Maistas patenkina mitybos poreikius ir padeda sveikti sergantiems žmonėms. Tačiau kai organizmas nėra tinkamas, žmogus dažniausiai valgo mažiau dėl pykinimo ar sumažėjusio apetito.
Geros naujienos yra tai, kad yra keletas maisto produktų, kurie gali padėti atsigauti po ligos, net jei neturite apetito. Kokie pavyzdžiai?
Įvairių rūšių maistas sergantiems žmonėms
Atsigavimo periodo maiste turi būti įvairių svarbių organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Sunkios ligos atveju pacientas netgi turi gauti skysto maisto mišinio pavidalu.
Tačiau jei tai, ką šiuo metu patiriate, yra nedidelė liga, pvz., gerklės skausmas, sloga ar virškinimo sutrikimas, kai kurie toliau pateikti maisto produktai gali padėti jums atsigauti.
1. Vištienos sriuba
Vištienos sriubą tinka vartoti peršalus ar karščiuojant. Šiuose maisto produktuose yra kalorijų, baltymų, vitaminų ir mineralų. Be to, vandens ir elektrolitų kiekis taip pat gali užkirsti kelią dehidratacijai, nes palaikomas jūsų kūno skysčių balansas.
2014 m. atliktas tyrimas netgi parodė, kad vištienos sriuba gali palengvinti nuo peršalimo užgulusią nosį. Manoma, kad šią naudą teikia cisteinas, aminorūgštis, galinti kovoti su virusais ir palengvinti uždegimą organizme.
2. Medus
Medus yra vienas geriausių maisto produktų, skirtų sergantiems žmonėms, ypač jei gerklę skauda dėl bakterinės infekcijos. Taip yra todėl, kad medus turi stiprių antibakterinių savybių.
Keletas mokslinių ataskaitų taip pat atskleidžia, kad medus gali pagerinti imuninės sistemos veiklą. Norėdami gauti šios naudos, išgerkite arbatinį šaukštelį medaus arba sumaišykite jį su vandeniu, arbata ar šiltu pienu.
3. Avižiniai dribsniai
Žmonėms, kenčiantiems nuo virškinimo sutrikimų, dažniausiai patariama valgyti paprastą maistą. Viena iš paprasto maisto rūšių, suteikianti pakankamai kalorijų, vitaminų ir mineralų sveikimo laikotarpiui, yra avižiniai dribsniai.
Be to, tyrimai su gyvūnais parodė, kad beta gliukano skaidulos avižiniai dribsniai gali padėti sumažinti žarnyno uždegimą. Sumažėjus uždegimui, tokie simptomai kaip pilvo skausmas, pilvo pūtimas ir viduriavimas palaipsniui išnyks.
4. Bananas
Kitas sergantiesiems naudingas maistas – bananai. Šis vaisius yra lengvai virškinamas ir gali ilgiau išlaikyti sotumą. Vartodami jį taip pat galite patenkinti kalorijų, angliavandenių ir vitaminų poreikį.
Jei viduriuojate, skaidulų kiekis bananuose gali padėti sutvirtinti išmatas ir sumažinti simptomus. Taigi, jei atrodo, kad dėl suvalgyto maisto skrandis jaučiasi nemalonus, pabandykite jį pakeisti bananais.
5. Jogurtas
Kai neturite apetito, pabandykite suvalgyti kelis šaukštus jogurto. Šie pieno produktai gali būti ne tokie tankūs, tačiau jų kalorijos ir maistinis kiekis gali padėti patenkinti jūsų kasdienius poreikius sveikimo laikotarpiu.
Probiotikų kiekis jogurte taip pat naudingas virškinimui ir gali pagreitinti gijimo procesą. Taip yra todėl, kad probiotikuose esančios gerosios bakterijos gali pagerinti imuninės sistemos veiklą ir sumažinti uždegimą organizme.
6. Vaisiai uogos
Ne paslaptis, kad vaisiai naudingi sergantiems žmonėms. Iš daugelio vaisių rūšių uogos yra vienos geriausių. Tai yra, nes uogos gausu skaidulų, vitaminų ir mineralų, stiprinančių imuninę funkciją.
uogų tamsus kaip mėlynės ir gervuogė Jame taip pat yra stiprių antioksidantų antocianinų ir flavonoidų pavidalu. Įrodyta, kad šios dvi medžiagos apsaugo kvėpavimo sistemą nuo bakterijų ir virusų, kurie dažniausiai sukelia peršalimą.
7. Žalios lapinės daržovės
Sergantiems žmonėms reikia daug vitaminų ir mineralų, kad paspartintų sveikimo procesą. Prieš pasirinkdami vartoti papildus, šių maistinių medžiagų galite gauti iš žalių daržovių, tokių kaip špinatai, lapiniai kopūstai ir salotos.
Be vitaminų ir mineralų, žaliose daržovėse yra augalams būdingų medžiagų, kurios veikia kaip antioksidantai. Jei jums pabodo įprasti daržovių ruošiniai, pabandykite įdėti šių daržovių į omletų lėkštę, kad gautumėte papildomo baltymų kiekio.
Pykinimas ir sumažėjęs apetitas gali apsunkinti valgymą, kai sergate. Kaip sprendimą galite išbandyti įvairius maisto produktus iš anksčiau pateikto sąrašo – kaip pagrindinį patiekalą arba kaip sveiką užkandį.