Tie, kurie laikosi dietos, bet vis tiek nori gerai maitintis, stenkitės valgyti įvairių rūšių uogas. Priežastis ta, kad uogose paprastai yra mažai kalorijų, todėl greitai nenutuksite. Uogose taip pat gausu vitaminų, mineralų ir skaidulų, todėl ilgiau jaučiatės sotūs. Taigi, kokias uogas sveikiausia valgyti? Perskaitykite toliau pateiktas apžvalgas, taip!
Sveikatai naudingų uogų rūšys
1. Braškės
Braškės yra vienos iš lengviausiai randamų uogų vaisių parduotuvėse. Be to, kad braškės yra gana prieinamos, jose taip pat yra sveikatai naudingų maistinių medžiagų, žinote!
„Verywell“ duomenimis, viename puodelyje arba lygiavertėje 230 gramų braškių yra 100 miligramų vitamino C. Šis skaičius beveik atitinka vitamino C kiekį apelsinuose su tokia pačia doze. Braškėse taip pat yra įvairių kitų svarbių mineralų, tokių kaip kalcis, magnis, folatas ir kalis.
Tiems iš jūsų, kurie laikosi dietos, kasdien valgydami braškes galite numesti svorio. Priežastis ta, kad kiekvienuose 230 gramų braškių yra tik 53 kalorijos, todėl tai yra saugu jūsų dietos programai.
2. Avietės
Avietės nėra šalies uogų rūšis. Tačiau šio vaisiaus buvimas visuomenėje pradėjo būti labai paklausus, nes Vakarų šalyse vystėsi maisto tendencijos.
Ši viena uoga dažniausiai pasirodo vasarą. Dėl šios priežasties avietės būna mažiau patvarios nei kitų rūšių uogos, todėl jas reikia valgyti iš karto arba perdirbti į tam tikrus saldžius patiekalus.
Sprendžiant iš maistinių medžiagų, suvalgius 100 gramų aviečių galima patenkinti 25 procentus kalcio, 5 procentus magnio ir 43 procentus vitamino C. Be to, kalorijų kiekis nėra per didelis, tai yra tik 64 kalorijos kiekviename 230 gramų. Taigi, suvalgius daug aviečių nereikia bijoti priaugti svorio.
3. Mėlynės
Mėlynės dažniau patenka į supermaisto produktų sąrašą nei bet kuri kita uogų rūšis. Taip yra todėl, kad mėlynėse gausu antioksidantų, kurie gali padėti apsaugoti organizmo ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.
Negana to, mėlynių nauda abejoti nereikėtų, nes jose yra daug svarbių maistinių medžiagų. Kiekviename 100 gramų mėlynių yra 84 kalorijos ir 4 gramai skaidulų. Toje pačioje dozėje vitamino C galite gauti net 24 procentus paros poreikio, vitamino K – net 36 procentus, o mangano – net 25 procentus.
Tiems iš jūsų, kurie serga cukriniu diabetu, mėlynės gali būti tinkamas pasirinkimas. Kadangi mėlynėse yra mažai cukraus, palyginti su kitų rūšių uogomis. Taigi cukraus kiekis kraujyje greitai nepadidės ir iš tikrųjų pamaitins jūsų širdį.
4. Juodieji serbentai
Šaltinis: www.huffingtonpost.com Retai galite rasti dar šviežių juodųjų serbentų, nes dažniausiai rinkoje juodieji serbentai būna džiovinti. Tačiau juodieji serbentai yra viena iš uogų rūšių, kuriose gausu maistinių medžiagų, žinote!
Juoduosiuose serbentuose yra daug kalio, kalcio, vitamino C ir skaidulų. Kalorijų kiekis nedaug skiriasi nuo aviečių, kurios yra 60 kalorijų 230 gramų juodųjų serbentų.
Be to, juodieji serbentai naudingi stiprinant organizmo imuninę sistemą, malšinant gerklės ir gripo simptomus, nes juose yra daug antioksidantų ir antocianinų.
5. Gervuogė
Blackberry atrodo kaip juodoji avietė, kurios dydis yra didesnis. Bet kas galėjo pagalvoti, šios vienos uogos skonis, lyginant su avietėmis, būna kartaus ir aštroko.
Gervuogėse yra nemažai organizmui naudingų vitaminų ir mineralų, įskaitant kalcį, kalį ir vitaminą C. Be to, kiekvienuose 230 gramų gervuogių yra 7 gramai skaidulų ir 60 kalorijų. Tai yra, valgydami gervuoges ilgiau pasisotinsite nebijodami išprotėti, kai ateis laikas valgyti.
Gervuogėse yra polifenolių – cheminės medžiagos, kuri gali padėti sumažinti uždegimą ir sumažinti širdies ligų bei vėžio riziką. Gervuogėse esančios skaidulos gali padėti jūsų virškinimo sistemai tinkamai suskaidyti cukrų. Dėl to cukraus kiekis kraujyje organizme išliks stabilus ir išvengs 2 tipo diabeto rizikos.
6. Mėlynė
Sprendžiant iš savo formos, mėlynės iš pirmo žvilgsnio panašios į mėlynes. Pagrindinis skirtumas yra vaisiaus gale. Mėlynių vaisiai neturi vainiko formos ir yra mažesnio skersmens, kuris yra apie 5–8 milimetrai.
Atsižvelgiant į maistinę vertę, kiekviename 100 gramų mėlynių vaisių yra 44 kalorijos, 15 miligramų kalcio ir 44 miligramai vitamino C. Mėlynėse esantis vitaminas C veikia kaip antioksidantas, galintis padėti apsaugoti kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.
Tiesą sakant, mėlynių valgymas gali pagerinti jūsų regėjimo aštrumą. Kai kurie ekspertai nustatė, kad mėlynių vaisių ekstraktas gali padėti išvengti akių ligų, tokių kaip geltonosios dėmės degeneracija ir katarakta. Tačiau norint dar labiau įrodyti mėlynių veiksmingumą, reikia atlikti tolesnius tyrimus.
7. Spanguolės
Spanguolės yra uogų rūšis, kilusi iš šiaurės JAV. Skonis būna rūgštus, todėl jei norite jį perdirbti į maistą, gali tekti įdėti šiek tiek cukraus, kad jis būtų saldesnis ir skanesnis.
Sprendžiant iš maistinių medžiagų, kiekvienuose 55 gramuose spanguolių yra 25 kalorijos, 2 gramai skaidulų, 5 miligramai kalcio, 44 miligramai kalio ir 7,7 miligramai vitamino C. Kadangi spanguolių vitamino C kiekis yra gana didelis, valgant spanguoles gali padėti sustiprinti imuninę sistemą, todėl nesate imlūs ligoms.
Jei turite šlapimo takų infekcijos problemą, patartina reguliariai valgyti spanguolių. Priežastis ta, kad spanguolėse esantis antioksidantas gali sustabdyti bakterijų plitimą ant šlapimo takų sienelių ir taip padėti išvengti infekcijos.