Slyvos priklauso Rosaceae šeimai, kuriai taip pat priklauso persikai ir abrikosai. Žinoma, kad jos padeda numesti svorio, tačiau paaiškėja, kad slyvos turi daug kitų privalumų, kurių neturėtumėte praleisti.
Slyvų maistinė sudėtis
Slyvos įtrauktos supermaistas. Prieš sužinodami apie naudą, pirmiausia turėtumėte žinoti įvairias slyvų maistines medžiagas. Kiekvienoje slyvoje yra toliau nurodytų maistinių medžiagų.
- Energija: 30 kalorijų
- Angliavandeniai: 8 gramai
- Pluoštas: 1 gramas
- Cukrus: 7 gramai
- Vitaminas A: patenkina 5% mitybos poreikių
- Vitamino C: patenkina 10% mitybos poreikių
- Vitaminas K: 5% RDA
Be to, slyvose yra ir įvairių organizmui ne mažiau svarbių mineralų, tokių kaip kalis, varis, manganas.
Slyvų privalumai
Įvairios slyvose esančios maistinės medžiagos turi atitinkamų savybių. Štai vienuolika slyvų naudos sveikatai.
1. Palaikykite sveiką virškinimo sistemą
Labiausiai žinomas slyvų pranašumas yra jų gebėjimas užkirsti kelią vidurių užkietėjimui. Slyvų pluoštas kondensuoja išmatų masę ir palengvina pašalinimo procesą, taip sumažindamas gaubtinės žarnos vėžio ir hemorojaus riziką.
Tuo tarpu netirpios džiovintų slyvų skaidulos maitina storojoje žarnoje gyvenančias gerąsias bakterijas ir taip padeda išsaugoti jos populiaciją.
Gerosios bakterijos žarnyne gamina trumpos grandinės riebalų rūgštį, vadinamą sviesto rūgštimi. Sviesto rūgštis yra pagrindinis gaubtinės žarnos ląstelių kuras ir padeda palaikyti jos organų sveikatą.
Gerosios bakterijos taip pat gamina dvi riebalų rūgštis – propiono ir acto rūgštis, kurias kaip kurą naudoja kepenų ir raumenų ląstelės. Šios draugiškos bakterijos kovos su ligas sukeliančiomis patogeninėmis bakterijomis ir neleis joms išgyventi virškinamajame trakte.
2. Mažesnis cholesterolio kiekis
Propiono rūgštis, kurią gamina slyvų pluoštas, yra netirpios rūšies skaidulos, padedančios sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, jungdamosi su tulžies rūgštimis ir pašalindamos jas iš organizmo su išmatomis.
Tulžies rūgštys yra junginiai, naudojami kepenyse gaminamiems riebalams virškinti.
Kai tulžies rūgštys išsiskiria kartu su slyvų skaidulomis, kepenys turi gaminti naujas tulžies rūgštis ir suskaidyti daugiau cholesterolio, taip sumažinant cirkuliuojančio cholesterolio kiekį.
Tirpios skaidulos taip pat gali sumažinti kepenyse gaminamo cholesterolio kiekį.
3. Slyvų nauda širdžiai
Slyvos yra geras kalio šaltinis – elektrolitas, padedantis atlikti įvairias gyvybines organizmo funkcijas. Šis mineralas padeda palaikyti širdies ritmą, nervinius impulsus, širdies raumens susitraukimus ir kraujospūdį, o tai gali sumažinti insulto riziką.
Kadangi organizmas natūraliai kalio negamina, tam reikia reguliariai valgyti maistą, kuriame jo yra. Valgydami slyvas arba gerdami jų sultis galite patenkinti kasdienį kalio poreikį.
Be to, natūralios slyvų dažančiosios medžiagos antocianinai gali apsaugoti nuo vėžio, neutralizuodami kenksmingus laisvuosius radikalus.
6 geriausios vaisių rekomendacijos sergantiems insultu
4. Užkirsti kelią anemijai
Anemija atsiranda, kai organizmas neturi pakankamai sveikų raudonųjų kraujo kūnelių. Kad susidarytų sveiki raudonieji kraujo kūneliai, jūsų organizmui reikia pakankamai geležies.
Slyvos yra puikus geležies šaltinis ir gali padėti išvengti ir gydyti geležies trūkumą. Dviejuose šimtuose penkiasdešimtyje gramų džiovintų slyvų yra 0,81 miligramo geležies, kuri užtikrina 4,5 procento organizmo paros geležies poreikio.
5. Osteoporozės gydymas
Džiovintos slyvos yra svarbus mineralinio boro šaltinis. Šis mineralas gali padėti sukurti stiprius kaulus ir raumenis. Boras taip pat gali padėti pagerinti protinį aštrumą ir raumenų koordinaciją.
Manoma, kad slyvos netgi gali gydyti osteoporozę. Bendras Floridos valstijos universiteto ir Oklahomos valstijos universiteto tyrimas rodo, kad džiovintos slyvos gali užkirsti kelią kaulų retėjimui moterims po menopauzės, kurios yra linkusios į osteoporozę.
Slyvų nauda kaulų sveikatai taip pat apima kovą su kaulų tankio mažėjimo procesu dėl kaulų čiulpų spinduliuotės.
6. Sumažina LOPL riziką
Lėtinė obstrukcinė plaučių liga (LOPL), įskaitant emfizemą, yra lėtinė liga, sukelianti kvėpavimo sutrikimus. LOPL priežasčių yra daug, tačiau rūkymas šiuo metu yra tiesioginė abiejų ligų priežastis.
Naujas tyrimas rodo, kad maisto produktai, kurių sudėtyje yra polifenolių, įskaitant antioksidantus, gali sumažinti LOPL riziką. Slyvose yra daug antioksidantų, kurie gali kovoti su rūkymo daroma žala neutralizuodami oksidacinį stresą.
Tai gali padėti sumažinti tikimybę susirgti emfizema, LOPL ir plaučių vėžiu, nors jokiuose tyrimuose nebuvo konkrečiai nagrinėjama slyvų plaučių sveikata.
7. Slyvos lieknėja
Galbūt matėte slyvas, supakuotas kaip svorio metimo priedą. Iš tiesų, šiame tamsiai violetiniame vaisiuje, kurio skonis yra rūgštus, yra daug skaidulų ir žemas glikemijos indeksas.
Tankią slyvų skaidulą organizmas virškina lėtai, o žemas glikemijos indeksas vaidina svarbų vaidmenį reguliuojant cukraus kiekio kraujyje išsiskyrimą, todėl ilgiau išliksite sotūs.
Slyvose taip pat yra natūralaus sorbitolio – cukraus alkoholio, kurio organizmas pasisavinamas lėtai.
11 svorio metimo produktų, kad kūnas būtų lieknas ir lieknas
Nevalgykite per daug slyvų
Norite pradėti valgyti slyvas? Bet ne per daug, gerai! Per didelis slyvų vartojimas gali sukelti vidurių pūtimą ir vidurių užkietėjimą. Per didelis skaidulų vartojimas taip pat gali sukelti viduriavimą.
Todėl slyvas valgykite saikingai. Jei norite naudoti šį vaisių tam tikroms ligoms padėti arba norite numesti svorio, turėtumėte dar kartą pasikonsultuoti su gydytoju.