Iš pirmo žvilgsnio galite apsigauti, kai pamatysite persikus, abrikosus ir obuolius. Tačiau yra skirtumas tarp vaisiaus odelės ir minkštimo viduje. Persikai yra ne tik skanūs ir gaivūs, bet ir turi įvairių privalumų, juose gausu antioksidantų. Jau žinote, kokia persikų nauda sveikatai? Perskaitykite visą paaiškinimą.
Persikų maistinė sudėtis
persikas, persikų, arba lotyniškai Prunus persica yra vaisius su raudonais, gelsvai oranžiniais ir plonais plaukeliais ant odos.
Turint saldžių vaisių minkštimą, yra gana daug mitybos faktų ir maistinių medžiagų, kurios tikrai yra naudingos organizmui.
Persikuose yra skaidulų, vitaminų ir mineralų, kurių gaila pasigesti.
Citata iš USDA puslapio, čia yra maistinė ir maistinė medžiaga, apskaičiuota 100 gramų persikų.
- Kalorijos: 42 kcal
- Vanduo: 88,3 gr
- ląsteliena: 1,5 gr
- Kalcis 4 mg
- Fosforas: 22 mg
- Magnis: 8 mg
- Kalis: 122 mg
- Folio rūgštis: 6 mcg
- Beta karotinas: 224 mcg
- Vitaminas A: 24 mcg
- Vitaminas C: 4,1 mcg
- Vitaminas K: 3 mcg
Persikų nauda sveikatai
Nors maistinių medžiagų ar maistinių medžiagų kiekis atrodo mažas, šis antioksidantų turintis persikas turi privalumų ir privalumų.
Įvairios persikų maistinės medžiagos, tokios kaip vitaminai, mineralai, skaidulos ir mažas cukraus kiekis, turi savybių, iš kurių viena yra padidinti kūno apsaugą.
Sužinokite, kokia yra persikų nauda ir veiksmingumas jūsų kūno sveikatai.
1. Palaikykite sveiką odą
Vienas iš būdų išlaikyti sveiką odą yra valgyti maistą, kuriame yra maistinių medžiagų, pavyzdžiui, persikus.
Taip yra todėl, kad persikų sudėtyje yra vitamino C, todėl jis pagerina tekstūrą, padidina elastingumą, šviesina ir išlaiko odos drėgmę.
Nors kitas kiekis, pavyzdžiui, vitaminai A ir E persikų sudėtyje, taip pat turi naudos ir savybių odai. Abi gali apsaugoti odą nuo žalingų UV spindulių ir užkirsti kelią priešlaikiniam senėjimui.
2. Padeda išvengti vėžio augimo
Beveik kaip ir kiti vaisiai, kita persikų nauda yra padėti apsaugoti organizmą nuo galimo tam tikrų vėžio rūšių augimo.
Persikų odoje yra karotinoidų ir rūgščių kavos kuris yra antioksidantas ir turi priešvėžinių savybių.
Be to, yra ir kitų ingredientų, tokių kaip polifenoliai, kurie yra naudingi vėžio ląstelių augimui mažinti ir plitimui riboti.
Tyrime, paskelbtame žurnale The Journal of Nutritional Biochemistry, polifenoliai buvo laikomi veiksmingais užkertant kelią krūties vėžio plitimui.
Todėl reikia toliau tirti vaisių veiksmingumą siekiant užkirsti kelią vėžio augimui žmonėms.
3. Sklandus virškinimas
Persikų skaidulų ir mineralų kiekis taip pat naudingas virškinimui.
Jis veikia švelnindamas žarnyno judesius ir sumažindamas virškinimo sutrikimus. Be to, kai kasdien suvartojama pakankamai skaidulų, išvengsite vidurių užkietėjimo.
4. Sumažinti lėtinių ligų riziką
Viena iš persikų mineralų rūšių yra kalis, kuris gerina ląstelių funkciją ir mažina lėtinių ligų riziką.
Tokios ligos, kaip aukštas kraujospūdis, insultas, inkstų akmenligė.
5. Gerina širdies sveikatą
Reguliariai valgydami vaisius, įskaitant persikus, galite pajusti naudą, kuri palaiko ir gerina širdies sveikatą.
Taip yra todėl, kad jame esantis turinys gali sumažinti širdies ligų veiksnių, tokių kaip aukštas kraujospūdis ir cholesterolio kiekis, riziką.
6. Išlaikykite kūno svorio balansą
Galite sumažinti svorį reguliuodami maisto porciją ir pasirinkdami gaunamo maisto kiekį.
Be baltymų, angliavandenių ir daržovių, nepamirškite valgyti vaisių.
Be to, persikuose taip pat yra skaidulų, kurios padeda išlaikyti sotumą ir padeda virškinti.
Tada persikai taip pat turi naudos palaikant cukraus kiekio kraujyje pusiausvyrą.
7. Paspartinkite žaizdų gijimo procesą
Persikai ne tik padeda išlaikyti sveiką odą, bet ir gali pagreitinti žaizdų gijimo procesą.
Vitamino K ir antioksidantų kiekis vaidina svarbų vaidmenį formuojant kolageną.
Abu yra veiksmingi kaip apsauginė sistema ir padeda padidinti odos stiprumą.
8. Išlaikyti imunitetą
Persikuose esantis vitaminas C yra vitaminas su antioksidaciniais junginiais, kurie padeda apsisaugoti nuo laisvųjų radikalų atakų.
Be to, maistinės medžiagos ir antioksidantai taip pat gali palaikyti imuninę sistemą ir kovoti su tam tikromis bakterijų rūšimis.
Kasdien valgydami persikus, apsaugokite savo kūną nuo laisvųjų radikalų keliamų pavojų.
9. Palaikykite akių sveikatą
Persikuose taip pat yra beta karotino ir vitamino A, kurie yra naudingi akių sveikatai palaikyti.
Vitaminas A ir beta karotinas turi antioksidacinių junginių, turinčių savybių akies paviršiui ir rodopsino fotoreceptorių susidarymui.
Tai tinklainės kamieninių ląstelių fotopigmentas, galintis padėti išvengti naktinio aklumo ir leidžiantis aiškiai matyti naktį.
10. Sumažinkite alergijos simptomus
Persikai taip pat turi naudos ar savybių, mažinančių uždegimą ir alergijos simptomus, nes neleidžia histaminui išsiskirti kraujyje.
Histaminas yra kūno apsaugos sistemos dalis, sukelianti kosulį, čiaudulį ir niežėjimą.