Iš esmės tinkamo vartoti vandens geriamojo vandens kriterijai yra švarus, skaidrus, beskonis ir dvokiantis vanduo. Šiuo metu rinkoje yra keletas geriamojo vandens rūšių, tokių kaip mineralinis, šarminis ir demineralizuotas vanduo. Koks skirtumas?
Supraskite skirtumą tarp mineralinio, šarminio ir demineralizuoto vandens
Vandens sudėtis labai skiriasi, nes ji priklauso nuo vandens šaltinio ir apdorojimo proceso. Vanduo susideda iš mineralų ir kitų organinių junginių, gaunamų iš gamtos.
Kiekvienam žmogui reikia vandens, kad galėtų gyventi, todėl svarbu žinoti, kokio vandens kiekį geriate. Tačiau vanduo nėra vienodas. Atpažinkime šių rūšių geriamojo vandens skirtumus.
Sužinokite daugiau apie mineralinį vandenį
Mineralinis vanduo gaunamas iš požeminių šaltinių ir nėra tas pats, kas paprastas geriamasis vanduo.
Be to, mineralinis vanduo nevyksta cheminio proceso, todėl jame gausu mineralų, kuriuose yra kelių rūšių mineralų, tokių kaip magnis, kalcis ir kalis. Mineralinio vandens pH paprastai yra nuo 6 iki 8,5.
Pagal Indonezijos Respublikos pramonės ministro reglamentą natūralus mineralinis vanduo yra vanduo, gaunamas tiesiogiai iš natūralių vandens šaltinių arba išgręžtas iš gilių gręžinių. Apdorojimo procesas taip pat turi būti kontroliuojamas, vengiant fizinės, cheminės ir mikrobiologinės taršos.
Mineralų kiekio nauda sveikatai
Mineralų kiekis, paimtas iš natūralių akių šaltinių, turės daug naudos sveikatai. Žemiau yra keletas mineralų privalumų.
- Palaikykite skysčių ir elektrolitų pusiausvyrą.
- Palaiko kaulų sveikatą.
- Padėkite pagerinti imuninę sistemą.
- Kraujo apytakos supaprastinimas.
- Taip pat padeda įveikti vidurių užkietėjimą, nes magnis suriša vandenį, todėl išmatos būna minkštesnės.
Atpažinkite skirtumą tarp mineralinio ir demineralizuoto vandens
Demineralizuotas vanduo yra geriamasis vanduo, kuris yra dirbtinai pagamintas (dirbtinis) ir buvo distiliuotas bei dejonizuotas. Apibrėžimas pateiktas pagal Pasaulio sveikatos agentūrą PSO.
Tai atitinka tai, kas nurodyta Pramonės ministerijos reglamente, kad demineralizuotas vanduo yra išpilstytas į butelius geriamasis vanduo, gaunamas gryninimo būdu distiliuojant, dejonizuojant ir gryninant. atvirkštinis osmosas (RO). Paprastai demineralizuoto vandens pH yra nuo 5 iki 7,5.
Kitaip tariant, skirtumas tarp mineralinio ir demineralizuoto vandens yra tas, kad demineralizuotame vandenyje nėra mineralų. Nemažai junginių demineralizuotame vandenyje prarandami dėl virimo ir garavimo procesų.
Ar geriant demineralizuotą vandenį kyla pavojus sveikatai?
Kai kurie žmonės vartojimui renkasi demineralizuotą vandenį. Tačiau tyrimas iš Aplinkos tyrimai teigė, kad demineralizuotame vandenyje mineralų (natrio kalio, magnio ir kalio) yra nedidelėmis koncentracijomis.
Jei šis demineralizuotas vanduo vartojamas nuolat, tai gali padidinti mineralų trūkumo organizme riziką.
Dėl tokio mineralinio kiekio trūkumo, pasikliaujant demineralizuotu vandeniu kaip geriamuoju vandeniu arba vartojant jį ilgą laiką, gali atsirasti:
- Nesugebėjimas atkurti mineralų organizme, kuris išsiskiria per prakaitą
- Pakeičia pH, elektrolitų ir mineralų pusiausvyrą kraujyje ir audiniuose
Demineralizuoto vandens gėrimo privalumai
Kita vertus, demineralizuotas vanduo taip pat gali būti naudingas, pavyzdžiui:
- Sumažinti kelių rūšių ligų riziką, nes distiliavimo procesas taip, kad visi mikrobai miršta
- Sumažinti riziką patekti į organizmą žalojančius junginius
- Kai kas sako, kad demineralizuotą vandenį gerai gerti sergant, tačiau tai nėra moksliškai įrodyta
Tada kas yra šarminis geriamasis vanduo?
Terminas „šarminis“ šarminiame vandenyje reiškia jame esantį pH lygį. PH lygis yra skaičius, rodantis, kiek medžiaga yra rūgštinga arba šarminė skalėje nuo 0 iki 14.
Medžiaga, kurios pH yra 1, bus labai rūgšti, o jei jos pH yra 13, tam tikra medžiaga bus labai šarminė arba šarminė. Todėl skirtumas tarp šarminio vandens ir mineralinio vandens bei demineralizuoto vandens yra tas, kad šarminis vanduo turi aukštesnį pH lygį arba yra linkęs būti šarminis.
Šarminio geriamojo vandens gėrimo pranašumai prieš mineralinį ir demineralizuotą vandenį
Pradedant nuo „Healthline“ puslapio, vis dar reikia kitų didesnio masto mokslinių tyrimų, kuriuose būtų apžvelgiama šarminio vandens nauda ir veiksmingumas sveikatai. Tačiau, be to, manoma, kad šarminis vanduo turi tokią naudą kaip:
- charakteristika kovoja su senėjimu,
- palaikyti imuninę sistemą, taip pat
- padėti numesti svorio.
Šarminio vandens vartojimo rizika
Šarminis vanduo taip pat dažnai pasirenkamas kasdieniniam vandens suvartojimui. Šarminis vanduo yra šarminis, nes pH, esantis virš 7, yra neutralus. Šarminio vandens pH paprastai yra 8–9.
Paleisti Sveikatos linija, per daug šarmų gali padidinti metabolinės alkalozės riziką. Metabolinė alkalozė apibūdina būklę, kai organizmo pH yra per šarminis ir gali sukelti:
- pykina,
- apsivemti,
- raumenų trūkčiojimai ir
- dilgčiojimas veide.
Sužinoję apie mineralinį vandenį ir skirtumą tarp demineralizuoto ir šarminio vandens, turime atkreipti dėmesį ir į tai, kokią mineralinio vandens rūšį pasirenkame. Kaip jau minėta, reikia atsiminti, kad ne visas mineralinis vanduo yra vienodas.
Geros kokybės mineralinis vanduo priklauso nuo vandens šaltinio ir apdorojimo proceso.
Geras mineralinis vanduo gaunamas iš natūralių kalnų šaltinių, kur yra apsaugota aplink vandens šaltinį esanti ekosistema, todėl išsaugomas mineralų natūralumas ir yra naudingas sveikatos apsaugai.
Nepamirškite, net jei esate namuose, vis tiek turite išgerti bent 2 litrus vandens, kad jūsų kūnas būtų hidratuotas!