Žinoma, jūs jau žinote gvajavos vaisius. Paprastai šį vaisių nešate, kai ketinate aplankyti draugą ar giminaitį, sergantį dengės karštine, nes manoma, kad tai pagreitina šios ligos gijimą. Tačiau tikroji gvajavos nauda yra ne tik tai. Gvajavos vaisiai turi daugybę privalumų dėl savo maistinės vertės, apie kurią galbūt nežinote.
Gvajavos vaisių maistinė sudėtis
Gvajava arba lotynišku pavadinimu Psidium guajava, yra atogrąžų vaisius iš Centrinės Amerikos ir Šiaurės Pietų Amerikos. Šio vaisiaus oda yra žalsvai geltona, minkštimas rausvas arba baltas. Viduryje yra daug mažų sėklų. Dėl to šis vaisius Indonezijoje vadinamas gvajava.
Gvajavos vaisių, ypač raudonųjų, vartojimas dažniausiai sulčių pavidalu. Tačiau šį vaisių galite valgyti ir tiesiogiai kaip sveiką užkandį kasdien.
Tačiau, nepaisant vartojimo formos, gvajavos vaisiuose, tiek raudonuose, tiek baltuose, yra organizmui naudingų maistinių medžiagų. Žinodami apie šių maistinių medžiagų kiekį, galite patenkinti savo kasdienius mitybos poreikius.
Toliau pateikiama kiekvieno 100 gramų gvajavos vaisių maistinė medžiaga, pagrįsta Indonezijos maisto sudėties duomenimis:
- Vanduo: 86 gramai
- Energija: 49 cal
- Baltymai: 0,9 g
- Riebalai: 0,3 gramo
- Angliavandeniai: 12,2 g
- Skaidulos: 2,4 gramo
- Pelenai: 0,6 gramo
- Kalcis: 14 mg
- Fosforas: 28 mg
- Geležis: 1,1 mg
- Natris: 10 mg
- Kalis: 52,8 g
- Varis: 0,02 mg
- Cinkas (cinkas): 0,3 mg
- Beta karotinas: 27 mcg
- Bendras karotino kiekis: 25 mcg
- Tiaminas (vitaminas B1): 0,02 mg
- Riboflavinas (vitaminas B2): 0,03 mg
- Niacinas: 0,8 mg
- Vitaminas C: 87 mg
Be minėtų maistinių medžiagų, gvajavos vaisiuose taip pat yra kitų rūšių vitaminų, tokių kaip vitaminas A ir folio rūgštis (vitaminas B9). Tuo tarpu karotino kiekis gvajavos vaisiuose yra likopenas, kuris yra junginys, suteikiantis vaisiui raudoną spalvą.
„Food Insight“ duomenimis, likopenas yra antioksidacinis junginys, kovojantis su laisvaisiais radikalais. Per didelis laisvųjų radikalų kiekis organizme gali sukelti įvairias lėtines ligas, tokias kaip vėžys ar širdies ir kraujagyslių ligos.
Įvairios gvajavos vaisių naudos sveikatai
Remiantis šiuo maistiniu kiekiu, raudonųjų ir baltųjų gvajavos vaisių nauda ar veiksmingumas apima:
1. Stiprinkite imuninę sistemą
Gvajava yra vienas iš vaisių, kuriame yra daug vitamino C, net keturis kartus didesnis nei citrusinių vaisių. Vitaminas C yra antioksidacinis junginys, galintis padėti sustiprinti imuninę sistemą. Šie junginiai atkuria pažeistus kūno audinius ir kovoja su laisvaisiais radikalais.
3 galingas gvajavos turinys kūno imunitetui palaikyti
2. Malšina gripą ir kosulį
Gvajavoje esantis vitamino C kiekis ne tik stiprina imuninę sistemą, bet ir puikiai malšina kosulį bei peršalimą. Šis turinys pasižymi antioksidacinėmis ir antibakterinėmis savybėmis, kurios gali padėti suskaidyti gleives ir pašalinti gerklėje bei kvėpavimo sistemoje patekusias mikrobus. Tačiau šios naudos galite gauti ne tik iš vaisių, bet ir vartodami arbatą iš gvajavos lapų.
3. Palaikykite širdies sveikatą
Reguliarus gvajavos vaisių vartojimas gali padėti pagerinti jūsų širdies sveikatą. Antioksidantų kiekis gvajavoje gali padėti apsaugoti širdį nuo laisvųjų radikalų žalos. Be to, jame esantis kalio kiekis gali padėti kontroliuoti kraujospūdį, o skaidulos gali sumažinti cholesterolio kiekį, kuris gali pakenkti širdies sveikatai.
4. Išlyginkite virškinimo sistemą
Gvajavos skaidulų kiekis taip pat gali padėti pagerinti virškinimą. Vienoje gvajavoje gali būti 12 procentų kasdien rekomenduojamo pluošto. Taigi, gvajavos vaisių vartojimas gali padėti išvengti vidurių užkietėjimo, sumažinti viduriavimo trukmę ir palaikyti bendrą žarnyno sveikatą.
5. Padeda išvengti vėžio
Gvajava yra augalas, naudojamas vėžiui gydyti. Priežastis ta, kad įvairūs tyrimai parodė, kad visos gvajavos augalo dalys, iš vaisių ekstraktų, sėklų ir lapų, turi savybių prieš vėžines ląsteles, įskaitant prostatos vėžį, gaubtinės žarnos vėžį, leukemiją ir melanomą. Taip yra todėl, kad jame esantis vitaminas C, likopenas ir kvercetinas yra antioksidantai ir priešvėžiniai.
6. Cukraus kiekio kraujyje mažinimas
Gvajavos vaisiai, tiek raudoni, tiek balti, turi savybių, mažinančių cukraus kiekį kraujyje, todėl šie vaisiai tinkami diabetikams. Priežastis ta, kad gvajavos glikemijos indeksas yra žemas ir joje yra daug skaidulų, o tai gali padėti išvengti cukraus kiekio kraujyje šuolių. Negana to, ekspertai mano, kad gvajavos lapų arbatos gėrimas gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje 2 tipo cukriniu diabetu sergantiems žmonėms.
7. Numesti svorio
Ar mesti svorį? Jei taip, gvajavos vaisius ar jų sultis galite vartoti kiekvieną dieną kaip sveiką užkandį savo mitybai. Kadangi gvajavos vaisių kalorijų kiekis yra labai mažas, tačiau juose gausu skaidulų ir vitaminų bei mineralų, tinkamų mitybai. Maža to, cukraus kiekis gvajavoje nėra toks didelis, kaip kituose vaisiuose, pavyzdžiui, apelsinuose ar obuoliuose.
8. Palaikykite akių sveikatą
Vitaminas A yra svarbi maistinė medžiaga akių sveikatai palaikyti. Gvajavos vaisiai yra vienas vitamino A šaltinių, kurį galite vartoti, kad gautumėte šios naudos. Priežastis ta, kad gvajavos vaisiuose esantis vitaminas A gali padėti pagerinti regėjimą ir užkirsti kelią geltonosios dėmės degeneracijai ir kataraktos vystymuisi.
9. Gerina burnos sveikatą
Ne tik gvajavos vaisių nauda. Gvajavos lapuose yra antioksidantų ir antibakterinių junginių, kurie gali sunaikinti mikrobus ir kovoti su infekcijomis, todėl gali padėti sumažinti uždegiminius ir skausmingus dantis ir dantenas. Tačiau šią savybę galite gauti, jei vartojate arbatą ar sultis iš gvajavos lapų ekstrakto.
10. Mažina stresą
Jei patiriate stresą, gerdami raudonosios gvajavos sultis arba valgydami jos vaisius kaip užkandį galite atsipalaiduoti. Šią naudą galima gauti dėl magnio kiekio gvajavos vaisiuose. Magnis gali padėti atpalaiduoti pavargusius nervus ir įtemptus raumenis.
11. Apsaugo nuo skydliaukės ligų
Skydliaukės liga – tai skydliaukės veiklos sutrikimas, dėl kurio kartais patinsta kaklo sritis (gūžys). Norint išvengti skydliaukės ligų, vienas iš būdų gali būti reguliarus gvajavos vaisių vartojimas. Priežastis ta, kad šiame vaisiuje yra vario mineralų ir skaidulų, kurios padeda reguliuoti, apsaugoti ir pagerinti skydliaukės funkciją.
12. Lėtina odos senėjimą
Gvajavos nauda odos sveikatai kyla dėl įvairių maistinių medžiagų. Antioksidantai, tokie kaip beta karotinas ir likopenas, padeda apsaugoti odos ląsteles nuo pažeidimų. Tai gali sulėtinti senėjimo procesą, užkirsti kelią raukšlių atsiradimui ir stangrinti odą. Norėdami gauti šių privalumų, galite valgyti vaisius tiesiogiai arba naudoti kaip veido kaukę.
13. Spuogų gydymas
Gvajavos naudojimas antrajai odai yra padėti gydyti spuogus. Šią naudą lemia gvajavos lapuose esantis priešuždegiminis ir antibakterinis poveikis, taip pat vitamino K kiekis, padedantis gydyti spuogus, išblukinti tamsias dėmes ir pašalinti odos spalvos pakitimus. Norėdami gauti šių privalumų, veido sritį galite patepti gvajavos lapų ekstraktu.
14. Pagerinti atmintį
Gvajavos vaisiuose taip pat gausu vitaminų ir mineralų, kurie yra naudingi jūsų smegenų sveikatai. Pavyzdžiui, šiame vaisiuje esantys B grupės vitaminai ir kalis gali padėti pagerinti smegenų kraujotaką. Abi šios maistinės medžiagos gali pagerinti pažinimo funkciją, įskaitant koncentraciją ir atmintį. Tuo tarpu jo antioksidantų kiekis taip pat gali padėti maitinti jūsų smegenis.
15. Dengės karštligės gydymas
Žinoma, dažnai girdite apie gvajavos naudą gydant dengės karštligę (dengės karštligę). Kelių tyrimų rezultatai rodo, kad gvajavos lapų ekstraktas gali slopinti dengės karštligės viruso augimą, išvengti kraujavimo pacientams, sergantiems dengės karštine, ir padidinti trombocitų skaičių. Ne tik lapai, vaisiai ar raudonosios gvajavos sultys taip pat turi savybių, padedančių išgydyti dengės karštligę.
Kalorijų reikalavimas