Visavertė ir subalansuota mityba vaidina svarbų vaidmenį kaip energijos šaltinis kuriant ir palaikant organizmo imuninę sistemą. Sergantiems ir pagyvenusiems žmonėms kasdienei mitybai užtikrinti dažnai reikia skysto maisto.
Dažnai pastebima, kad yra valgymo sunkumų, todėl reikia kitų alternatyvų, kaip papildomos mitybos, tai yra skystas maistas. Norėdami tai padaryti, išsiaiškinkime įvairias skysto maisto naudą, kad jų mityba būtų optimali.
Skystas maistas kaip maisto papildas sergantiems ir pagyvenusiems žmonėms
Skystas maistas yra vienas iš būdų, kaip tinkamai maitintis pacientams, pavyzdžiui, sergantiems insultu ir vėžiu.
Paprastai jiems sunku nuryti kietą maistą, nes nervų sistema negali normaliai dirbti.
Tuo tarpu vėžiu sergantys pacientai dažnai praranda apetitą dėl jiems atliekamo chemoterapinio gydymo.
Jei ši sunki valgymo sąlyga nėra gydoma nedelsiant, tai gali turėti įtakos netinkamos mitybos rizikai, nes organizme nėra optimaliai aprūpinamos maistinės medžiagos.
Tai gali sukelti padidėjusį silpnumą, infekcijas ir komplikacijas bei ilgesnį gijimo procesą dėl mitybos trūkumo.
Apetito praradimą taip pat dažnai patiria vyresnio amžiaus žmonės, nes jiems sunku kramtyti ir pablogėja kūno sveikatos būklė. Vyresnio amžiaus žmonėms šios maistinės medžiagos yra vienodai svarbios palaikant jų organų veiklą, kad jie tinkamai veiktų.
Maistinių medžiagų iš tiesų nesunkiai gaunama iš sveiko maisto, pavyzdžiui, įvairių daržovių ir vaisių, pieno, vištienos ar jautienos, žuvies ir kt.
Tačiau tai skiriasi nuo sveikų žmonių, kurie gali lengvai valgyti įvairų kietą maistą, būklės. Sergančių ir pagyvenusių žmonių būklę reikia įvertinti, nes apdoroti kietą maistą gana sunku.
Skystojo maitinimo rekomendacijos
Todėl, siekiant optimizuoti visavertės ir subalansuotos mitybos įsisavinimą, šiuo metu rekomenduojamas maitinimas skystu maistu. Šie skysti maisto produktai yra lengvai prieinami rinkoje ir juos labai lengva rasti.
Skystas maistas yra naudingas norint patenkinti prarastas maistines medžiagas ir padidinti kalorijų kiekį organizme kaip kieto maisto pakaitalas.
Jame esančios kalorijos ir įvairūs maisto papildai gali užtikrinti energijos tiekimą optimizuoti organizmo organų veiklą, taip padėti pacientams ir vyresnio amžiaus žmonėms tinkamai atlikti fizinę veiklą.
Neturėdamas pakankamai kalorijų, kūnas neturės pakankamai energijos savo organų funkcijoms atlikti.
Įvairūs skysti maisto produktai, skirti ligoniams ir pagyvenusiems žmonėms, yra suprojektuoti praktiškai taip, kad būtų paruošti gerti gero skonio, pavyzdžiui, vanilė ir tropiniai vaisiai, todėl pacientams ir senjorams būtų lengviau juos vartoti.
Tokiu būdu visavertė ir subalansuota mityba gali patekti į jų kūną.
Skirtumas tarp skysto maisto ir pieno
Iš skysto maisto gaunamų maistinių medžiagų pasisavinimas skiriasi nuo pieno. Skystas maistas pagamintas iš specifinių ingredientų žmonėms, sergantiems tam tikromis ligomis ir pagyvenusiems žmonėms.
Piene apskritai yra daug baltymų, riebalų, angliavandenių, įvairių vitaminų ir mineralų. Pienas turi gerą naudą visam organizmui. Tačiau dažniausiai pieno produktai yra skirti kaulų sveikatai gerinti, skatinant jų kalcio naudą.
Priešingai nei pienas, skystas maistas paprastai yra praturtintas įvairiomis specifinėmis ir specifinėmis maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip EPA (eikozapentano rūgštis arba eikozapentano rūgštis). eikozapentano rūgštis ), kuris yra omega-3 iš žuvų taukų, o kai kuriuose yra 14 vitaminų ir 15 mineralų.
Omega-3 riebalų rūgštys iš žuvų taukų dažnai naudojamos kūno masei didinti ir vėžiu sergantiems pacientams kaip priešuždegiminė priemonė. EPA vartojimas skystame maiste gali būti alternatyva norint padidinti apetitą, kad padėtų išlaikyti paciento kūno svorį.
Be to, anot žurnalo Prostaglandinai leukotrienai ir nepakeičiamos riebalų rūgštys , EPA, kaip omega-3 riebalų rūgštis, taip pat turi imunomoduliatorius , ty stiprinti organizmo imuninę sistemą kovojant su patogenais, sukeliančiais infekciją.
Tokiu būdu ligonių ir pagyvenusių žmonių imuninė sistema gali būti palaikoma vartojant skystą maistą, kuriame yra EPA.
Tiekiant skystą maistą, geriau rinktis produktus, kuriuose nėra laktozės.
Kadangi kai kurie žmonės gali būti alergiški laktozei arba netoleruoti. Kad skystą maistą organizmas galėtų priimti optimaliai, nesukeldamas alerginių reakcijų.
Skystas maistas skiriasi nuo trinto kieto maisto
Dabar žinote, kuo skiriasi pieno ir skysto maisto sudėtis ir nauda. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad skysto maisto apibrėžimas nėra tas pats, kas kieto maisto, kuris yra sutrintas arba sumaišytas.
Sutrintas kietas maistas gali padėti pacientams, sergantiems tam tikromis ligomis, ir pagyvenusiems žmonėms patekti į savo organizmą.
Pacientams, kurie yra be sąmonės arba serga tam tikromis ligomis ir negali valgyti per burną, rekomenduojamas NGT maitinimas. Nazogastrinis vamzdelis ) galima duoti siekiant užtikrinti kalorijų ir baltymų pasisavinimą tol, kol veikia virškinimo sistema.
Tačiau kieto maisto, kuris buvo sutrintas, davimas turi ir įvairių trūkumų. Pavyzdžiui, norint užtikrinti optimalią mitybą ir galimą NG vamzdžio užsikimšimą, reikia įvairių rūšių maisto.
Be to, trūkumai taip pat apima didelį pristatymo kiekį, reikalingą energijos poreikiams patenkinti.
Kitas būdas, kurį galima padaryti, yra sutrintą kietą maistą pakeisti jau paruoštu skystu maistu.
Rinkoje esantys skysti maisto produktai buvo pritaikyti ir praturtinti visaverte ir subalansuota mityba, kad atitiktų kasdienius sergančių ir pagyvenusių žmonių mitybos poreikius.
Šis skystas maistas gali būti puiki alternatyva norint išvengti netinkamos mitybos ir išvengti NGT užsikimšimo.
Norėdami užtikrinti optimalią organizmo mitybą, galite perskaityti skystų maisto produktų vartojimo taisykles. Tada galite kreiptis į gydytoją. Tikimės, kad jūs ir jūsų šeima visada esate geros sveikatos!