Ar kada bandėte gerti hibisko arbatą? Tai tamsiai raudonos spalvos žolelių arbata, pagaminta iš džiovinto hibisko. Hibiscus arbata yra saldžiarūgščio skonio, kurią galima gerti karštą arba šaltą. Šis žolelių arbatos gėrimas gali būti naudingas jūsų sveikatai. Tyrimas atskleidė įvairius hibisko arbatos privalumus, įskaitant kraujospūdžio kontrolę ir svorio metimą.
Kuo naudinga hibisko arbata?
1. Mažina kraujospūdį
Žurnale „Journal of Nutrition“ paskelbtas tyrimas parodė, kad hibisko arbatos gėrimas gali sumažinti kraujospūdį.
Šis tyrimas buvo atliktas su 65 hipertenzija sergančiais žmonėmis. Dalyviai buvo suskirstyti į dvi dalis, vieniems buvo duota hibisko arbata, o kitiems – ne. Po 6 savaičių dalyvių, kurie gėrė hibisko arbatą, žymiai sumažėjo sistolinis kraujospūdis, palyginti su tais, kurie negėrė.
Peržiūrėjus 5 kitus tyrimus, nustatyta, kad hibiscus arbata galėjo sumažinti sistolinį ir diastolinį kraujospūdį atitinkamai vidutiniškai 7,58 mmHG ir 3,53 mmHG.
2. Mažina cholesterolio kiekį
Hibiscus arbatos nauda mažinant cholesterolio kiekį įrodyta tyrime, paskelbtame Alternatyvios ir papildomos medicinos žurnale. Šis tyrimas palygino cholesterolio kiekį žmonėms, kurie gėrė hibisko arbatą su juodąja arbata.
Iš viso 60 dalyvių, sergančių aukštu kraujospūdžiu, gėrė hibisko arba juodąją arbatą du kartus per dieną 30 dienų. Rezultatai parodė, kad žmonėms, kurie gėrė hibisko arbatą, padidėjo DTL cholesterolio, dar žinomo kaip gerojo cholesterolio, kiekis, o MTL cholesterolio, dar žinomo kaip blogojo cholesterolio ir trigliceridų kiekis sumažėjo.
Kitas tyrimas parodė, kad žmonės, kurie gėrė hibisko arbatą, nepatyrė MTL cholesterolio kiekio pokyčių, tačiau patyrė bendrojo ir DTL cholesterolio kiekio padidėjimą. Tačiau norint patvirtinti hibisko arbatos naudą cholesterolio kiekiui, vis dar reikia atlikti platesnio masto tyrimus.
4. Padeda numesti svorio
Yra keletas tyrimų, įrodančių hibisko arbatos naudą padedant numesti svorio. Vienas tyrimas, atliktas su 36 antsvorio turinčiais žmonėmis, kuriems buvo duota hibisko arbata, patyrė kūno svorio pokyčius.
Po 12 savaičių dalyvių, kurie gėrė hibisko arbatą, sumažėjo kūno svoris, kūno riebalų procentas, kūno masės indekso balai ir klubų bei juosmens santykis.
5. Uždegimo įveikimas
Hibisko arbatoje gausu antioksidantų. Antioksidantai gali padėti išvengti žalos ir ligų, kurias sukelia laisvųjų radikalų kaupimasis.
Hibiscus arbatoje taip pat yra daug fitocheminių medžiagų, tokių kaip polifenoliai ir antocianinai. Šie junginiai gali padėti sumažinti uždegimą organizme, kuris nekontroliuojamas gali padidinti širdies ir kraujagyslių ligų, diabeto ir artrito riziką.
6. Pagerinti kepenų sveikatą
Tyrimas rodo, kad hibisko arbata gali pagerinti kepenų sveikatą ir padėti tinkamai pagerinti kepenų veiklą.
Šis tyrimas, atliktas su 19 antsvorio turinčių žmonių, parodė, kad 12 savaičių geriant hibisko arbatą pagerėjo kepenų steatozė. Šiai būklei būdingas riebalų kaupimasis kepenyse, kuris gali sukelti kepenų nepakankamumą.
Remiantis aukščiau pateiktomis apžvalgomis, yra daug naudos, kurią galima gauti vartojant hibisko arbatą. Tačiau norint patvirtinti arbatos naudą, reikia atlikti tolesnius tyrimus. Taip pat turite pasikonsultuoti su gydytoju, jei norite vartoti šią arbatą. Priežastis, kodėl ši arbata gali sąveikauti su tokiais vaistais kaip hidrochlorotiazidas, chlorokvinas, paracetamolis (acetaminofenas) ir cukraus kiekį kraujyje mažinantys vaistai.
Hibisko arbatos ruošimas namuose
„Kompas“ reportaže konsultantas ir hibisko augintojas Iwanas R. Hudaya pasidalijo receptu, kaip hibiską perdirbti į arbatą.
Hibiscus arbata gaminama iš džiovintų gėlių žiedlapių ir atskiriama nuo sėklų. Gėlių žiedlapius džiovinkite saulėje 1-2 dienas, kad būtų lengviau atskirti raudonus žiedlapius nuo sėklų.
Nuo sėklų atskirti žiedlapiai kruopščiai nuplaunami, po to vėl džiovinami 3-5 dienas. Tada džiovintus gėlių žiedlapius laikykite uždarame inde.
Išdžiūvę žiedlapiai minkant lengvai pavirs į miltelius. Laikyti švariame inde ir sandariai uždaryti. Kad hibisko arbatos milteliai išsilaikytų ilgiau, be kvapo ir pelėsių, įdėkite silikagelio plėvelę į stiklainį.
Norėdami gerti hibisko arbatą, užplikykite ją verdančiu vandeniu, kaip ir įprastą arbatą. Įpilkite cukraus pagal skonį. Hibisko arbatą galima gerti šiltą arba šaltą.