Mangostanas yra atogrąžų vaisius iš Azijos ir dažniausiai randamas Indijoje, Malaizijoje ir Indonezijoje. Vaisių rūšys lotyniškais pavadinimais Garcinia mangostana Jis pasižymi savitu saldžiarūgščiu skoniu, todėl mėgstamas ir gana populiarus tarp žmonių. Tačiau mangostano vaisius ne tik skanus valgyti, bet ir daug naudingų savybių, savybių ir maistinių medžiagų, kurios yra naudingos jūsų sveikatai.
Įvairi šio vaisiaus maistinė sudėtis gali padėti patenkinti mitybos poreikius ir pagerinti kūno sveikatą, taip pat ir tiems, kurie nori numesti svorio. Nagi, sužinokite daugiau apie mangostano vaisių maistinę sudėtį ir naudą!
Mangostano vaisių maistinė sudėtis
Pastaraisiais metais mangostano žievės privalumai tapo populiarūs dėl jo naudojimo kaip vaistažolių. Tiesą sakant, ne tik odoje, bet ir visose mangostano vaisių dalyse taip pat yra maistinių medžiagų, kurios yra naudingos jūsų kūno sveikatai.
Remiantis Indonezijos maisto sudėties duomenimis, 100 gramų žalio mangostano maistinė vertė yra tokia:
- Vanduo: 83 gramai
- Energija: 63 kal
- Baltymai: 0,6 g
- Riebalai: 0,6 gramo
- Angliavandeniai: 15,6 g
- Skaidulos: 1,5 gramo
- Uosis:; 0,2 gramo
- Kalcis: 8 mg
- Fosforas: 12 mg
- Geležis: 0,8 mg
- Natris: 10 mg
- Kalis: 61,9 mg
- Varis: 0,10 mg
- Cinkas: 0,1 mg
- Vitaminas B1: 0,03 mg
- Vitaminas B2: 0,03 mg
- Niacinas: 0,3 mg
- Vitaminas C: 5 mg
Be vitaminų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų, mangostano vaisiuose taip pat yra ksantonų, kurie yra biologiškai aktyvūs augaluose esantys junginiai, turintys antioksidacinių savybių. Vienos rūšies ksantonų junginys, laikomas mangostano vaisiuose, yra gartaninas. Be antioksidacinio poveikio, šie gartanino junginiai taip pat turi stiprų priešuždegiminį, priešgrybelinį ir netgi priešvėžinį poveikį.
Kuo naudingi mangostano vaisiai?
Remiantis aukščiau pateikta maistine medžiaga, kai kurie mangostano vaisiuose saugomi privalumai yra šie:
1. Padėkite numesti svorio
Garsiausias mangostano vaisių privalumas yra padėti numesti svorio. Tyrimai, paskelbti m Vaistinio maisto žurnalas 2016 m. nustatė, kad pelės, kurios vartojo mangostano ekstraktą, numetė žymiai daugiau svorio nei tos, kurios nevartojo.
Tačiau ankstesni tyrimai su žmonėmis taip pat parodė, kad žmonės, kurie du kartus per dieną vartojo 90–270 ml mangostano sulčių, turėjo mažesnį kūno masės indeksą (KMI). Mokslininkai mano, kad priešuždegiminis ksantonų poveikis gali sumažinti antsvorio turinčių asmenų uždegimą, todėl ši nauda gali atsirasti.
KMI skaičiuoklė
2. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje
Įvairūs mangostano vaisių tyrimai parodė, kad ksantonai ir juose esantys skaidulų junginiai gali padėti palaikyti cukraus kiekį kraujyje. Vienas iš jų – žurnale paskelbtas tyrimas 2018 m Maistinių medžiagų.
Tyrimas parodė, kad nutukusios moterys, kurios kasdien vartojo 400 mg mangostano ekstrakto, žymiai sumažino atsparumą insulinui. Atsparumas insulinui yra didelio cukraus kiekio kraujyje ir diabeto rizikos veiksnys.
3. Stiprinti imuninę sistemą
Mangostano vaisiuose yra vitamino C ir skaidulų, kurie abu yra svarbūs žmogaus imuninei sistemai. Vitaminas C turi antioksidacinių savybių ir vaidina svarbų vaidmenį gerinant imuninių ląstelių funkciją, taip sumažinant ligų riziką. Nors skaidulos vaidina vaidmenį virškinimo sistemoje, kuri taip pat yra svarbi žmogaus imuninės sistemos sudedamoji dalis.
Ne tik vitamino C ir skaidulų, mangostano vaisių naudą galima pajusti ir dėl jame esančių bioaktyvių junginių antibakterinių savybių. Šie junginiai gali padėti kovoti su kenksmingomis bakterijomis, kurios gali sukelti įvairias ligas.
4. Palaikykite sveiką odą
Ne tik kovojant su ligomis, mangostano antioksidacinis ir antibakterinis poveikis taip pat gali padėti išlaikyti sveiką odą. Tai įrodo nedidelis tyrimas, paskelbtas m jklinikinės biochemijos ir mitybos žurnalas.
Tyrimas parodė, kad žmogus, kuris kasdien vartojo 100 mg mangostano ekstrakto, turėjo geresnį odos elastingumą. Jis taip pat pastebėjo, kad po vaisių ekstrakto vartojimo sumažėjo junginių, kurie sukelia odos senėjimą.
5. Užkirsti kelią vėžiui
Be pirmiau minėtų savybių, dar vienas gerai žinomas mangostano vaisių pranašumas yra vėžio prevencija. Priežastis ta, kad manoma, kad mangostano vaisiuose esantys ksantonų junginiai turi priešvėžinių, antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių, kurios gali padėti kovoti su vėžinių ląstelių vystymusi ir plitimu.
Nors buvo atlikta nemažai šio mangostano vaisiaus veiksmingumo tyrimų, rezultatai su žmonėmis vis dar labai riboti. Todėl reikia toliau tirti mangostano vaisių, kaip vėžio prevencinės medžiagos, poveikį žmonėms.
6. Palengvina artritą
Remiantis Mayo klinikos pranešimais, daugybė laboratorinių ir gyvūnų tyrimų parodė, kad mangostanas turi stiprų priešuždegiminį poveikį. Todėl dažnai teigiama, kad šis vaisius padeda sumažinti uždegimą ir skausmą žmonėms, sergantiems artritu (artritu).
Tai nebuvo visiškai įrodyta žmonėms. Tačiau remiantis žurnale paskelbtais tyrimais PeerJ 2019 m. mangostane esantys biologiškai aktyvūs ksantonai gali kovoti su uždegimais ir apsaugoti įvairius kūno organus, įskaitant sąnarius.
7. Palaikykite širdies sveikatą
Kitas mangostano vaisių privalumas, kurio gaila praleisti, yra širdies sveikatos palaikymas. Tai įrodo keli tyrimai, atlikti su gyvūnais. Vienas iš jų – žurnale publikuotas tyrimas BMC papildoma ir alternatyvi medicina 2016 metais.
Remiantis tyrimu, mangostane esantys polifenoliai gali sumažinti trigliceridų ir blogojo cholesterolio kiekį bei padidinti gerojo cholesterolio kiekį pelėms. Todėl manoma, kad šis vaisius sumažina širdies ligų riziką. Tačiau norint tai įrodyti žmonėms, reikia atlikti tolesnius tyrimus.
8. Palaikykite smegenų ir psichinę sveikatą
Ne tik širdis, keli tyrimai taip pat rodo, kad mangostano vaisiai turi savybių palaikyti smegenų sveikatą. Teigiama, kad šis vaisius mažina smegenų uždegimą ir padeda gydyti tam tikrus pelių psichikos sutrikimus.
Pavyzdžiui, žurnale paskelbtas tyrimas Psichiatrija 2019 m. buvo teigiama, kad mangostano vaisiuose esantys antioksidaciniai junginiai (vienas iš jų yra ksantonai) gali būti naudojami kaip papildoma priemonė bipoliniam sutrikimui ir šizofrenijai gydyti. Be to, kitame tyrime taip pat teigiama, kad žiurkių depresijos simptomai pagerėjo vartojant mangostano vaisių ekstraktą. Tiesą sakant, poveikis yra toks pat, kaip ir antidepresantų imipramino.
9. Palaikykite virškinimo sveikatą
Mangostanas yra vienas iš daug skaidulų turinčių maisto produktų, kurį reikia vartoti. Priežastis ta, kad vartodami skaidulų, jūsų virškinimo sistema bus palaikoma ir išvengsite įvairių virškinimo sistemos ligų.
Medicinos institutas (IOM) rekomenduoja per dieną suvartoti apie 19–38 gramus skaidulų, kad palaikytumėte virškinimo sveikatą. Be mangostano, skaidulų poreikius galite patenkinti ir iš kitų maisto produktų, pavyzdžiui, daržovių.
Į ką reikia atkreipti dėmesį valgant mangostano vaisius
Mangostanas yra vaisius, kurį lengva rasti Indonezijoje. Todėl pirmiau minėtų mangostano vaisių pranašumus galite gauti valgydami vaisius tiesiogiai. Be to, šis vaisius taip pat laikomas saugiu visiems. Todėl mangostano vaisiai taip pat naudingi nėščioms ir žindančioms moterims.
Tačiau turėtumėte vengti vartoti mangostano vaisių sulčių arba konservuotų pavidalu, ypač jei sergate diabetu. Priežastis ta, kad šios formos mangostano vaisiuose yra pridėto cukraus, kuris iš tikrųjų nėra geras jūsų būklei.
Be to, vartojant mangostano vaisius tam tikroms ligoms gydyti, taip pat reikia būti atsargiems. Turėtumėte tiesiogiai kreiptis į savo gydytoją, kad gautumėte tinkamą gydymą jūsų būklei. Geriausia pasiteirauti savo gydytojo, ar mangostaną galima valgyti kaip papildomą gydymą.
Priežastis ta, kad mangostano vaisių vartojimas, ypač sulčių ar tam tikrų žolelių papildų pavidalu, iš tikrųjų gali pakenkti kai kurių žmonių sveikatai. Pavyzdžiui, vėžiu sergantiems žmonėms mangostano vaisių ekstrakto vartojimas papildų pavidalu gali trukdyti vėžio gydymui.
Be to, vaistažolių papilduose esantys ksantonai iš mangostano vaisių taip pat gali sulėtinti kraujo krešėjimo procesą. Todėl jei turite problemų dėl kraujo krešėjimo arba vartojate kraują skystinančius vaistus, šio mangostano vaisių ekstrakto turėtumėte vengti.
Nėščioms ir žindančioms moterims neaišku, ar vartoti papildus, kurių sudėtyje yra mangostano vaisių ekstrakto. Geriausia pasiteirauti savo gydytojo, kad įsitikintumėte.