Lūžius ar lūžius gali sukelti įvairūs dalykai, pavyzdžiui, traumos ar trapūs kaulai. Jei turite lūžį, jūsų gali būti paprašyta atlikti lūžių gydymo procedūrą, pvz., įstatyti kaulinį švirkštimo priemonę, dėvėti gipsą arba atlikti lūžio operaciją. Be to, lūžių atsigavimo metu taip pat turite valgyti tam tikrų rūšių maistą.
Maisto produktai, galintys padėti atsigauti nuo lūžių
Iš esmės visas sveikas ir maistingas maistas gali padėti atsigauti po lūžių ar kaulų struktūros sutrikimų, kuriuos patiriate. Tačiau yra maisto produktų, kuriuose yra tam tikrų maistinių medžiagų, kurių reikia didesniais kiekiais, kad jūsų kaulų būklė greitai pagerėtų.
Štai keletas maisto produktų, kurie yra naudingi sergantiems kaulų lūžiais, kad pagreitintų gijimą:
1. Mėsa ir kiaušiniai kaip baltymų šaltinis
Mėsa, pvz., jautiena, ir paukštienos produktai, tokie kaip vištiena ir kiaušiniai, yra svarbus maistas žmonėms, patyrusiems kaulų lūžius. Priežastis ta, kad maistas yra didelis baltymų šaltinis, kuris vaidina svarbų vaidmenį formuojant kaulus.
„Orthogate“ praneša, kad net 55 procentus viso žmogaus kaulų tūrio sudaro baltymai. Todėl ši maistinė medžiaga yra labai svarbi kuriant naują kaulinį audinį, kuris reikalingas lūžius patyrusiems žmonėms gijimo laikotarpiu.
Taip pat minima, kad po ortopedinių operacijų pridėjus maisto produktų, kuriuose yra baltymų, gali sumažėti kaulų retėjimas ir infekcijos tikimybė, taip pat padidėti kaulų masė. Kita vertus, baltymų trūkumas iš tikrųjų gali sukelti kaulų formavimo hormonų sumažėjimą, o tai savo ruožtu sulėtina atsigavimą.
Gydymo procesui palaikyti rekomenduojama kasdien suvartoti 1-1,2 gramo baltymų vienam kg kūno svorio. Tiems iš jūsų, kurie yra vegetarai, šiuos mitybos poreikius galite patenkinti iš augalinių baltymų šaltinių, tokių kaip sojos pupelės ir produktai iš sojų pupelių, pavyzdžiui, tofu ir tempeh.
2. Pienas ir pieno produktai, kuriuose yra daug kalcio
Kiti maisto produktai, skirti sergantiems lūžiais, kuriuos reikia vartoti, yra pienas ir pieno produktai, tokie kaip sūris ir jogurtas. Piene ir pieno produktuose yra daug kalcio – medžiagos, reikalingos kaulams formuotis. Taigi pieno ir jo gaminių vartojimas gali padėti pagreitinti lūžių gijimo procesą, kad judesių sistemos sutrikimai greitai atsistatytų.
Pienas ir pieno produktai, kurie yra naudingi lūžiams gydyti, yra neriebūs arba neriebūs. Jei nemėgstate ar esate alergiškas karvės pienui, sojos pienas taip pat gali būti geras pasirinkimas gydant lūžius, nes kalcio kiekis sojose yra gana didelis.
Pieno ar kito kalcio turinčio maisto patariama suvartoti net 600-1000 mg per dieną. Ne tik žmonėms, patyrusiems kaulų lūžius, šių maisto produktų ir gėrimų vartojimas taip pat naudingas visiems, kad išvengtų osteoporozės, kuri yra viena iš lūžių priežasčių.
3. Jūrinės žuvys, tokios kaip lašiša ir tunas kaip vitamino D šaltinis
Kai kurios jūrų žuvys, tokios kaip lašiša ir tunas, yra kiti maisto produktai, skirti lūžius patyrusiems žmonėms, kuriuos reikia vartoti, kad lūžiai išgytų. Žinoma, kad abiejų rūšių žuvyse yra daug vitamino D. Vitaminas D padeda organizmui įsisavinti ir panaudoti kalcį, kuris vaidina svarbų vaidmenį kaulų formavimosi procese.
Žinoma, kad ne tik vitaminas D, jūrinės žuvys, tokios kaip lašiša, tunas ir sardinės, taip pat turi daug kalcio ir baltymų, todėl šie maisto produktai yra labai rekomenduojami tiems, kurie serga kaulų lūžių gijimo proceso metu. Tačiau vitamino D galima gauti ne tik su maistu. Taip pat galite gauti geros vitamino D mitybos iš saulės.
4. Žalios daržovės, tokios kaip špinatai ir brokoliai kaip geležies šaltinis
Daržovės yra geras maistas, kurį gali valgyti bet kas, taip pat ir žmonėms, kurių kaulai lūžę. Kai kuriose daržovėse, tokiose kaip špinatai, brokoliai ir kai kurie kiti žalumynai, yra ne tik daug skaidulų, bet ir kalcio ir geležies, kurių reikia lūžius patyrusiems žmonėms.
„American Bone Health“ praneša, kad geležis yra fermentų, dalyvaujančių kolageno, reikalingo kaulams formuotis, sintezėje. Ir atvirkščiai, mažas geležies kiekis iš tikrųjų gali sumažinti kaulų stiprumą.
5. Apelsinuose, braškėse, kiviuose ir citrinose gausu vitamino C
Vaisiuose, tokiuose kaip apelsinai, braškės, kiviai ir citrinos, yra daug vitamino C ir jie yra naudingi žmonėms, patyrusiems kaulų lūžius. Yra žinoma, kad vitaminas C pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, kurios vaidina svarbų vaidmenį stiprinant imuninę sistemą, o to reikia sergantiesiems lūžių gijimo laikotarpiu.
Be to, vitaminas C taip pat padeda sintezuoti kolageną, kuris reikalingas gydant pooperacines žaizdas, taisant sausgysles ir raiščius, taip pat vaidina svarbų vaidmenį formuojantis naujam kauliniam audiniui, kenčiantiems nuo lūžių.
Maisto tabu, kurių turi vengti žmonės, patyrę kaulų lūžius
Ne tik valgydami rekomenduojamus maisto produktus, sergantieji lūžiais taip pat turi vengti mitybos apribojimų gijimo proceso metu. Valgydami šiuos maisto produktus, galite sulėtinti lūžių gijimo procesą. Štai keletas maisto produktų, skirtų sergantiems kaulų lūžiais, kurių reikia vengti gijimo proceso metu:
1. Alkoholis
Besaikis ir nuolatinis alkoholio vartojimas gali slopinti osteoblastų ląstelių darbą formuojant naują kaulą, reikalingą lūžius patyrusiems asmenims. Todėl alkoholis yra vienas iš tabu sergantiems kaulų lūžiais, nes jis gali sulėtinti gijimo procesą.
2. Kava
Ne tik alkoholis, gėrimai ar maistas, kuriame yra kofeino, pavyzdžiui, kava, taip pat yra tabu žmonėms, patyrusiems kaulų lūžius. Priežastis ta, kad kofeinas gali sumažinti kalcio pasisavinimą, todėl jis nėra naudingas kaulų sveikatai.
Tačiau kai kurie tyrimai teigia, kad tai dažniausiai pasitaiko tiems, kurie per dieną išgeria daugiau nei keturis puodelius kavos. Tačiau šį efektą galima įveikti, jei į gėrimą įpilsite šaukštą ar du pieno.
3. Druska
Gydant lūžius taip pat reikia vengti valgyti maistą, kuriame yra daug druskos (natrio). Priežastis ta, kad per didelis druskos ar natrio kiekis organizme gali netekti kalcio, kurio iš tikrųjų reikia formuojant naujus kaulus.
Norėdami to išvengti, valgydami maistą turėtumėte mažiau naudoti druskos ir riboti perdirbtų ir konservuotų maisto produktų, kuriuose yra daug natrio, vartojimą. Stenkitės suvartoti ne daugiau kaip 2300 mg natrio per dieną.