Drakono vaisiai arba pitajos yra vaisiai, augantys tik atogrąžų ir subtropikų srityse, tokiose kaip Pietų Amerika ir Azija. Kaip rodo pavadinimas, šio vaisiaus oda primena drakono žvynus, kurie yra legendinis mitinis gyvūnas iš Kinijos. Augalo forma išskirtinė ir tuo, kad turi didelį kaktusą primenantį stiebą. Nors atrodo unikaliai, drakono vaisiai turi begalę naudos ir savybių sveikatai. Šiame vaisiuje taip pat gausu maistinių medžiagų, todėl jis gali padėti patenkinti jūsų kasdienius mitybos poreikius.
Drakono vaisių maistinė sudėtis
Drakono vaisiai turi daugybę veislių, kurioms būdingi odos spalvos ir minkštimo skirtumai. Indonezijoje dažniausiai aptinkamos dvi drakono vaisių veislės arba rūšys, būtent raudonojo drakono vaisiai ir baltojo drakono vaisiai.
Nors jie yra skirtingų spalvų, jie abu turi beveik tą patį maistinį turinį. Remiantis Indonezijos maisto sudėties duomenimis, 100 gramų žalio raudonojo drakono vaisių maistinė vertė yra:
- Vanduo: 85,7 gramai
- Energija: 71 cal.
- Baltymai: 1,7 g
- Riebalai: 3,1 gramo
- Angliavandeniai: 9,1 gramo
- Skaidulos: 3,2 gramo
- Pelenai: 0,4 gramo
- Kalcis: 13 mg
- Fosforas: 14 mg
- Geležis: 0,4 mg
- Natris: 10 mg
- Kalis: 128 mg
- Cinkas (Cinkas): 0,4 mg
- Vitaminas B1: 5 mg
- Vitaminas B2: 0,3 mg
- Niacinas arba vitaminas B3: 0,5 mg
- Vitaminas C: 1 mg
Drakono vaisiuose yra ne tik minėtas kiekis, bet ir kitų vitaminų bei mineralų, tokių kaip vitaminas E ir magnis. Be to, Klivlando klinika teigia, kad šiame vaisiuje taip pat yra likopeno – karotinoidų grupės junginio, suteikiančio vaisiams raudoną spalvą.
Likopenas turi antioksidacinių savybių, kurios gali neutralizuoti laisvuosius radikalus, sukeliančius įvairias ligas. Be likopeno, drakono vaisiuose taip pat yra kitų organizmui svarbių antioksidantų junginių, būtent betalainų ir hidroksicinamatų.
Kalorijų reikalavimas
Įvairios drakono vaisių naudos sveikatai
Remiantis aukščiau pateiktomis sudedamosiomis dalimis, čia yra drakono vaisių, įskaitant raudonojo drakono vaisius, nauda ir veiksmingumas jūsų sveikatai:
1. Laikykite odą tvirtą ir elastingą
Drakono vaisiai yra geras antioksidantų šaltinis, nes juose yra daug vitamino C ir įvairių bioaktyvių junginių. Tuo tarpu antioksidantai yra labai svarbūs, kad oda išliktų stangri ir elastinga, todėl gali padėti sumažinti odos senėjimo požymius.
2. Sumažinti vėžio riziką
Drakono vaisiuose esantys antioksidaciniai junginiai iš likopeno ir hidroksicinnatų taip pat turi savybių, padedančių išvengti vėžio. Remiantis „Food Insight“ pranešimais, keli tyrimai parodė, kad valgant maistą, kuriame yra likopeno, gali sumažėti kelių rūšių vėžio, įskaitant prostatos vėžį, krūties vėžį ir plaučių vėžį, rizika.
3. Gerina širdies sveikatą
Drakono vaisiai taip pat gali padėti pagerinti jūsų širdies sveikatą, nes jie gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir padidinti gerojo cholesterolio kiekį. Taip gali nutikti dėl likopeno, betalaino ir skaidulų kiekio drakono vaisiuose. Negana to, drakono vaisių minkštime esančiose sėklose taip pat gausu omega-3 ir omega-9 riebalų, kurie yra naudingi širdies sveikatai, todėl gali padėti išvengti širdies ligų.
4. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje
Skaidulų kiekis drakono vaisiuose taip pat gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Tai daroma slopinant cukraus šuolį, atsirandantį žmogui suvalgius maisto, kurio glikemijos indeksas yra aukštas. Negana to, 2016 m. žurnale „Plos One“ publikuoti tyrimai taip pat parodė, kad pitaja gali kovoti su pelių atsparumu insulinui, kuri yra viena iš diabeto priežasčių.
5. Stiprinkite imuninę sistemą
Drakono vaisių vartojimas taip pat gali padėti sustiprinti imuninę sistemą. Šią naudą galima gauti dėl vitamino C ir kitų antioksidantų junginių, esančių drakono vaisiuose, tiek raudonuosiuose, tiek baltuosiuose drakono vaisiuose. Antioksidantai padeda jūsų kūnui išvengti ląstelių pažeidimo, kuris yra įvairių ligų priežastis.
6. Malšina kosulį ir gripą
Atsižvelgiant į minėtas savybes, drakono vaisiai taip pat gali padėti palengvinti kosulį ir peršalimą, nes juose yra vitamino C. Nors tai nėra vaistų pakaitalas, drakono vaisiai gali padėti sumažinti jūsų kančias. Priežastis ta, kad valgydami maistą ar vaisius, kuriuose yra vitamino C, galite sustiprinti jūsų imuninę sistemą, todėl tai gali pagreitinti gijimą.
7. Numesti svorio
Tiems iš jūsų, kurie lieknėja, drakono vaisių vartojimas gali būti sveikas užkandis kasdien. Priežastis ta, kad drakono vaisiuose gausu skaidulų ir mažai kalorijų, todėl jie yra saugūs tiems, kurie dalyvauja svorio metimo programoje. Valgydami daug skaidulų turintį ir mažai kalorijų turintį maistą, ilgiau jausitės sotūs, todėl suvalgysite mažiau. Atsižvelgiant į tai, galite išvengti nutukimo.
8. Gerinti virškinimo sistemos sveikatą
Skaidulų kiekis drakono vaisiuose taip pat gali būti naudingas jūsų virškinimo sveikatai. Valgydami skaidulų turintį maistą galite kontroliuoti žarnyno judesius, todėl galite išvengti vidurių užkietėjimo. Be to, drakono vaisiuose taip pat yra oligosacharidų, kurie yra prebiotiko tipas, kuris yra naudingas jūsų virškinimo sistemai.
9. Palaikykite kaulų sveikatą
Drakono vaisiuose taip pat yra įvairių mineralų, kurių organizmui reikia sveikiems kaulams palaikyti. Šie mineralai, įskaitant magnį, kalcį ir fosforą. „Food Revolution Network“ duomenimis, viename puodelyje susmulkintų drakono vaisių yra 80 mg magnio, o tai yra ketvirtadalis gėrimui rekomenduojamos dienos.
10. Kovoja su artritu
Artritas ar artritas sukelia stiprų sąnarių dirginimą, todėl sergantiesiems gali būti sunku judėti. Kalbant apie drakono vaisių vartojimą, tai gali padėti kovoti su šia liga. Priežastis ta, kad šiame vaisiuje esantys antioksidaciniai junginiai taip pat turi priešuždegiminių savybių, kurios gali padėti sumažinti uždegimą.
11. Mažina spuogus
Be senėjimo požymių prevencijos, dar viena drakono vaisių nauda odai yra spuogų mažinimas. Paraudusią veidą tepkite drakono vaisių pasta du kartus per dieną. Nauda, kurią galite gauti dėl šiame vaisiuje esančio vitamino C kiekio.
12. Malšina saulės nudegusios odos skausmą
Ne tik nuo spuogų, drakono vaisių pasta gali būti naudojama ir nudegusios odos skausmui malšinti. Tačiau paprastai agurkų sultis ir medų reikia sumaišyti su drakono vaisių pasta, kad išgautumėte tinkamas savybes. Šią naudą galima gauti dėl vitamino B3 kiekio drakono vaisiuose, kurie gali drėkinti odą ir išleisti šilumą iš pažeistos odos vietos.
13. Apsaugo plaukus nuo pažeidimų
Tiems iš jūsų, kurie naudoja plaukų dažus, drakono vaisių sultys taip pat gali padėti gydyti plaukus. Tiesiog ant galvos odos patepkite drakono vaisių sultis arba kondicionierių, kuriame yra drakono vaisių ekstrakto. Tokiu būdu plaukų folikulai išliks atviri, todėl jūsų plaukai kvėpuos ir išliks sveiki bei glotnūs.
14. Nėščiųjų sveikatos palaikymas
Nėščioms moterims reikia įvairių maistinių medžiagų, tokių kaip geležis, vitaminas C, B grupės vitaminai ir kalcis, kurių yra drakono vaisiuose. Pavyzdžiui, drakono vaisiuose esanti geležis gali padėti raudoniesiems kraujo kūneliams tiekti vaisiui deguonį, vitaminas C ir kalcis sustiprina dantis ir kaulus, o B grupės vitaminai gali užkirsti kelią apsigimimams. Be to, drakono vaisiuose esanti ląsteliena taip pat gali padėti įveikti vidurių užkietėjimą nėščioms moterims.
15. Sumažina anemijos riziką
Geležis reikalinga ne tik nėščioms moterims, kad kraujas būtų sveikas. Šis turinys gali padėti raudoniesiems kraujo kūneliams transportuoti deguonį į visus organus ir kūną. Geležies trūkumas gali sukelti geležies stokos anemiją.
Įvairūs būdai mėgautis drakono vaisiais
Kad gautumėte optimalią drakono vaisių naudą ir veiksmingumą, šio vaisiaus gabalėlius turėtumėte vartoti tiesiogiai. Be to, drakono vaisiai jau turi saldų skonį, kuris yra tinkamas jį vartojant, taip pat gaivus ir minkštas.
Tačiau drakono vaisius galite vartoti ir kitomis perdirbtomis formomis. Pusryčiams galite perdirbti į sultis, kokteilius, salotas arba sumaišyti su avižiniais dribsniais. Be to, avižinių dribsnių recepte galite maišyti ir kitus vaisius.
Kad ir kokia būtų apdorota forma, įsitikinkite, kad drakono vaisius renkatės šviežius. Rinkitės drakono vaisius su vienoda raudona odos spalva. Taip pat įsitikinkite, kad vaisiai vis dar geros būklės ir nesupuvę, patikrinkite šiek tiek paspausdami ant odos pirštais.