Ar kada nors girdėjote apie kitas druskos rūšis, išskyrus valgomąją druską, kuri dažniausiai naudojama gaminant maistą? Taip, yra įvairių rūšių druskos, viena iš jų yra Himalajų druska, kuri, kaip teigiama, turi daug naudos sveikatai.
Himalajų druska nėra balta, kaip dažnai matote, bet turi rausvą atspalvį. Čia rasite paaiškinimą apie Himalajų druskos maistinę sudėtį ir naudą sveikatai.
Himalajų druskos maistinė sudėtis
Himalajų druskos nėra lengva gauti, nes ji nėra kilusi iš jūros kaip įprasta druska. Ši druska tūkstančius metų palaidota po lavos, sniego ir ledo sluoksniais.
Himalajų druskos kilmė yra iš antros pagal dydį druskos kasyklos pasaulyje, vadinamos Khewra druskos kasyklomis, esančios Himalajų papėdėje, Pakistane.
Himalajų druska yra viena gryniausių druskų pasaulyje. Todėl natrio chlorido kiekis šioje druskoje gali siekti 98 procentus.
Keletas kitų mineralų, tokių kaip geležis, kalis, magnis, kalcis ir siera, taip pat papildo Himalajų druskos maistinę sudėtį.
Na, spalva rožinis Išskirtinė rožinė arba rausva šios druskos spalva atsiranda dėl joje esančios geležies.
Himalajų druskos nauda sveikatai
Himalajų druskos maistinė sudėtis suteikia daug naudos sveikatai. Štai keletas privalumų, kuriuos galite gauti vartodami Himalajų druską:
1. Pilnas mineralų poreikis
Šioje rožinėje druskoje yra daug įvairių mineralų, tai yra apie 80 mineralų. Tai matyti iš turimos spalvos.
97% Himalajų druskos sudaro natrio chloridas, o likę 3% yra kiti mineralai nedidelėmis koncentracijomis.
Be geležies, suteikiančios jai rausvą spalvą, šioje druskoje taip pat yra mineralų magnio, kalcio, kalio, fosforo, chlorido, boro, jodo, cinko, seleno, vario ir daugelio kitų.
Himalajų druskoje esantys mineralai yra naudingi siekiant patenkinti organizmo mineralų poreikius.
Tačiau atminkite, kad mineralų reikia gauti ir iš kitų maisto produktų, nes mineralų kiekis Himalajų druskoje vis dar yra per mažas, kad patenkintų kasdienius mitybos poreikius.
2. Sudėtyje yra antimikrobinių medžiagų
Druskos antimikrobinės medžiagos buvo naudojamos maistui konservuoti. Tačiau paaiškėja, kad Himalajų druskoje esančios antimikrobinės medžiagos yra naudingos sveikatai.
Antimikrobines medžiagas druskoje organizmas gali naudoti, kad padėtų organizmui kovoti su infekcija.
Didelis natrio suvartojimas, gaunamas iš druskos, gali padidinti organizmo imuninį atsaką ir pagreitinti gijimo laikotarpį.
Be to, Himalajų druskos naudojimas maudymuisi arba tepimas ant odos taip pat gali padėti išvengti bakterijų ir grybelių dauginimosi ant odos.
Tačiau Himalajų druskos veiksmingumo tyrimai vis dar apsiriboja laboratoriniais gyvūnais.
Norint tiksliau patikrinti jo naudą žmonėms, vis dar reikia atlikti tolesnius tyrimus.
3. Palaikykite kūno hidrataciją
Kaip žinome, organizme yra elektrolitų druskų, kurios palaiko skysčių balansą organizme ir palaiko organizmo hidrataciją.
Štai kodėl Himalajų druskos vartojimas taip pat gali padėti organizmui palaikyti skysčių balansą ir hidrataciją.
Himalajų druskos privalumai taip pat padeda palengvinti nervinių signalų perdavimą ir kūno raumenų funkciją.
Vartodami reikiamą natrio kiekį, jūs jau padedate išvengti raumenų mėšlungio ir kitų raumenų problemų.
4. Subalansuokite organizmo pH
Natris ne tik padeda subalansuoti skysčių kiekį organizme, bet ir padeda subalansuoti organizmo pH.
Natris gali neutralizuoti rūgštis organizme, kad padėtų subalansuoti organizmo pH. Todėl Himalajų druskos vartojimas gali suteikti šias savybes.
Subalansuodami savo kūno pH, padedate išvengti imuninės sistemos trūkumo, kaulų tankio mažėjimo ir inkstų akmenų susidarymo.
Kita vertus, Himalajų druska taip pat gali būti naudojama kaip antacidinė priemonė, nes ji gali neutralizuoti skrandžio rūgšties perteklių.
5. Pašalinkite toksinus iš organizmo
Netikėtai mirkymas šiltame vandenyje su Himalajų druska taip pat gali padėti organizmui pašalinti toksinus.
Ši druska gali padėti pašalinti toksinus iš odos ir riebalinio audinio.
Maudynės su Himalajų druska taip pat padeda atpalaiduoti po veiklos įsitempusius kūno raumenis. Tai, žinoma, leidžia jūsų kūnui jaustis žvalesniam ir energingesniam.
6. Palaiko organų veiklą
Kitas Himalajų druskos privalumas yra tai, kad ji padidina organizmo gebėjimą pasisavinti maistines medžiagas iš maisto.
Negana to, ši druska gali palaikyti sveikas kraujagysles, kaulų stiprumą, kvėpavimo takų veiklą, inkstus ir tulžies pūslę.
Skirtumas tarp Himalajų druskos ir įprastos druskos (valgomosios druskos)
Skirtingai nuo valgomosios druskos, kurią įprastai naudojate gamindami, Himalajų druska yra neapdorota, todėl į ją nededama jokių priedų.
Dėl to Himalajų druska turi grynų natūralių mineralų.
Be to, šioje druskoje yra mažiau natrio nei valgomojoje, todėl ji šiek tiek pranašesnė už valgomąją druską, kuri taip pat turi naudos.
Ketvirtadalyje arbatinio šaukštelio valgomojoje druskoje yra 600 mg natrio, o Himalajų druskoje – 420 mg natrio.
Tai reiškia, kad Himalajų druska gali padėti kontroliuoti kraujospūdį.
Štai kodėl Himalajų druska tinka žmonėms, sergantiems aukštu kraujospūdžiu, širdies nepakankamumu, inkstų liga ar kepenų ciroze.
Tačiau per didelis natrio suvartojimas iš Himalajų druskos tikrai yra toks pat blogas, kaip ir per didelis valgomosios druskos vartojimas.
Amerikos širdies asociacija rekomenduoja apriboti natrio suvartojimą iki ne daugiau kaip 1500 miligramų per dieną suaugusiesiems, ypač tiems, kurie turi problemų su kraujospūdžiu.