Kaip dažnai valgote daržoves ir vaisius? Jei įtraukiate žmones, kurie retai valgo daržoves ir vaisius, būkite atsargūs. Priežastis yra daugybė sveikatos problemų, kurios gali kilti, jei jums trūksta skaidulų. Kas gali nutikti, kai organizmui trūksta skaidulų?
6 požymiai, kad jūsų organizmui trūksta skaidulų
1. Tuštinimasis nėra sklandus
Dažniausias sveikatos sutrikimas, atsirandantis žmogui nevalgant pakankamai skaidulų, yra vidurių užkietėjimas. Taip, jūsų žarnyno tvarkaraštis tampa chaotiškas, jei trūksta skaidulų. Kūne skaidulos padeda virškinti maistą, kuris patenka į jūsų skrandį.
Skaidulos gali paskatinti tuštinimąsi, todėl organizmas greitai pašalins suvirškinto maisto likučius. Be to, dėl jo gebėjimo sugerti vandenį, organizmas lengviau pašalina maisto atliekas. Galima sakyti, kad pluoštas šiuo atveju veikia kaip „šlepetė“.
2. Dažnai jauti alkį
Ar dažnai vėl greitai jaučiatės alkanas, nors prieš tai ką tik valgėte gausiai? Jei taip, tai ženklas, kad jūsų skrandis nėra pripildytas skaidulinio maisto. Kita skaidulų funkcija – ilgiau išlaikyti sotumo jausmą.
Kai skaidulos jau yra jūsų skrandyje, šios maistinės medžiagos iš karto užpildys erdvę skrandyje ir praneš smegenims, kad vidus pilnas. Taigi smegenys tai taip pat interpretuoja kaip ženklą, kad jaučiatės sotūs.
Taigi, jei jaučiatės alkanas, padauginkite daug ląstelienos turinčio maisto, kad išvengtumėte skrandžio ūžimo visą dieną.
3. Svoris ir toliau auga
Na, o jei nemėgstate valgyti skaidulinio maisto, nenustebkite, jei vėliau pasisversite ir pamatysite, kad skaičiai gerokai skiriasi nuo anksčiau. Priežastis ta, kad skaidulos gali kontroliuoti svorį ir netgi padėti pasiekti idealų svorį.
Kaip ir ankstesnis, svorio skalė gali padidėti, nes visą laiką jaučiatės alkanas, jūsų apetitas išlieka didelis ir nekontroliuojamas. Be to, skaidulos taip pat turi savybę surišti riebalų sankaupas organizme ir taip padėti sumažinti bendrą riebalų kiekį.
4. Pakyla cukraus kiekis kraujyje
Norėdami išlaikyti normalų cukraus kiekį kraujyje, galite pasikliauti ląstelienos turinčiu maistu. Paprastai maisto produktai, kuriuose yra daug skaidulų, neturi didelio glikemijos indekso, todėl yra saugūs diabetikams.
Negana to, jei sergate cukriniu diabetu, skaidulos padės kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, nes slopina apetitą ir didina sotumą. Taigi, valgio metu suvartojama nedaug ryžių ar kitų angliavandenių.
5. Virškinimo trakto infekcijos
Jei jums trūksta skaidulinio maisto, galite patirti daug virškinimo sutrikimų. Ne tik pasunkėjęs tuštinimasis, bet ir gali pasireikšti dirgliosios žarnos, divertikulitas (storosios žarnos uždegimas) arba opinis kolitas (žarnos ir tiesiosios žarnos uždegimas).
Visi šie sutrikimai yra uždegimai, atsirandantys virškinimo organuose. Jei valgysite skaidulą, ši maistinė medžiaga apsaugos virškinimo organus ir išvengs uždegimų.
6. Padidėja širdies ligų rizika
Buvo atlikta daug tyrimų, įrodančių, kad valgant mažiau skaidulų, padidėja širdies ligų rizika. Tai iš tikrųjų siejama su skaidulų gebėjimu sumažinti blogojo cholesterolio kiekį organizme. Be to, 2016 m. žurnale „Food and Function“ paskelbtame tyrime buvo įrodyta, kad ląstelienos turinčio maisto vartojimas mažina kraujospūdį.
Kiek skaidulinio maisto turėčiau valgyti?
Sveikatos apsaugos ministerijos duomenimis, suaugusiems per vieną dieną reikia net 30 gramų skaidulų. Be daržovių ir vaisių, galite rinktis maistą, kuriame yra daug skaidulų. Pavyzdžiui, galite pasikliauti pagrindiniu maistu, kuriame yra daugiau skaidulų nei įprastuose ryžiuose. Rudieji ryžiai ir viso grūdo duona yra pagrindinių maisto produktų, kuriuose yra daugiau skaidulų, pavyzdžiai.
Tada taip pat galite pakeisti savo kasdienius užkandžius užkandžiai sveiki ir kupini skaidulų. Pasirinkite užkandžiai Pagaminta iš sojų pupelių, kuriose gausu skaidulų ir baltymų, todėl organizmas jas lėtai virškina ir ilgiau išlaiko sotumą. Taigi galite valgyti užkandžiai Tai yra maždaug dvi valandos prieš gausų valgį, kad per daug valgant nebūtų per daug angliavandenių.