Tiems iš jūsų, kurie mėgsta valgyti kiaušinių martabaką, turite būti susipažinę su vienu iš tešlos ingredientų, būtent su laiškiniais svogūnais. Negana to, porai dažnai yra svarbus įvairių patiekalų ingredientas, nes gali suteikti skonio. Na, pasirodo, porai turi begalę organizmo sveikatai naudingų medžiagų. Pažiūrėkite, koks porų turinys ir nauda sveikatai!
Porų maistinė sudėtis
Toliau pateikiama maistinė medžiaga, kurią galima rasti 100 gramų porų:
- Vanduo: 89,83 gramai (g)
- Baltymai: 1,83 g
- Bendras riebalų kiekis: 0,19 g
- Angliavandeniai: 7,34 g
- Skaidulos: 2,6 g
- Kalcis: 72 miligramai (mg)
- Geležis: 1,48 mg
- Magnis: 20 mg
- Fosforas: 37 mg
- Kalis: 276 mg
- Natris: 16 mg
- Cinkas: 0,39 mg
- Varis: 0,083 mg
- Manganas: 0,16 mg
- Askorbo rūgštis (vitaminas C): 18,8 mg
- Tiaminas (vitaminas B1): 0,055 mg
- Riboflavinas (vitaminas B2): 0,08 mg
- Niacinas (vitaminas B3): 0,525 mg
- Pantoteno rūgštis (vitaminas B5): 0,075 mg
- Vitaminas B6: 0,061 mg
- Vitaminas A: 50 g
Porų nauda sveikatai
Dėl šios įvairios maistinės medžiagos yra daug naudos sveikatai, kurią galite gauti valgydami porus, pavyzdžiui:
1. Mažina cholesterolio kiekį
Poruose yra skaidulų, kurios gali padėti sumažinti blogojo cholesterolio (MTL) kiekį kraujyje. Tai įrodė ir tyrimas, atliktas 2019 m.
Tyrime teigiama, kad MTL cholesterolio kiekis gali sumažėti, jei reguliariai valgysite skaidulinį maistą, iš kurių vienas yra porai.
Tiesą sakant, ne tik tai, kad porų naudojimas taip pat gali padėti sumažinti statinų vaistų dozę ir jų vartojimo šalutinį poveikį.
2. Palaikykite širdies sveikatą
Poruose yra mineralų, kurie, pasirodo, yra naudingi palaikant širdies sveikatą. Taip, poruose esantis kalio, magnio ir kalcio kiekis iš tikrųjų gali palaikyti kraujospūdį, o tai gali turėti įtakos jūsų širdies sveikatai.
Negana to, pakankamas kalio kiekis organizme taip pat svarbus padedant perduoti elektrinius signalus į nervų sistemą ir širdį.
Nenuostabu, jei reguliariai valgote daug kalio turintį maistą, pavyzdžiui, porus, galite apsaugoti jus nuo nereguliaraus širdies plakimo problemų.
3. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje
Poruose yra vitamino C, kuris veikia kaip antioksidantas ir padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje diabetikams. Jei tai vyksta nuolat, didelis cukraus kiekis kraujyje gali padidinti oksidacinio streso tikimybę.
Oksidacinis stresas yra būklė, kai organizmas nesugeba atsispirti nuodingoms medžiagoms, tokioms kaip laisvieji radikalai, galintys paskatinti paties diabeto vystymąsi.
Todėl porų, kuriuose gausu antioksidantų, vartojimas gali padėti išvengti laisvųjų radikalų ir kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje arba diabetą.
4. Užkirsti kelią vėžiui
Poruose esantis kvercetino ir flavonoidų kiekis yra naudingas vėžio prevencijai. Šį teiginį palaiko ir Curtino universiteto tyrimas 2017 m.
Tyrime teigiama, kad poruose esantys kvercetinas ir flavonoidai turi priešuždegiminių, antimikrobinių ir priešvėžinių savybių, todėl gali padėti organizmui kovoti su vėžinių ląstelių susidarymu.
Praktikoje manoma, kad porų ekstrakto naudojimas yra veiksmingesnis, jei norite jį naudoti kaip vėžio prevencijos priemonę.
5. Užkirsti kelią uždegimui
Paaiškėjo, kad poruose esantis kvercetinas ne tik padeda kovoti su vėžiu, bet ir padeda išvengti uždegimo ar uždegimo.
Tiesą sakant, 2020 m. atliktas tyrimas parodė, kad kvercetinas turi įvairių privalumų, kurie yra naudingi visai kūno sveikatai.
Be to, vitamino C kiekis, kurio taip pat yra poruose, suteikia naudos kaip antioksidantų, kurie atlieka aktyvų vaidmenį kovojant su uždegimu.
6. Padidinkite kaulų tankį
Tikėkite ar ne, poruose esantis antioksidantas padeda didinti kaulų tankį. Be to, poruose esantys flavonoidai turi naudos palaikant bendrą kaulų sveikatą.
Tai liudija ir žurnale „Journal of Nutrition in Gerontology and Geriatrics“ paskelbtas tyrimas, atliktas 2014 m.
Tiesą sakant, tyrimas teigia, kad flavonoidai turi didesnį poveikį kaulų sveikatai, palyginti su vitaminu D ir kalciu.
7. Palaikykite akių sveikatą
Poruose taip pat yra vitamino A, kuris yra naudingas akių sveikatai palaikyti. Amerikos optometrijos asociacijos teigimu, vitaminas A gali padėti sulėtinti trumparegystės ar trumparegystės progresavimą, ypač paaugliams ir jauniems žmonėms.
Be to, kitas porų kiekis, būtent vitaminas C, taip pat padeda išvengti oksidacinės pažaidos, galinčios sukelti kataraktą. Todėl reguliarus porų vartojimas taip pat gali padėti išlaikyti akių sveikatą.
6 maisto produktai, padedantys palaikyti akių sveikatą, išskyrus morkas
8. Užkirsti kelią virškinimo sutrikimams
Vienas iš virškinimo sutrikimų, kuriuos galite patirti, yra vidurių užkietėjimas arba vidurių užkietėjimas. Na, o skaidulos yra viena iš maistinių medžiagų, galinčių vėl padėti sklandžiai virškinti.
Porai turi daug skaidulų, todėl jų vartojimas gali padėti išvengti virškinimo sutrikimų, kurių vienas yra vidurių užkietėjimas.