Figos arba figos buvo maždaug prieš 1400 metų. Iš pradžių figos buvo aptinkamos Vakarų Azijoje, tačiau dabar jos auginamos daugelyje Indonezijos vietovių. Vaisiai lotynišku pavadinimu Ficus carica Pasirodė, kad tai turi daug savybių – nuo vidurių užkietėjimo gydymo iki astmos bronchito įveikimo. Šioje apžvalgoje pasigilinkime į figų maistinę sudėtį ir naudą sveikatai.
Maistinių medžiagų kiekis figose
Figos turi saldų ir gaivų skonį, atsirandantį dėl natūralaus cukraus kiekio. Šiuos vaisius galima valgyti tiesiogiai, džiovinti arba ekstrahuoti.
Apskritai figos turi mažai kalorijų, o jų mityba susideda iš vitaminų ir mineralų.
Nepaisant to, džiovinamos figos kalorijų skaičius gali padidėti, nes jose didėja cukraus koncentracija.
Mitybos informacijoje apie JAV Žemės ūkio departamento duomenimis, yra žinoma, kad 100 gramų (g) šviežių figų yra šios maistinės sudėties:
- Energija: 74 kcal
- Baltymai: 0,75 g
- Angliavandeniai: 19,18 g
- Skaidulos: 2,9g
- Cukrus: 16,26 g
- Kalcis: 35 miligramai (mg)
- Magnis: 17 mg
- Kalis: 232 mg
- Vitaminas C: 2 mg
- Vitaminas B-6: 0,113 mg
Be aukščiau nurodyto angliavandenių, baltymų ir skaidulų kiekio, figose taip pat yra įvairių mikroelementų, kurie papildo jų mitybą, pavyzdžiui, vitamino C, tiamino, riboflavino ir niacino.
Tačiau figos yra turtingiausios vitamino B-6 ir vario.
Figų nauda sveikatai ir ligoms
Atsižvelgiant į maistinę vertę, nenuostabu, kad figos turi įvairių naudos sveikatai.
Žemiau pateikiamas pranašumų ar savybių, kurias galite gauti valgydami figas, sąrašas:
1. Sveikas virškinimas
Figų nauda yra susijusi su virškinimu, nes jose yra skaidulų ir pektino medžiagų, todėl jos padeda palengvinti organizmo medžiagų apykaitą.
Šios pektino medžiagos yra tik tam tikruose vaisiuose, iš kurių vienas yra figose.
Tiksliau tariant, figos gali užkirsti kelią įvairių virškinimo sutrikimų, tokių kaip vidurių užkietėjimas, viduriavimas, ir lėtinių virškinimo sutrikimų, tokių kaip IBS (dirgliosios žarnos sindromas), rizikai.
Taip yra todėl, kad medžiaga pektinas gali pagerinti žarnyno darbą ir sumažinti pilvo skausmą.
Dėl šių savybių nėra blogai, jei figas gaminate kaip vaisių savo dietai.
2. Užkirsti kelią vėžiui
Be naudos, susijusios su virškinimu, figos taip pat gali užkirsti kelią vėžio ląstelių, ypač gaubtinės žarnos vėžio, augimui.
Vienoje šviežioje figoje yra antioksidantų, tokių kaip flavonoidai, kurie gali užkirsti kelią ląstelių pažeidimams dėl laisvųjų radikalų atakos.
Ląstelių pažeidimas, kurį sukelia laisvieji radikalai, gali sukelti vėžį.
Figų naudą užkertant kelią vėžiui galima gauti ne tik iš minkštimo, bet ir iš lapų ekstrakto.
Tačiau figos lapų, kaip priešvėžinės medžiagos, potencialą vis dar reikia ištirti.
3. Palaikykite širdies sveikatą
Kitas figų valgymo privalumas yra padėti pagerinti kraujotaką ir sumažinti įvairių ligų, kurios puola širdį ir insultą, riziką.
100 g džiovintų figų yra 232 mg kalio, 0,07 mg vario ir 2,03 mg geležies. Šie trys mineralai atlieka gyvybiškai svarbias funkcijas širdies ir kraujagyslių sistemoje
Kalis yra svarbus komponentas, padedantis kontroliuoti širdies ritmą ir kraujospūdį.
Tuo tarpu varis ir geležis reikalingi raudonųjų kraujo kūnelių gamybai organizme.
Be to, figos gali padidinti gerojo cholesterolio kiekį kraujyje.
Tačiau figų nauda buvo atrasta tik atlikus tyrimus su gyvūnais.
4. Padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje
Be širdies ligų, kriaušės taip pat gali užkirsti kelią kitoms lėtinėms ligoms, būtent diabetui.
Žinoma, kad šios kriaušės nauda slypi lapų ekstrakte.
2019 metų tyrimas iš žurnalo Maistinių medžiagų rodo, kad gėrimai su figų ekstraktu turi mažesnį glikemijos indeksą, todėl jie gali palaikyti cukraus kiekį kraujyje sergantiesiems diabetu.
Tačiau džiovintose figose vaisiuose yra daugiau cukraus, todėl jis gali padidinti cukraus kiekį kraujyje.
5. Padidinti kaulų tankį
Figose gausu kalcio ir kalio. Šie du mineralai gali veikti kartu didindami kaulų tankį ir užkertant kelią kaulų retėjimui, pavyzdžiui, osteoporozei.
Kalis gali palaikyti kaulų sveikatą ir sumažinti kaulų pažeidimo riziką. Nors kalcis yra svarbus kaulų struktūros komponentas.
Valgydami maistą, kuriame gausu kalio ir kalcio, galite optimizuoti vaikų ir paauglių kaulų struktūros vystymąsi.
5 kaulus stiprinančių maisto produktų tipai osteoporoze sergantiems pacientams
6. Erekcijos disfunkcijos įveikimas
Per pastaruosius šimtmečius, ypač arabų visuomenėje, figos dažnai buvo naudojamos kaip tradicinė medicina siekiant pagerinti seksualumo problemas.
Manoma, kad figos yra veiksmingi vaistai erekcijos sutrikimams įveikti.
Neretai daugelis figas gamina kaip afrodiziakinį maistą, kad padidintų ištvermę sekso metu.
Tačiau figų nauda lytinės funkcijos problemoms įveikti vis dar reikalauja tolesnių tyrimų.
Esami tyrimai vis dar apsiriboja gyvūnais laboratorijoje.
7. Palaikykite sveiką odą ir plaukus
Kitas privalumas, kurį galima gauti iš figų, yra odos sveikatai.
Figose esantys antioksidantai gali skatinti kolageno, kuris gali stangrinti ir drėkinti odą, gamybą.
Taip pat žinoma, kad figos padeda sumažinti odos niežėjimą ir skausmą dėl dermatito ar alergijos vaikams.
Be to, figose taip pat yra daug geležies, todėl jos yra naudingos plaukų sveikatai.
Vartodami papildus, kurių sudėtyje yra figų ekstrakto, galite ne tik vartoti tiesiogiai, bet ir gauti optimalią naudą odai ir plaukams.
Jei valgysite figas tinkamomis porcijomis ir tinkamu būdu, galite gauti įvairių figų privalumų, kaip aprašyta aukščiau.
Nereikia sukti galvos, kaip jį apdoroti, figas galite patiekti įvairiais būdais.
Galite patiekti kaip sultis, kokteiliai, vaisių salotos arba suberkite lapelius į troškintuvą ir daržoves.
Jei figas norite valgyti kaip dietinį vaisių, galite pasikonsultuoti su gydytoju arba dietologu, kad pamatytumėte tinkamą dienos raciono porciją.