Cukraus karštligė – tai būklė, kai žmogus suvartoja daug cukraus, taip sukeldamas per didelį fizinį ir psichologinį aktyvumą. Ar šis poveikis gali būti faktas ar tik mitas? Pažvelkime į tokį mokslinį paaiškinimą.
Cukraus skubėjimas, cukraus vartojimas, dėl kurio atsiranda nutukimas
Kartais, kai patiriate stresą, jaučiate potraukį saldaus maisto. Tuo saldaus kulinarijos verslininkai naudojasi naujovėmis taip, kad žmonės susigundytų tai išbandyti. Nuo įvairių saldžių gėrimų iki desertų.
Žmonės tikrai tiki terminu „cukraus skubėjimas“, o tai reiškia, kad išgėrę saldumynų jaučiasi susijaudinę ir energingi.
Paleisti Medicinos naujienos šiandien, reklamos verčia žmones manyti, kad saldžių gėrimų vartojimas gali pagerinti nuotaiką ir kovoti su nuovargiu. Tiesą sakant, polinkis vartoti saldumynus ilgą laiką padidina nutukimo riziką.
Tyrimas taip pat atskleidė, kad cukraus vartojimas gali turėti įtakos žmogaus pažinimui. Tyrėjai išsiaiškino, kad cukraus suvartojimas su maistu ar gėrimais gali sukelti pasikartojančius nuotaikos sutrikimus.
Be to, mokslininkai nustatė, kad cukraus vartojimo ribojimas gali padėti išvengti depresijos. Iš šio tyrimo galima daryti išvadą, kad cukraus antplūdžio poveikis neturi nieko bendra su cukraus vartojimu.
Taigi, ar cukraus skubėjimas yra faktas ar mitas?
Atrodo, kad perteklinis angliavandenių ar cukraus suvartojimas yra diskusijos, ar tai tikrai sukelia žmoguje entuziazmo jausmą, ar net mažina sąmoningumą, nes mieguisti.
Daugelis žmonių mano, kad cukraus vartojimas gali pagerinti nuotaiką. Žurnale paskelbtas tyrimas Neurologijos ir biologinio elgesio apžvalgos tyrinėk tai.
Tyrėjai išanalizavo 31 tyrimą ir 1 259 dalyvius apie ryšį tarp angliavandenių vartojimo ir nuotaikos poveikio. Tyrimas parodė priešingą „cukraus antplūdžio“ efekto, kuriuo visuomenė jau seniai tikėjo, rezultatą.
Tyrėjai atskleidė, kad angliavandenių vartojimas buvo glaudžiai susijęs su padidėjusiu nuovargiu ir sąmonės sumažėjimu pirmąją valandą. Šios išvados prieštarauja bendruomenėje cirkuliuojančio cukraus antplūdžio padariniams.
Atlikdami šį tyrimą mokslininkai tikisi, kad visuomenės informuotumas gali padidinti terminą „cukraus skubėjimas“, kuris yra tik mitas. Mokslininkai siūlo mažinti suvartojamo cukraus kiekį kaip sveikesnę alternatyvą.
Palaikykite gerą nuotaiką nevalgydami cukraus
Dabar jums nebereikia valgyti daug saldžių maisto produktų, kad gautumėte cukraus antplūdžio efektą, kuris daro jūsų širdį laimingą. Yra sveikesnių būdų palaikyti gerą nuotaiką.
Pirmiausia pašalinkite norą suskubti ragauti saldaus maisto ar gėrimų. Turite apriboti maistą, kuriame yra daug cukraus ar angliavandenių, pavyzdžiui, greitą maistą, soda, sirupą ir bobos gėrimus.
Paprastas būdas palaikyti gerą atmosferą – valgyti pakankamai. Nevalgymas vėlai ir vis dar užkandžiai tarp valgymų gali suteikti energijos užsiėmimų metu. Valgymo nepraleidimas taip pat padeda palaikyti nuotaiką.
Užuot pasirinkę cukrų, kad pajustumėte cukraus antplūdį, rinkitės sveiką maistą su toliau pateiktais ingredientais, kad pagerintumėte nuotaiką.
1. Baltymai
Baltymų pridėjimas gali sulėtinti angliavandenių pasisavinimą kraujyje. Baltymai taip pat skatina hormonų dopamino ir norepinefrino išsiskyrimą. Abu gali pagerinti nuotaiką ir energiją praėjus kelioms valandoms po valgio.
Maisto produktai, kuriuose yra baltymų, yra kiaušiniai, paukštiena, jūros gėrybės, tofu ir graikiškas jogurtas.
2. Vitaminai
Konkrečiai, vitaminas D gali pagerinti nuotaiką sveikesniu būdu. Be to, kad jis gaunamas iš saulės, jo galite gauti iš kiaušinių trynių, sojų pieno ir neriebaus pieno.
Tuo tarpu vitaminas B12 padeda sumažinti depresijos simptomus. Vitamino B12 maisto šaltinių galima gauti iš brokolių, pupelių, avižinių dribsnių, apelsinų, tamsiai žalių lapinių daržovių, varškės, liesos jautienos ir lašišos.
3. Pluoštas
Galite pagerinti savo nuotaiką vartodami skaidulų. Į organizmą patekusios skaidulos gali sulėtinti cukraus įsisavinimą ir paskatinti serotonino išsiskyrimą, kad būtų geresnė nuotaika. Skaidulų galima gauti iš avižų, kriaušių, žirnių ir tuno.
Dabar jums nereikia valgyti daug angliavandenių iš cukraus, kad sukeltumėte cukraus antplūdžio efektą. Tiesiog vartodami maisto produktus, kuriuose yra šių trijų maistinių medžiagų, galite pagerinti savo nuotaiką sveikiau.