Paprastai prieš Ramadano mėnesį daugelis parduodami ir patiekiami gėrimai, pagaminti iš suri agurkų. Vaisiai, kurių gausu šį pasninko mėnesį, yra ovalo formos, gelsvai žalios odos spalvos, minkštimo tekstūra linkusi būti minkšta, jame yra daug vandens. Kokie yra agurkų suri nauda sveikatai, be to, kad tai yra gaivus iftar valgis pasninko metu? Pažiūrėkime į tokį paaiškinimą.
Agurkų nauda organizmo sveikatai
Nors šio vaisiaus pavadinime vartojamas pavadinimas agurkas, iš tikrųjų agurkas suri yra moliūgų šeimos narys ( Cucurbitaceae ), vis dar toje pačioje šeimoje su moliūgais ir melionais. Šiame vaisiuje yra įvairių organizmui naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip linolo rūgštis, vitaminas A, vitaminas C, kalis, kalis ir magnis.
Toliau pateikiami įvairūs troškulį malšinančių vaisių, o būtent agurkų, kurie yra daugelio mėgstamų pasninkauti, pranašumai:
1. Užkirsti kelią Alzheimerio ligai
Vienas iš agurkų privalumų yra tai, kad juose yra daug vitamino K (riebaluose tirpaus vitamino). Vitaminas K yra labai svarbus didinant kaulų masę ir vystant sąnarių osteotropizmą. Vitaminas K taip pat suprantamas kaip vaistas, mažinantis neuronų pažeidimus smegenyse. Taigi nieko daugiau, vartodami tinkamą suri agurkų kiekį, galite išvengti Alzheimerio ligos.
2. Kaip antioksidantų šaltinis
Cituojama iš Mayo klinikos, suri agurkuose yra keletas antioksidantų, įskaitant vitaminą C, beta karotiną, flavonoidus, triterpenus ir lignanus, kurie turi priešuždegiminių savybių. Na, vitaminas C taip pat žinomas dėl savo imuninės sistemos pranašumų, o beta karotinas buvo naudingas regėjimui.
Tada suri agurkų nauda taip pat buvo nurodyta 2010 m. paskelbtame tyrime Jaunųjų vaistininkų žurnalas . Turinys sako, kad kiekvienas vaisiaus narys, kilęs iš šeimos cucurbitaceae turi savybę išnaikinti laisvuosius radikalus iš organizmo. Kaip žinoma, laisvieji radikalai yra susiję su įvairiomis žmogaus organizmui pavojingomis ligomis, kurių galima išvengti naudojant antioksidantus.
3. Padeda virškinimo sistemai ir drėkina organizmą
Kadangi suri agurko tekstūroje yra daug vandens ir skaidulų, nenuostabu, kad šis vaisius naudingas ir virškinimo sistemai. Tiems iš jūsų, kuriems dažnai sunku tuštintis, kenčiantiems nuo opų ar skrandžio opų, patariama vartoti suri agurką, kuris Indijos visuomenėje taip pat dažnai vadinamas „barteh“ arba „dosakaya“.
4. Sudėtyje yra priešvėžinių medžiagų
Vaisiai, turintys kitą šio betiko agurko pavadinimą, taip pat slopina vėžio ląstelių ir navikų augimą. Remiantis 2010 m. paskelbtu tyrimu Mokslo pasaulio žurnalas , mokslininkai išsiaiškino, kad saponinų kiekis agurkuose gali padėti blokuoti signalizacijos kelius, kurie yra svarbūs siekiant užkirsti kelią vėžinių ląstelių atsiradimui ir pažeisti organizmo medžiagų apykaitą.