Vaikams nuobodu kasdien duodamas maistas? Neverta jaudintis, galite būti kūrybingi su užkandžiais ar užkandžiais, kurie ne tik skanūs, bet ir gali padidinti vaiko imunitetą. Peržiūrėkite svarbių maistinių medžiagų sąrašo apžvalgą ir šias rekomendacijas dėl vaikų imunitetą stiprinančių užkandžių.
Vaiko imuninę sistemą stiprinančios maistinės medžiagos, kurių turi būti užkandžiuose
Mityba vaidina svarbų vaidmenį palaikant vaiko imuninę sistemą. Tinkama mityba gali ne tik palaikyti vaikų intelektą mokytis, bet ir padėti sustiprinti jų organizmo imunitetą kovojant su infekcinėmis ligomis. Štai vaiko imunitetą stiprinančios maistinės medžiagos, kurios turi būti jūsų vaiko racione:
- Vitaminas C: veikia kaip antioksidantas, palaiko bendrą sveikatą ir stiprina organizmo imuninę sistemą.
- Vitaminas E: apsaugo kūno audinius ir ląsteles nuo pažeidimų ir palaiko sveikus raudonuosius kraujo kūnelius.
- Cinkas: padeda ląstelėms augti ir medžiagų apykaitai, apsaugo nuo sustingimo.
- Vitaminas D: stiprina kaulus ir dantis bei pasisavina organizmui reikalingą kalcį.
- Selenas: palaiko sveikas kraujagysles, širdį, raumenis ir odos audinius bei apsaugo nuo vėžio.
- Beta karotinas: kaip vitamino A šaltinis, svarbus imuninei funkcijai, odos sveikatai ir regėjimui.
- Baltymai: padeda formuoti ir palaikyti kūno audinius, tokius kaip raumenys, imuninės sistemos organai.
- Prebiotikai: veikia kaip virškinamojo trakto gerųjų bakterijų (probiotikų) maistas ir padidina gerųjų bakterijų skaičių, kad organizmas taptų sveikesnis.
Rekomenduojami užkandžiai vaikų imuninei sistemai stiprinti
Ataskaitoje iš „Eat Right“ vaikams galima duoti užkandžių 1–2 kartus per dieną. Tačiau prieš užkandžiaudami vis tiek turėtumėte atkreipti dėmesį į vaiko valgymo grafiką, kad tai nepakenktų jo apetitui, kai ateina laikas valgyti.
Idealiu atveju duokite vaikui užkąsti praėjus kelioms valandoms po valgio pabaigos ir maždaug vieną ar dvi valandas prieš kitą valgį.
Štai rekomendacijos užkandžiams ar skaniems užkandžiams, kurie taip pat stiprina vaikų imunitetą, kuriuos galite pasigaminti namuose:
1. Kepta saldžioji bulvė su ghi
Pirmasis lengvai pagaminamas imunitetą stiprinantis maistas vaikams yra kepta saldžioji bulvė su ghi (grynas sviestas). Tiesiog supjaustykite saldžiąją bulvę mažais gabalėliais. Tada sutepkite su ghi ir kepkite orkaitėje, kol iškeps.
Ghi yra riebalų šaltinis, turintis priešuždegiminį poveikį. Tuo tarpu saldžiosiose bulvėse gausu skaidulų, kurios gali padėti pašalinti toksinus iš vaiko organizmo.
2. Bananas su migdolų sviestu
Bananų ir migdolų sviesto derinys yra skanus prebiotinis užkandis. Tereikia perpjauti bananą ir užtepti šaukštą migdolų sviesto. Tada įpilkite šiek tiek tarkuoto imbiero arba imbiero miltelių, kad būtų lengviau nešiotis priešuždegiminių maistinių medžiagų.
3. Kimchi
Šis raugintų baltųjų kopūstų ir kopūstų užkandis taip pat yra vaiko imunitetą stiprinantis maistas, kurį galima vartoti kaip užkandį. Kimchi yra vitaminų A, B ir C, taip pat gerųjų bakterijų, apsaugančių nuo grybelinių infekcijų ir vėžio.
4. Smoothies jogurtas
Be to, kad jame gausu baltymų ir kalcio, neriebiame jogurte taip pat yra daug gerųjų bakterijų, kurios stiprina imuninę sistemą ir vaiko organizmo virškinimą.
Paprastai neriebaus jogurto skonis yra švelnus. Todėl pridėkite šviežių vaisių ir medaus, tada sumaišykite, kad taptų kokteiliai skanūs vaisiai. Kad vaikai norėtų, užšaldykite kokteiliai ir patiekite popsilių pavidalu.
Jogurtą galite pakeisti kefyru (fermentuotu ožkos pienu), kuris taip pat yra puikus probiotikų šaltinis. Tiesiog pridėkite uogų saldaus skonio, o graikinius riešutus – kaip prebiotinių skaidulų šaltinį.
5. Spragėsiai
Spragėsiai yra vaiko imunitetą stiprinantis maistas, nes juose daug skaidulų ir nesmulkintų grūdų. Užuot pasirinkę spragėsių kukurūzų kurie buvo sumaišyti su sviestu, specialius spragėsių branduolius pirkite atskirai. Tada kepkite puode ir sumaišykite su trupučiu alyvuogių aliejaus. Norėdami gauti papildomos maistinės vertės, sviestą galite pakeisti pabarstyti parmezano sūriu.
6. Tako mišinys
Tako mišinys yra daug energijos turintis užkandis, susidedantis iš riešutų, nesaldžių džiovintų vaisių ir mažai cukraus turinčių dribsnių. Taip pat į jį galite įmaišyti viso grūdo kliņģerus arba neriebią granolą takų mišinys jūsų vaiko mėgstamiausia. Šį užkandį labai lengva pagaminti ir tai patogus užkandis vaikams mokykloje ar keliaujantiems.
7. Baltyminiai užkandžiai
Jei norite itin lengvo baltyminio užkandžio, tiesiog patiekite ant dantų krapštuko susmulkintą neriebų sūrį. Taip pat galite gaminti susuktas kvietines tortilijas su trupučiu sūrio ir įvairių daržovių, tokių kaip salotos, pomidorai ir paprikos.
Taip pat galite papildyti savo vaiko kasdienę mitybą, optimizuodami jo imuninę sistemą, duodami augimo pieno. Rinkitės pieną su pagrindinėmis maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip prebiotikas PDX:GOS kartu su betagliukanu.
PDX:GOS prebiotikai atlieka svarbų vaidmenį palaikant vaikų takų sveikatą. Tuo tarpu betagliukanas yra maistinė medžiaga, kuri skatina imunines ląsteles suaktyvėti ir jas didina. Šių dviejų maistinių medžiagų derinys gali optimizuoti vaikų imunitetą jų augimo laikotarpiu.
Apsvaigote po to, kai tapote tėvais?
Prisijunkite prie tėvų bendruomenės ir raskite kitų tėvų istorijų. Tu nesi vienas!