Paprika yra vienas iš maisto gaminimo ingredientų, kuris jau gali būti žinomas jūsų ausiai. Žinote, paprika ne tik garsėja savo saldžiu ir aštriu skoniu, bet ir turi įvairios naudos jūsų organizmui! Norėdami sužinoti, kokią naudą galite gauti vartodami papriką, peržiūrėkite visą apžvalgą žemiau, taip!
Maistinių medžiagų kiekis paprikose
Šaltinis: Master Class Capsicum annuum, arba geriau žinomas kaip paprika, yra vienas iš baklažanų grupės vaisių. Taip, pipirai iš tikrųjų yra vaisius, o ne daržovė.
Skirtingai nuo vaisių apskritai, šis vaisius yra saldaus ir šiek tiek aštraus skonio. Be to, kad paprika naudojama kaip maisto gaminimo priedas, ji taip pat turi daug naudos sveikatai.
100 gramų (g) paprikų yra angliavandenių, riebalų, baltymų, vitaminų ir mineralų kiekis:
- Vanduo: 93,8 g
- Energija: 20 Kal
- Baltymai: 0,86 g
- Riebalai: 0,17 g
- Angliavandeniai: 4,64 g
- Skaidulos: 1,7g
- Kalcis: 10 mg
- Geležis: 0,34 mg
- Magnis: 10 mg
- Fosforas: 20 mg
- Kalis: 175 mg
- Natris: 3 mg
- Cinkas: 0,13 mg
- Fluoras: 2 mcg
- Vitaminas C: 80,6 mg
- Tiaminas (vitaminas B1): 0,057 mg
- Riboflavinas (vitaminas B2): 0,028 mg
- Vitaminas E: 0,37 mg
- Folio rūgštis: 10 mcg
- Cholinas: 5,5 mg
- Beta karotinas: 208 mcg
- Vitaminas A: 111 mcg
Pipirų nauda sveikatai
Turint aukščiau pateiktą maistinių medžiagų seriją, nebestebina, ar paprika tinka kasdieniams mitybos poreikiams patenkinti.
Na, štai keletas privalumų, kuriuos galite gauti valgydami papriką:
1. Palaikykite akių sveikatą
Antioksidantų kiekis paprikose yra didelis. Kelių rūšių antioksidantų, kuriuos galima rasti paprikose, yra liuteinas ir zeaksantinas.
Liuteino ir zeaksantino iš paprikos nauda yra tai, kad jie palaiko akių sveikatą ir apsaugo nuo įvairių sutrikimų, tokių kaip katarakta ir geltonosios dėmės degeneracija.
Negana to, paprika taip pat turi vitaminų A, C ir E, kurie taip pat yra naudingi akių sveikatai palaikyti.
2. Palaikykite kaulų stiprumą
Galite pastebėti, kad paprikos būna įvairių spalvų, pavyzdžiui, raudonos, geltonos ir žalios.
Šių spalvų skirtumai atsiranda dėl karotinoidinių pigmentų.
Na, paprikose esantys karotinoidai iš tikrųjų gali būti naudingi jūsų kaulų sveikatai.
Tai atskleidė tyrimas, nustatytas m Maisto ir mitybos tyrimai.
Remiantis tyrimu, karotinoidų kiekis paprikose gali padėti išvengti kaulų pažeidimo, ypač moterims, kurioms prasidėjo menopauzė.
3. Stiprinti imuninę sistemą
Valgydami papriką taip pat galite gauti naudos, stiprinančios organizmo imuninę sistemą.
Taip yra dėl didelio antioksidantų kiekio paprikose, pradedant beta karotenu, vitaminu C ir baigiant liuteinu.
Valgydami maistą, kuriame yra daug antioksidantų, galite apsaugoti organizmo ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.
Dėl to jūsų kūnas bus apsaugotas nuo įvairių ligų.
4. Palaikykite sveiką širdį ir kraujagysles
Kitas paprikos privalumas – palaikyti sveiką širdį ir kraujagysles.
Remiantis straipsniu iš žurnalo Maistinių medžiagųManoma, kad paprikose esantis kapsaicino kiekis gali užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligų rizikai, iš kurių viena yra aterosklerozė arba arterijų sukietėjimas.
Be to, paprikose yra daug kalio. Kalis yra naudingas kraujospūdžio kontrolei.
Jei kraujospūdis organizme normalus, išvengsite širdies ir kraujagyslių ligų rizikos.
5. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje
Kitas privalumas, kuris yra ne mažiau įdomus nei paprika, yra normalus cukraus kiekio kraujyje palaikymas.
Manoma, kad paprikose esantis kapsaicinas ne tik apsaugo nuo širdies ligų, bet ir mažina cukraus kiekį kraujyje.
Paprika taip pat turi antidiabetinių savybių, o tai reiškia, kad ji yra tinkama diabeto rizikos prevencijai.
6. Išlaikykite idealų kūno svorį
Tiems iš jūsų, kurie nori turėti idealų kūno svorį, paprika gali būti meniu variantas, kurį privalote išbandyti.
Priežastis ta, kad paprikos vartojimas gali padėti organizmui greičiau deginti riebalus ir energiją.
Be to, žurnalo tyrimas Apetitas rodo, kad 2 miligramų (mg) kapsaicino vartojimas per dieną 12 savaičių gali padėti sumažinti juosmens apimtį.
Pamačius aukščiau pateiktą paaiškinimą, galima daryti išvadą, kad paprikos nauda išties labai įvairi.
Tiesą sakant, kaip apdoroti papriką nėra sunku. Taip pat papriką galite įmaišyti į bet kokį patiekalą, pavyzdžiui, troškintas daržoves, picą, spagečius, į omletą.
Tačiau įsitikinkite, kad nepersivalgote paprikos, jei turite tam tikrų sveikatos sutrikimų, tokių kaip gastritas, opos ar alergija pipirams, gerai!