Norint pasiekti idealų svorį, pagal poreikį kuriami įvairūs mitybos metodai. Viena iš jų – mažai angliavandenių turinti ketogeninė dieta. Po to, kai ji buvo populiari tarp besilaikančių dietų, dabar yra dar viena šios dietos modifikacija, žinoma kaip ketofastozė.
Kas yra ketofastozės dieta?
Ketofastozės dieta yra dieta, kuri iš esmės yra panaši į įprastą keto dietą kartu su fastoze. Pati keto dieta yra valgymo būdas, kurio pagrindinis dėmesys skiriamas mažai angliavandenių turinčio maisto, bet daug riebalų turinčio maisto vartojimui.
Laikantis keto dietos, maistas, kuriame gausu angliavandenių, pavyzdžiui, nesmulkinti grūdai, duona, pieno produktai ir kai kurios daržovės, turėtų būti apribotas. Keto dietos besilaikantys angliavandenių turėtų suvartoti ne daugiau kaip 50 gramų per dieną.
Tuo tarpu fastozė ar badavimas nuo ketozės yra badavimo būsena ketozės būsenoje.
Kitaip tariant, jūs vis tiek turite maitintis pagal keto dietos taisykles, bet tik tam tikrą laiką, o visa kita – pasninkaujant. Ši dieta buvo sukurta tikintis, kad jos aktyvistai patirs greitesnę ketozės būseną.
Ketozė yra būklė, kai organizmas paprastai naudoja angliavandenius, kad pakeistų juos riebalais ir sudegintų kaip energijos šaltinį. Manoma, kad pasninkas padeda pasiekti šią sąlygą, kad svoris mažėtų greičiau.
Be to, ketogeninis maistas taip pat gali palengvinti badavimą. Taip yra todėl, kad daug riebalų turinčio maisto vartojimas padės jaustis sotiems.
Kaip laikytis ketofastozės dietos?
Ketofastozės dietos taisyklės skiriasi nuo įprastos ketogeninės dietos. Laikas nuo valgymo iki badavimo valandų gali skirtis priklausomai nuo organizmo būklės. Vienas iš labiausiai paplitusių yra 16:8 metodas, kuris reiškia aštuonias valandas valgyti ir 16 valandų nevalgyti.
16:8 metodas yra gana paprastas, nes manoma, kad 8 valandos suteikia galimybę valgyti ilgą laiką. Tiesą sakant, dauguma žmonių taip pat gali išlaikyti šią dietą ilgą laiką.
Kitas metodas yra 5:2, kai penkias dienas reikia valgyti reguliariai, o likusias dvi dienas - vieno valgymo apribojimą iki 500–600 kalorijų. Pavyzdžiui, tarkime, kad valgote įprastai nuo pirmadienio iki penktadienio, o savaitgaliais valgote tik vieną kartą.
Įvedant valgymo laiką, galima vartoti įvairius keto dietos meniu maisto tipus:
- mėsa,
- jūros gėrybės (jūros gėrybės),
- kiaušinis,
- padažai ar aliejai, kuriuose yra natūralių riebalų (sviestas arba kokosų aliejus), taip pat
- riebių pieno produktų, tokių kaip sūris.
Pasirinkta mėsa turi būti šviežia, pavyzdžiui, vištiena arba jautiena, o ne perdirbta mėsa, pavyzdžiui, dešra. Norėdami gauti kuo daugiau naudos, rinkitės ekologišką mėsą, kurios gyvuliai šeriami žole.
Galite valgyti visokius jūros gėrybės, ypač riebios žuvys, tokios kaip lašiša arba mažesnės žuvys, tokios kaip sardinės, skumbrės ar silkės.
Taip pat valgykite vaisius ar daržoves, kurios yra lapinės ir žalios. Geri pasirinkimai, vartojami laikantis dietos nuo ketofastozės, dažniausiai yra žiediniai kopūstai, kopūstai, brokoliai, cukinijos, avokadai ir uogos.
Daržovės gali būti makaronų, ryžių, bulvių ar kito krakmolo pakaitalas. Kai kurie keto dietos besilaikantys žmonės pradėdami dietą taip pat valgo daugiau daržovių.
Dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti
Ketofastozės dieta iš tiesų gali padėti organizmui greičiau deginti riebalus. Maistas, kuriame yra daug riebalų ir mažai angliavandenių, taip pat gali padidinti sotumą. Tai tikrai naudinga tiems, kurie nori numesti svorio.
Be to, energijos srautas kūne taip pat tampa stabilesnis. Ketofastozė gali sumažinti cukraus kiekio kraujyje šuolius, kad energija išliktų ilgiau.
Tačiau atminkite, kad ketofastozė yra ne tik dieta, bet ir įprasto valgymo laiko pasikeitimas.
Gyvenimo tuo pradžioje galite jaustis pavargę. Nes badaujant organizmas turi gaminti energiją. Tačiau kadangi angliavandenių suvartojimas yra ribotas, organizmas naudos ne angliavandenius, tokius kaip laktatas, aminorūgštys ir riebalai.
Šio proceso metu jūsų kūno medžiagų apykaita sunaudos mažiau energijos. Jūsų kraujospūdis ir širdies susitraukimų dažnis sumažės.
Štai kodėl jausitės pavargę ir silpni. Dėl šių simptomų žmonės dažnai nustoja laikytis ketofastozės dietos. Tačiau šis poveikis yra laikinas. Jei ir toliau tai darysite, laikui bėgant kūnas prisitaikys pats.
Taip pat galite jausti alkį arba potraukiai cukraus kelias dienas. Ši reakcija yra normali, kai sumažinate suvartojamų kalorijų ir angliavandenių kiekį, kartais tai gali būti susijusi ir su hormonais. Alkį taip pat gali sukelti dehidratacija.
Todėl, jei norite sumažinti šio poveikio riziką, pasninko valandomis būtinai gerkite daug vandens. Taip pat padidinkite druskos suvartojimą savo mityboje. Norėdami gauti geresnį variantą, naudokite jūros druską arba Himalajų druską.
Ketofastozė gali būti tinkama ne visiems
Be teikiamos naudos, kai kurios žmonių grupės nerekomenduojamos laikytis šios dietos.
Turėtumėte atsisakyti ketofastozės dietos, jei priklausote žmonių grupei, kuriai reikia daugiau kalorijų. Šios grupės apima:
- žmonės, kurių svoris yra per mažas arba mažesnis nei jų kūno masės indeksas (KMI),
- žmonių, kuriems sunku priaugti svorio
- nėščia mama,
- krūtimi maitinanti mama,
- yra buvę valgymo sutrikimų (bulimija ar anoreksija) ir
- vaikai ir paaugliai iki 18 metų.
Be to, tiems, kurie serga kasos ir tulžies organų ligomis, kepenų (kepenų) ir skydliaukės ligomis, taip pat nerekomenduojama laikytis ketogeninės dietos.
Todėl, jei norite laikytis ketofastozės dietos, pirmiausia pasitarkite su gydytoju arba mitybos specialistu.