaip ir kitų rūšių maistas, skatinantis skrandžio rūgštį, o tai gali susilpninti apatinės stemplės raumenis. Tiesą sakant, daugumoje gazuotų gėrimų taip pat yra kofeino, kuris padidina rūgšties refliukso riziką.
Štai kodėl šis gėrimas yra vienas iš tabu žmonėms, turintiems opų, ypač tiems, kurie nenori, kad jų simptomai pasikartotų.
4. Aštrus maistas
Ne paslaptis, kad valgant aštrų maistą gali atsirasti skrandžio skausmas, rėmuo ir viduriavimas. Tiesą sakant, aštraus maisto vartojimas taip pat gali būti įtrauktas į skrandžio rūgštingumą patiriančių žmonių tabu. Kaip tai gali būti?
Paprastai aštrų maisto skonį suteikia čili. Čili sudėtyje yra medžiagos, vadinamos kapsaicinu, kuris yra alkaloidų ekstraktas, suteikiantis čili pipirams aštrų skonį.
Kapsaicinas ne tik suteikia pikantišką skonį, bet ir gali sulėtinti virškinimo sistemos darbą. Jei taip atsitiks žmonėms, turintiems skrandžio opų, simptomai, žinoma, bus blogesni, nes virškinimo procesas užtrunka ilgiau.
Tuo tarpu, pajutus opos simptomus, suvartotas maistas neturėtų per ilgai būti virškinimo sistemoje. Priežastis ta, kad kuo ilgiau maistas lieka skrandyje, tuo didesnė skrandžio rūgšties rizika.
Dėl to ilgiau atsigauna nuo opos simptomų, tokių kaip rėmuo, skrandžio skausmas, iki deginimo pojūčio dėl skrandžio rūgšties.
5. Sūrus maistas
Nelabai skiriasi nuo aštraus maisto, per daug sūrus maistas taip pat gali sukelti opos simptomus dėl padidėjusio skrandžio rūgšties kiekio. Tačiau kol kas ekspertai nežino, kokia tiksli priežastis.
Kai kurie tyrimai rodo, kad maisto produktai, kuriuose yra daug natrio (druskos), gali sukelti rūgšties refliuksą.
Tai gali būti dėl sūraus maisto, valgomo kartu su keptu ir riebiu maistu, derinio. Tačiau sveikiems žmonėms, besilaikantiems geros mitybos, ši sąlyga nebuvo per didelė.
Reikia atlikti tolesnius tyrimus, bet bent jau sūraus maisto vartojimą protingomis ribomis, kad nepadidėtų skrandžio rūgštis.
6. Citrusiniai vaisiai kaip skrandžio rūgšties tabu
Citrusiniai vaisiai, tokie kaip apelsinai, citrinos ir greipfrutai, turi daug vitamino C ir yra naudingi sveikatai. Kita vertus, citrusinių vaisių vartojimas sukelia skrandžio rūgšties refliuksą.
Remiantis tyrimu, paskelbtu m Korėjos gastroenterologijos žurnalas , mitybos apribojimai sergant skrandžio rūgštingumu gali sukelti deginimo pojūtį.
Iš maždaug 382 dalyvių, kurie skundėsi deginimu krūtinėje kaip opos požymiu, 67 % dalyvių po apelsinų vartojimo simptomai buvo sunkūs.
Tiksli priežastis nėra žinoma. Tačiau gali būti, kad citrusiniuose vaisiuose esančios rūgšties kiekis gali susilpninti stemplės raumenis, todėl skrandžio rūgštis gali lengviau kilti.
Kokios yra pavojingos sąlygos dėl padidėjusios skrandžio rūgšties?
7. Pomidoras
Be citrusinių vaisių, į tabu sąrašą įtraukti ir pomidorai, kad nepadidėtų skrandžio rūgštis. Priežastis ta, kad pomidoruose esanti citrinų ir obuolių rūgštis gali padidinti skrandžio rūgšties kiekį, o tai sukelia opas.
Per didelis pomidorų vartojimas gali paveikti virškinimo sistemą. Dėl to skrandžio rūgštis pateks į stemplę ir gali sukelti nemalonių simptomų.
8. Svogūnas
Tiek svogūnai, tiek česnakai, tiek svogūnai iš tikrųjų gali susilpninti apatinės stemplės raumenis. Dėl to skrandžio rūgštis lengvai pakyla atgal į stemplę ir sukelia opos simptomus.
Pasirodo, šiame skrandžio rūgštingumą skatinančiame maiste yra medžiagų, kurios gali sukelti įvairių virškinimo problemų, pavyzdžiui, dažną raugėjimą. Raugėjimas yra vienas iš opos simptomų ir gali pabloginti skrandžio rūgšties padidėjimą, jei jis nebus kontroliuojamas.
9. Alkoholis
Kaip ir kava ir soda, alkoholiniai gėrimai, tokie kaip alus ar vynas, taip pat gali prisidėti prie opų atsiradimo. Kodėl taip?
Pakartotinas ir didelis alkoholinių gėrimų vartojimas gali sudirginti skrandžio gleivinę. Dėl to skrandžio gleivinė yra jautresnė skrandžio rūgštims, todėl skrandis tampa jautresnis rūgštims.
Be to, alus ir vynas taip pat padidina skrandžio rūgšties gamybą. Todėl alkoholis yra maisto ir gėrimų tabu žmonėms, sergantiems skrandžio rūgštingumu, nes jis kenkia virškinimo sistemai.
Dietos apribojimai žmonėms, turintiems skrandžio rūgšties
Žinant, kokie maisto produktai ir gėrimai gali sukelti skrandžio rūgšties padidėjimą, taip pat svarbu atkreipti dėmesį į mitybą. Prasta mityba iš tikrųjų gali būti veiksnys, skatinantis skrandžio rūgšties padidėjimą.
Štai keletas mitybos apribojimų, kuriuos reikia žinoti žmonėms, turintiems skrandžio rūgšties.
1. Eik miegoti iškart po valgio
Patarimas nevalgyti per arti prieš miegą yra teisingas. Matote, kai eini miegoti iškart po valgio, organizmas neturi pakankamai laiko suvirškinti maisto.
Užuot jautę sotumą, suvartotas maistas kartu su rūgštimi iš skrandžio patenka atgal į stemplę. Tai sukelia opos simptomus kartu su skrandžio rūgšties padidėjimu.
2. Valgykite dideles porcijas
Valgyti dideles porcijas yra sotu. Tačiau šis įprotis, patyrus skrandžio rūgšties padidėjimą, yra maisto vartojimo tabu.
Kai skrandis prisipildys maisto, skrandis išsitemps. Šis tempimas gali stipriai slėgti apatinių gerklės vožtuvų raumenis.
Vožtuvo padėtis, kurią reikia uždaryti, staiga atsidaro, todėl skrandžio rūgštis gali greitai padidėti. Štai kodėl opalige sergantiems primygtinai rekomenduojama valgyti mažai, bet dažnai.
Jei turite daugiau klausimų apie maisto produktus, kurie skatina skrandžio rūgštingumą, pasitarkite su gydytoju.