Vis dar prisimenate naujieną, kad saldintas kondensuotas pienas nėra pienas? Pastaruoju metu saldintas kondensuotas pienas yra daugelio žmonių pokalbių tema. Daugelis žmonių neteisingai supranta patį saldintą kondensuotą pieną. Žinia, kad saldintas kondensuotas pienas nėra pienas, daugelis žmonių vėl nenorėjo gerti saldinto kondensuoto pieno. Kas iš tikrųjų atsitiks, jei suaugusieji kasdien gers saldintą kondensuotą pieną? Ar yra koks nors pavojus? Peržiūrėkite toliau pateiktą apžvalgą, kad rastumėte atsakymą!
Tiesą sakant, kas yra saldintas kondensuotas pienas?
Iki šiol bendruomenėje plačiai paplitęs saldintas kondensuotas pienas dažniausiai naudojamas kaip maisto ir gėrimų užpilas ar mišinys, kai kurie žmonės jį vartoja net kasdien ir duoda vaikams.
Tiesą sakant, skirtingai nuo maistingo pieno ar augimo pieno, saldintame kondensuotame piene yra daugiau cukraus nei riebalų ir baltymų, kurie padeda palaikyti augimą ir padidinti maistinių medžiagų suvartojimą.
Cituojama iš Indonezijos maisto ir vaistų stebėjimo agentūros (BPOM) puslapio, saldintas kondensuotas pienas yra pieno rūšis, kurioje yra ne mažiau kaip 8 procentai pieno riebalų ir 6,5 procento baltymų.
Saldintas kondensuotas pienas susidaro, kai saldintas pienas pašalinamas per pusę jo tūrio (kondensuotas). Cukrus yra specialiai dedamas šio kondensacijos proceso pradžioje arba jo metu kaip konservantas. Didelis cukraus kiekis gamybos procese gali padidinti osmosinį slėgį, todėl kai kurie piene esantys mikroorganizmai gali mirti.
Kas atsitinka, kai suaugusieji geria saldintą kondensuotą pieną?
Saldintame kondensuotame piene paprastai yra ne mažiau kaip 28 % pieno sausųjų medžiagų ir 8 % pieno riebalų. Be to, jame taip pat yra pridėtų cukrų, dekstrozės, gliukozės ir laktozės įvairiais deriniais. Nepamiršti, kad maistinei vertei padidinti, dažnai saldintas kondensuotas pienas pridedamas vitaminu D ir vitaminu A.
Nors jame taip pat yra keletas vitaminų ir mineralų, tai nereiškia, kad saldintą kondensuotą pieną galima vartoti kiekvieną dieną, kad padidėtų suaugusiųjų mityba. Atminkite, kad saldintas kondensuotas pienas nėra tas pats ir nepakeičia įprasto karvės pieno, kuriame yra daugiau maistinių medžiagų.
Štai kodėl suaugusiems nerekomenduojama kasdien gerti saldinto kondensuoto pieno. Atsižvelgiant į didelį cukraus kiekį saldintame kondensuotame piene, kasdien vartojant saldintą kondensuotą pieną, gali padidėti svoris ir padidėti diabeto rizika. Cukraus kiekis saldintame kondensuotame piene gali prisidėti prie cukraus pertekliaus organizme.
Be to, nors jame paprastai yra vitamino D ir vitamino A, saldintas kondensuotas pienas vis tiek negali patenkinti kasdienių suaugusiųjų mitybos poreikių.
Saldintas kondensuotas pienas labiau tinka vartoti kaip nebūtiną maistą ar gėrimą arba kaip maisto papildą. Pavyzdžiui, kaip kavos saldiklis, kaip teigė Indonezijos Respublikos sveikatos apsaugos ministerijos visuomenės sveikatos generalinė direktorė Kirana Pritasari, citata iš Indonezijos sveikatos apsaugos ministerijos interneto svetainės.