Gyvūnai, vadinami „jūros agurkais“, dažnai aptinkami skaidriuose ir sekliuose vandenyse. Ne tik jūros gyvūnija, kurią galima pamatyti nardant, bet ir jūros agurkų turinys yra naudingas sveikatai. Taigi, kuo naudingi jūros agurkai?
Jūros agurkų turinys
Jūros agurkai yra jūros gyvūnai, kurių forma panaši į agurkus ir tekstūra kaip kirminai ar vikšrai, dar žinomi kaip gana minkšti. Geros naujienos yra tai, kad ši jūrų biota gali būti vartojama ir dažnai naudojama kaip tradicinė medicina įvairioms ligoms gydyti.
Jūros agurkų naudos tikrai negalima atskirti nuo juose esančių maistinių medžiagų. Taip pat yra maistinių medžiagų, kurių organizmui reikia jūros agurkuose, įskaitant:
- Energija: 462 kalorijos
- Baltymai: 39,1 g
- Riebalai: 32,4 g
- Angliavandeniai: 3,5 g
- Kalcis: 499 mg
- Geležis: 96,4 mg
- Fosforas: 616 mg
- Natris: 315 mg
- Kalis: 402,5 mg
- Retinolis (vitaminas A): 2 mcg
- Iš viso karotinoidų: 144 mcg
- Tiaminas (vitaminas B1): 1,37 mg
- Niacinas: 5,3 mg
Jūros agurkų privalumai
Nors jūros agurkų mėsos skonis yra šiek tiek švelnus, joje yra daug maistinių medžiagų, kurios yra naudingos organizmo sveikatai. Šį jūros gyvūną galite valgyti džiovindami arba kepdami. Taip pat galite pabandyti valgyti žalią.
Prieš bandydami apsvarstykite įvairius jūros agurkų privalumus, kuriuos turite žinoti. Žemiau yra keletas jūros agurkų privalumų, kurių tikrai gaila praleisti.
1. Padėkite kovoti su vėžinėmis ląstelėmis
Vienas iš populiariausių jūros agurkų privalumų yra tai, kad jie padeda kovoti su vėžinėmis ląstelėmis. Taip yra todėl, kad šiuose jūrų gyvūnuose yra medžiagų, vadinamų citotoksinais – junginiais, kurie, kaip įrodyta, kovoja su vėžinėmis ląstelėmis.
Tai įrodo laboratoriniai tyrimai, paskelbti m Bioorganinės ir medicininės chemijos raidės . Tyrėjai rado citotoksinę medžiagą, tiksliau Ds-echinoidea, kuri gali sumažinti vėžio ląstelių plitimą ir augimą.
Nepaisant to, reikia daugiau tyrimų, siekiant ištirti jūros agurkų, kaip vėžio gydymo, veiksmingumą ir šalutinį poveikį.
Maisto produktų, kurie gali užkirsti kelią vėžiui, eilės
2. Dantenų problemų įveikimas
Jūros agurkai ne tik prieš vėžines ląsteles, bet ir naudingi dantenų sveikatai. Nors šio jūros agurko privalumai nėra gaunami valgant tiesiogiai, jo naudą galite gauti iš jo ekstrakto.
Jau seniai manoma, kad jūros agurkų ekstraktas turi antimikrobinių savybių, kurios gali užkirsti kelią bakterinėms, grybelinėms ir kitoms patogeninėms infekcijoms ir jas gydyti. Tiesą sakant, šis įsitikinimas buvo įrodytas moksliniais tyrimais, paskelbtais m Jūrų narkotikai .
Šio tyrimo ekspertai pranešė, kad jūros agurkai gali būti veiksmingi užkertant kelią pienligei. Pienligė yra dantenų problema, kuri dažnai atsiranda dėl grybelinės infekcijos Candida albicans.
Aštuoniems tyrime dalyvavusiems dalyviams buvo duota želė su japoniškų jūros agurkų ekstraktu. Tuo tarpu devyni kiti vartojo placebo želė.
Dėl to japoniškų jūros agurkų gavusi grupė turėjo C. albicans mažiau nei vartojusiems placebą.
3. Padidinkite ištvermę
Jūros agurkai, turintys gerą baltymų kiekį, gali būti alternatyva ištvermei padidinti. Baltymai yra maistinė medžiaga, reikalinga medžiagų apykaitai ir kūno sveikatai:
- remontuoti ląsteles,
- gamina fermentus ir hormonus, kad palaikytų ląstelių ir organų funkcijas,
- kurti ląsteles ir audinius organizme, taip pat
- atkurti pažeistas kūno ląsteles.
Kai organizmui trūksta baltymų, sulėtės augimas, sumažės raumenų masė. Dėl to susilpnėja imuninė sistema ir organizmas tampa jautresnis ligoms, tokioms kaip kvėpavimo takų ir širdies ligos.
Todėl, norėdami pasinaudoti baltymų teikiama nauda, galite valgyti jūros agurkus. Tačiau nepamirškite valgyti jo protingai, nes per didelis baltymų vartojimas iš tikrųjų gali sukelti sveikatos problemų.
4. Palaikykite širdies sveikatą
Kai kurie žmonės mano, kad jūros agurkai yra naudingi širdies sveikatai, nes gerina medžiagų apykaitos funkciją.
PLoS one tyrimas atskleidė, kad žiurkėms, maitinančioms sausus rudus jūros agurkus, sumažėjo bendrojo ir MTL cholesterolio kiekis. Abu cholesterolio tipai turi didelį poveikį mažinant aterosklerozės riziką.
Tuo tarpu jūros agurkai taip pat prisideda prie širdies sveikatos, nes padeda sumažinti kraujospūdį. Tai įrodo tyrimai iš Jūrų narkotikai.
Tyrimo metu nustatyta, kad jūros agurkų ekstraktas akmenžuvė galintis sumažinti aukštą kraujospūdį žiurkėms. Jei skiriamos didesnės dozės, gali būti įmanoma kontroliuoti kraujospūdį.
Nepaisant to, reikia atlikti daugiau tyrimų, siekiant nustatyti jūros agurkų veiksmingumo lygį ir šalutinį poveikį žmonėms, susijusiems su kraujospūdžiu.
Sveikas maistas pacientams, sergantiems širdies ligomis, ir kaip jį apdoroti
5. Pagerinti kaulų sveikatą
Ar žinojote, kad 100 gramų jūros agurkų yra 499 miligramai kalcio? Didelis kalcio kiekis jūros agurkuose yra labai naudingas kaulų sveikatai.
Matote, organizmui reikalingas kalcis, kad galėtų sukurti ir palaikyti tvirtus kaulus. Jūsų širdžiai, raumenims ir nervams taip pat reikia šio mineralo, kad tinkamai veiktų.
Štai kodėl jūs galite gauti kalcio naudos vartodami jūros agurkus. Tačiau dėl didelio kaloringumo jūros agurkuose reikia būti atsargiems, nes baiminamasi, kad tai gali sukelti šalutinį poveikį.
6. Apsaugo nuo raukšlių atsiradimo ant odos
Dėl didelio baltymų kiekio jūros agurkuose galite pasinaudoti šiais jūrų gyvūnais, kad išvengtumėte raukšlių ant odos. Indonezijos jūrų reikalų ir žuvininkystės ministerijos tyrimai patvirtina šias išvadas.
Šie okeanografai jūros agurkų ekstrakte aptiko peptidą, kuriame yra kolageno. Kolagenas yra baltymų rūšis, kuri veikia kaip jungiamasis audinys ir atlieka svarbų vaidmenį formuojant odos sluoksnį.
Šio tipo baltymai taip pat gali būti naudojami odos audiniams minkštinti ir apsaugoti odą nuo pažeidimų. Nors jis gali būti naudojamas natūraliai sveikai odai palaikyti, reikia atlikti tolesnius tyrimus, siekiant nustatyti jūros agurkų veiksmingumą žmonėms.
7. Sumažinkite raumenų skausmą po treniruotės
Jūros agurkai yra gyvūnai, turintys daug fosforo. Dėl šios priežasties jūros agurkai yra naudingi raumenų sveikatai, įskaitant raumenų skausmo mažinimą po treniruotės.
Fosforas yra antras pagal gausumą mineralas organizme, o pirmasis yra kalcis. Fosforo organizmui reikia, nes jis atlieka svarbų vaidmenį daugelyje dalykų, įskaitant:
- palaikyti kaulų sveikatą
- padeda generuoti energiją ir
- judinti raumenis.
Todėl jūros agurkai dėl pagrindinių paminėtų funkcijų gali būti naudojami kaip alternatyva raumenų skausmui mažinti. Tačiau norint pamatyti jūros agurkų veiksmingumą šiam raumenų skausmui, vis dar reikia atlikti tolesnius tyrimus.
Sportinės mitybos vadovas sportininkams ir fiziškai aktyviems jums
Jūros agurkų perdirbimo patarimai
Jūros agurkai siūlo daugybę privalumų, kurie yra naudingi organizmo sveikatai. Tačiau maksimalią naudą iš šių jūrų gyvūnų galite gauti tik tinkamai juos apdorojus.
Žemiau pateikiami keli patarimai, kaip perdirbti jūros agurkus, kad jie būtų maistingi jūsų organizmui.
- Rinkitės jūros agurkus su blizgančia, drėgna ir bekvapė odele.
- Išvirkite jūros agurką su žolelėmis ir prieskoniais.
- Virkite, kol suminkštės ir suminkštės.
- Iškepus ir atvėsus, nulupkite išorinę odelę ir supjaustykite minkštimą.
- Jūros agurkus dėkite į sriubas, bulvytes ar troškinius.
- Nepanaudotus jūros agurkus laikykite šaldytuve iki penkių dienų.
Taip pat nereikėtų valgyti tik jūros agurkų, ypač tiems, kurie jau turi alergiją jūros gėrybėms. Jei turite daugiau klausimų, kreipkitės į gydytoją, kad gautumėte tinkamą sprendimą.