Stebuklingas vaisius , arba taip pat žinomas kaip stebuklinga uoga , turi unikalią galimybę pakeisti maisto skonį ant liežuvio. Manoma, kad dėl savo unikalios funkcijos šis vaisius gali būti saugus natūralus saldiklis diabetikams. Negana to, vis dar yra nemažai privalumų stebuklinga uoga kūnui. ką nors?
Susipažinkite su augalais stebuklingas vaisius
Stebuklingas vaisius yra augalas, kilęs iš Vakarų Afrikos ir dažniausiai naudojamas kaip natūralus vyno saldiklis. Šis augalas auga krūmo arba mažo medžio pavidalu, kurio aukštis ne didesnis kaip 5,5 metro.
Šis augalas gana lengva auginti, kol aplinka pavėsinga, toli nuo užšalimo ir didelės drėgmės. Trečiaisiais ar ketvirtaisiais metais po pasodinimo šis augalas pradės duoti vaisių.
Gautas vaisius yra ovalo formos su raudona oda. Suskilus galite pamatyti baltą minkštimą, primenantį rambutaną su didele tamsiai ruda sėkla viduryje.
Stebuklingas vaisius iš tikrųjų jame nėra daug maistinių medžiagų. Tačiau šiame vaisiuje yra vitamino C, vitamino K, vitamino A, vitamino E, taip pat kelių rūšių amino rūgščių, kurių pakanka, kad organizmas veiktų normaliai.
Kaip ir vaisiai apskritai, vaisiai turi mokslinį pavadinimą Synsepalum dulcificum Jame taip pat mažai kalorijų. Taip pat juos vartodami galite gauti antioksidantų junginių, kurie apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų.
Stebuklų uoga gali pakeisti skonį į saldų
Stebuklų uoga garsėja savo sugebėjimu bet kokį skonį paversti saldžiu. Šis vaisius iš esmės yra beveik beskonis. Saldus skonis jūsų liežuvyje iš tikrųjų atsiranda dėl specialaus baltymo, vadinamo mirakulinu.
Mirakulinas yra glikoproteino rūšis. Tai yra, mirakulino baltymų molekulės jungiasi prie angliavandenių grandinių. Mirakulinas neturi saldaus skonio, tačiau ši baltymo molekulė sugeba prisijungti prie liežuvio paviršiaus skonio pumpurų.
Tada surišimo procesas pakeičia baltymo formą liežuvio mazgeliuose, kurie veikia pagal skonį saldumo. Dėl to visas kartaus ar rūgštaus skonio maistas bus saldus ant liežuvio.
Nauda stebuklingas vaisius dėl sveikatos
Dėl gebėjimo pakeisti skonį į saldų šis vaisius dabar naudojamas kaip natūralus papildomas saldiklis diabetikams. Tačiau nauda tuo nesibaigia.
Natūralus šio vaisiaus kiekis taip pat tariamai suteikia šiuos privalumus:
1. Sumažina diabeto riziką
Stebuklų uoga ne tik naudingas diabetikams, bet ir gali sumažinti diabeto riziką. Tyrimai su gyvūnais parodė, kad šis vaisius gali užkirsti kelią atsparumui insulinui žiurkėms, maitinamoms daug fruktozės turinčiu maistu.
Atsparumas insulinui yra būklė, kai organizmo ląstelės tinkamai nebereaguoja į hormoną insuliną. Dėl to cukraus kiekis kraujyje tampa nekontroliuojamas ir kyla pavojus susirgti diabetu. Tačiau šiuo klausimu reikia atlikti tolesnius tyrimus.
2. Chemoterapija sergančių pacientų skonio pokyčių įveikimas
Chemoterapija turi daugybę šalutinių poveikių, įskaitant liežuvio gebėjimo jausti skonį. Dėl šios būklės gali sumažėti paciento apetitas ir sumažėti jo suvartojamas maistas. Jei nepastebėta, pacientui gresia netinkama mityba.
geros naujienos, stebuklingas vaisius gali būti šio šalutinio poveikio sprendimas. 2012 metais atliktas tyrimas parodė, kad vartojimas stebuklingas vaisius gali pagerinti vėžiu sergančių pacientų skonį ir apetito funkciją.
3. Padėkite numesti svorio
Vienas iš svarbiausių dalykų norint numesti svorio yra sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį iš saldžių maisto produktų. Tačiau ne vienam žmogui sunku atsisakyti įpročio valgyti saldų maistą, nes jis skanus.
Stebuklų uoga padėti numesti svorio, sumažinant įprotį valgyti saldų maistą. Priežastis ta, kad net mažai cukraus turintis maistas gali būti labai saldus ir skanus, kai juos valgote stebuklinga uoga iš anksto, kad nepersivalgytumėte saldumynų.
Stebuklingas vaisius yra vaisius, turintis tiek daug potencialo sveikatai. Tačiau suvalgę šio vaisiaus įsitikinkite, kad nepersivalgote jokio maisto, kad išvengtumėte šalutinio poveikio.
Jei abejojate, pabandykite pasikonsultuoti su gydytoju, kad gautumėte tikslesnį atsakymą.