Kai užklumpa gripas, vitamino C papildų vartojimas dažnai yra pirmasis pasirinkimas norint palaikyti organizmo imuninę sistemą. Vitaminu C tikrai galima pasikliauti siekiant užkirsti kelią ligoms. Tačiau ar žinojote, kad vitaminas C turi įvairių privalumų?
Vitamino C nauda sveikatai
Norint formuotis audiniams ir organizmo gynybinei sistemai, būtina gauti įvairių rūšių vitaminų ir mineralų. Vienas iš svarbių vitaminų, palaikančių organizmo funkcijas, yra vitaminas C, dar žinomas kaip askorbo rūgštis.
Vitaminas C (kitas askorbo rūgšties pavadinimas) priklauso vandenyje tirpių vitaminų grupei. Kūnas pats nepajėgia pasigaminti ir kaupti vitamino C. Todėl kasdienį vitamino C poreikį turite patenkinti iš maisto.
Pakankamas vitamino C vartojimas gali apsaugoti organizmą nuo ligų. Tačiau tai ne vienintelė vitamino C nauda. Šiems vaisiams identiškos maistinės medžiagos taip pat naudingos odos audiniams, kraujotakai ir smegenų nervams.
Žemiau pateikiami įvairūs vitamino C privalumai.
1. Padidinkite ištvermę
Vitaminas C padeda stiprinti imunitetą, skatindamas baltųjų kraujo kūnelių, vadinamų limfocitais ir fagocitais, gamybą. Kaip antioksidantas, šis vitaminas taip pat apsaugo imunines ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.
Be to, vitaminas C padeda sustiprinti odos apsaugą. Oda ne tik apsaugo organizmą nuo oro ir aplinkos. Didžiausias žmogaus kūno organas taip pat atbaido bakterijas, grybelius ir kitus ligas sukeliančius mikrobus.
2. Laikykite odą sveiką ir tvirtą
Vitamino C galima rasti dermos ir epidermio sluoksniuose. Taip yra todėl, kad vitaminas C turi naudos išlaikant sveiką odą. Šios maistinės medžiagos skatina kolageno gamybą ir apsaugo odos ląsteles nuo pažeidimų.
Kolagenas yra pagrindinis baltymas, sudarantis jūsų odos struktūrą. Jo gamyba gali sumažėti dėl senėjimo ir laisvųjų radikalų iš aplinkos. Vitaminas C padės palaikyti kolageno gamybą, kad oda visada būtų sveika.
3. Apsaugo nuo geležies stokos anemijos
Geležies stokos anemija yra liga, kuri atsiranda, kai raudonieji kraujo kūneliai neturi pakankamai geležies. Tiesą sakant, raudoniesiems kraujo kūneliams reikia geležies, kad surištų deguonį ir cirkuliuotų visame kūne.
Galite išvengti šios būklės patenkindami vitamino C poreikius. Askorbo rūgštis padidina geležies pasisavinimą, ypač iš augalinių šaltinių, kur organizmas sunkiau pasisavina geležį.
4. Padeda kontroliuoti kraujospūdį
Jei sergate hipertenzija, pabandykite į savo kasdienį meniu įtraukti maisto produktų, kuriuose gausu vitamino C. Priežastis ta, kad įvairūs tyrimai rodo, kad vitamino C vartojimas gali padėti sumažinti kraujospūdį net ir hipertenzija sergantiems pacientams.
Kaip rašo žurnalas „American Journal of Clinical Nutrition“. , vitamino C papildai gali sumažinti sistolinį kraujospūdį 4,9 mmHg (gyvsidabrio stulpelio milimetrais), o diastolinį – 1,7 mmHg. Kad būtų optimaliau, subalansuokite jį sumažindami druskos suvartojimą.
5. Mažina cholesterolio kiekį
Vitaminas C yra naudingas žmonėms, turintiems didelį cholesterolio kiekį. Keli ankstesni tyrimai parodė, kad vartojant 500 miligramų vitamino C per dieną, gali sumažėti MTL cholesterolio ir trigliceridų kiekis.
MTL ( mažo tankio lipoproteinai ) ir trigliceridai yra „blogasis“ cholesterolis, galintis sukelti apnašų susidarymą kraujagyslėse. Vitaminas C padeda jo išvengti, nes kontroliuoja abiejų medžiagų kiekį.
6. Padeda išvengti podagros
Podagra atsiranda dėl didelio šlapimo rūgšties kiekio kraujyje. Tada šlapimo rūgštis sąnariuose sudaro kristalus, sukeliančius skausmą ir patinimą. Įdomu tai, kad askorbo rūgštis gali užkirsti kelią šiai būklei.
Remiantis tyrimu, vitamino C papildų vartojimas 30 dienų gali drastiškai sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje. Tiesą sakant, žmonėms, kurie reguliariai vartoja vitamino C papildus, rizika susirgti podagra yra 44% mažesnė.
7. Sumažinkite lėtinių ligų riziką
Vitaminas C yra natūralus antioksidantas. Antioksidantai – tai medžiagos, apsaugančios įvairias kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų poveikio. Be antioksidacinės apsaugos, organizmo ląstelės yra jautresnės pažeidimams ar žalingoms mutacijoms.
Ląstelių pažeidimas arba mutacija gali sukelti daugybę ligų, pradedant širdies ligomis, arterijų sukietėjimu ir baigiant vėžiu. Vitamino C vartojimas tiesiogiai neapsaugo nuo ligos, tačiau gali sumažinti riziką.
7 maisto produktai, turintys daug antioksidantų, padedančių kovoti su laisvaisiais radikalais
8. Paspartinti žaizdų gijimą
Askorbo rūgštis netiesiogiai vaidina svarbų vaidmenį gydant žaizdas. Žaizdų gijimo procesui reikia daug baltymų, iš kurių vienas yra kolagenas. Jei kolageno gamyba sumažės, žaizda tikrai užgys ilgiau nei turėtų.
Vitaminas C skatina kolageno gamybą, brendimą ir išsiskyrimą pažeistuose audiniuose. Tai padeda pagreitinti naujų audinių, kurie uždarys žaizdą, susidarymą. Taip žaizda užgis greičiau.
9. Sumažinkite akių ligų riziką
Manoma, kad vitamino C vartojimas yra naudingas akių sveikatai. Vienas iš žurnalo tyrimų „Cochrane“ sisteminių apžvalgų duomenų bazė Pavyzdžiui, atskleidė, kad askorbo rūgštis gali sulėtinti kataraktos formavimosi procesą.
Kitame tame pačiame žurnale atliktame tyrime taip pat minima, kad vitamino C ir mineralų vartojimas padeda išvengti geltonosios dėmės degeneracijos. Šia liga susergama, kai pažeidžiama tinklainės dalis, vadinama dėmėmis.
Žinomas kaip imuninės sistemos vitaminas, vitaminas C iš tikrųjų turi daug privalumų, kurie galbūt nėra plačiai žinomi. Norint įgyti šias savybes, tereikia į savo kasdienį meniu įtraukti vitamino C šaltinį.