Anksčiau išrūgų baltymai arba žinomi kaip baltymų kokteiliai (pieno baltymai) buvo vartojami žmonėms, kurie norėjo auginti raumenų masę. Dabar šis baltymų šaltinis pradėtas vartoti sveikai mitybai norint numesti svorio. Ar tai veiksminga?
Kas yra pieno baltymai?
Baltyminis pienas yra baltymų papildas, kurį paprastai vartoja sportininkai, kad patenkintų baltymų poreikius. Baltymų kokteiliai paprastai kilę iš išrūgų , sojos ir kazeino baltymai.
Šiose trijose sudedamosiose dalyse yra nepakeičiamų aminorūgščių, kurios palaiko organizmo medžiagų apykaitos procesus. Turinys viduje baltymų kokteiliai Jis taip pat vaidina svarbų vaidmenį stabilizuodamas kraujospūdį ir padeda gaminti kitus baltymus.
Be to, kad šis pienas naudojamas raumenų masei didinti, jis turi ir kitų privalumų, įskaitant:
- palaikyti paauglių augimą
- pagreitinti traumų atsigavimo procesą ir
- tinka vegetarams.
Baltymų pieno nauda dietos programai
Dabar baltymų kokteiliai gana populiarus žmonėms, kurie nori laikytis dietos ir numesti svorio. Nenuostabu, kad tiek daug gamintojų baltymų kokteiliai kurie teigia, kad jų produktai gali padėti numesti svorio.
Taigi, ar tiesa, kad pieno baltymai yra veiksmingai naudojami sveikos mitybos programai? Žemiau yra keletas privalumų baltymų kokteiliai norėdami numesti svorio, turite žinoti.
1. Sumažinkite alkį ir apetitą
Viena iš priežasčių, kodėl daugelis mano, kad pieno baltymai yra naudingi mitybai, yra alkio ir apetito mažinimas. Priežastis ta, kad baltymų poreikių patenkinimas yra būdas gauti abu šiuos dalykus.
Remiantis keletu tyrimų iš Mitybos ir dietologijos akademijos žurnalas , baltymų vartojimas gali padidinti sotumo jausmą. Todėl žmonės, vartojantys pakankamai baltymų, gali mažiau norėti valgyti.
Kai kurie iš jų taip pat gali nuspręsti gauti šiuos makroelementų poreikius su baltyminiu pienu.
2. Padeda pagerinti medžiagų apykaitos procesus
Ar žinojote, kad daug baltymų turinti dieta iš tiesų gali pagreitinti organizmo medžiagų apykaitos procesus? Tai įrodė žurnalo analizė Mityba ir medžiagų apykaita .
Ekspertai praneša, kad daug baltymų turinti dieta gali padėti pagreitinti medžiagų apykaitą keliais būdais:
- mažina hormonų grelin ir sekreciją
- padidinti maisto šiluminį poveikį.
Abu šie veiksniai skatina medžiagų apykaitos procesus. Dėl to kūnas gali sudeginti daugiau kalorijų.
Tuo tarpu kai kurie žmonės, kurie laikosi daug baltymų turinčios dietos, taip pat apima: baltymų kokteiliai kaip maisto pakaitalas. Juo siekiama sumažinti kasdien suvartojamų kalorijų kiekį, kuris tikrai gali padėti numesti svorį.
3. Padėkite deginti riebalus skrandyje
Pilvo riebalai, dėl kurių atrodote išsipūtę, erzina, ar ne? Laimei, dietos metu galite naudoti baltyminį pieną, kad sumažintumėte pilvo riebalus.
Ekspertai sutinka, kad daug baltymų turinti dieta gali padėti organizmui numesti daugiau riebalų, ypač pilvo. Ši išvada buvo įrodyta tiesiogiai per tyrimą Mitybos žurnalas .
Tyrėjai pranešė, kad dalyviai, kuriems buvo duoti papildomi 56 gramai išrūgų baltymų per dieną, numetė 2,3 kg. Tačiau jie nežinojo, kad pakeitė savo mitybą 23 savaites.
Atminkite, kad pilvo riebalų deginimas priklauso ne tik nuo pieno baltymų. Taip pat turite subalansuoti tai su mankšta ir kitais sveiko maisto meniu.
4. Ugdykite raumenų masę
Baltymai yra žinomi kaip maistinė medžiaga, kurią organizmas lengvai virškina. Tiesą sakant, baltymų kokteilius suvirškinti organizmas užtrunka kelias valandas. Taip yra todėl, kad jame esančio išrūgų baltymų biologinė vertė yra 104.
Be to, išrūgų baltymai yra žinomi kaip anaboliniai, o tai reiškia, kad jie gali padėti sukurti raumenų masę. Priežastis ta, kad kitos šio baltymo formos gali padidinti aminorūgščių, naudojamų raumenų baltymų sintezės procesui, kiekį.
Štai kodėl, baltymų kokteiliai dažnai vartojamas prieš pratimą, jo metu arba jo metu. Dėl greito virškinimo proceso kasdienis baltymų poreikis raumenims dėl baltyminio pieno yra lengvai patenkinamas.
5. Neleiskite priaugti svorio numetus svorio
Didelis baltymų kiekis baltymų kokteiliai Pasirodo, tai gali padėti neleisti organizmui priaugti svorio. Dėl baltymų poveikio medžiagų apykaitai, apetitui, raumenų masei baltyminis pienas gali tai padaryti.
Remiantis tyrimu iš Fiziologija ir elgesys Dalyviai, vartoję daug baltymų, numetė daugiau svorio.
Tiesą sakant, jiems taip pat pavyko išlaikyti savo svorį, palyginti su dalyviais, kuriems buvo duodama mažiau baltymų. Nepaisant to, norint išvengti svorio padidėjimo po sėkmingos dietos, galima tik kartu su mankšta.
Patarimai, kaip pasirinkti pieno baltymus dietai
Manoma, kad pieno baltymai gali padėti dietoms numesti svorio. Tačiau jūs negalite tiesiog pasirinkti baltymų kokteiliai .
Žemiau pateikiami keli patarimai, kaip pasirinkti pieno baltymą pagal jūsų ieškomą funkciją, pacituoti iš Klivlando klinikos.
1. Sukurkite raumenis
Jei norite auginti raumenis, rinkitės baltymų kokteiliai turintis didelę biologinę vertę. Ši vertė naudojama norint įvertinti, kaip organizmas gali pasisavinti ir panaudoti baltymus. Galite rinktis išrūgų baltymus dėl šio baltyminio pieno naudos.
2. Numesti svorio
Tie, kurie nori numesti svorio, rinkitės baltymų kokteiliai be pridėtinio cukraus ar dekstrinų (dirbtinių saldiklių iš krakmolo). Stenkitės vengti pieno baltymų, kuriuose yra šakotosios grandinės aminorūgščių (BCAA).
Taip yra todėl, kad ši aminorūgščių forma gali skatinti raumenų augimą, dėl kurio gali padidėti svoris.
3. Veganiška dieta
Tiems iš jūsų, kurie laikosi veganiškos dietos, yra baltyminio pieno. Galite išvengti baltymų kokteiliai kurių sudėtyje yra pieno arba išrūgų baltymų. Vietoj to vartokite baltymų kokteiliai daržovės - sojos pupelės, žirniai arba linai.
4. Cukraus kiekio mažinimas diabetu sergantiems pacientams
Jei sergate cukriniu diabetu, pabandykite naudoti baltyminį pieną be pridėtinio cukraus. Galite pastebėti skirtumą vengdami baltymų miltelių su cukrumi, kuris patenka į vieną iš pirmųjų trijų ingredientų.
Be to, pabandykite vartoti mažai angliavandenių turintį baltyminį pieną, kad sumažintumėte cukraus kiekį kraujyje diabetu sergantiems žmonėms.
Rizika gerti per daug baltymingo pieno
Baltymai yra maistinė medžiaga, kurioje yra daug kalorijų. Jei valgysite per daug, jūsų kūnui bus sunku deginti riebalus, kad numestų svorio.
Tiesą sakant, geriant dietos programą bus sunku įgyvendinti baltymų kokteiliai be reguliarios dietos ir jokio mankštos.
Paprastai suaugusiems, atsižvelgiant į svorį ir sveikatos būklę, per dieną reikia nuo 46 iki 56 gramų baltymų. Tol, kol valgote sveiką mitybą, papildomų baltymų, gaunamų iš baltyminio pieno ar kitų maisto produktų, nereikia.
Atminkite, kad pagrindinis svorio metimo veiksnys yra sudeginti daugiau kalorijų nei suvartojate. Rinkitės sveiką maistą, pavyzdžiui, vaisius, daržoves ir liesus baltymus. Nepamirškite į savo rutiną įtraukti fizinio aktyvumo.
Jei turite daugiau klausimų dėl baltymingo pieno dietai, kreipkitės į gydytoją arba dietologą, kaip pasirinkti tinkamą sprendimą.