Angliavandeniai yra pagrindinės mūsų organizmui reikalingos maistinės medžiagos. Energijos veiklai mūsų organizmai gauna degindami angliavandenius, kuriuos gauname su maistu. Tačiau jei laikotės dietos, pasirinkite tinkamą angliavandenių šaltinį. Tai padės jums numesti svorio.
Tada kokių angliavandenių maisto šaltinių reikėtų vartoti laikantis dietos?
Angliavandenių vartojimas turi didelę įtaką jūsų mitybai. Jei pasirinksite tinkamus angliavandenių šaltinius, jūsų mityba vyks sklandžiau. Kai laikotės dietos ar norite numesti svorio, geriau rinktis angliavandenių šaltinį, kuriame yra daug skaidulų.
Angliavandeniai, turintys daug skaidulų arba taip pat paprastai vadinami sudėtiniais angliavandeniais, gali išsilaikyti organizme ilgiau, nes organizmas juos sunkiau virškina. Taigi, valgydami tokio tipo angliavandenius, ilgiau jausitės sotūs. Tokiu būdu jūsų maisto kiekis taip pat gali būti mažesnis.
Angliavandeniuose esanti ląsteliena taip pat gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, nes skaidulos gali susijungti su cholesterolio kiekiu kraujyje ir pasišalinti su išmatomis. Tuo tarpu įrodyta, kad skaidulos, padedančios numesti svorio, gali paleisti virškinimo sistemą. Tai taip pat padeda išvengti vidurių užkietėjimo, hemorojaus, apendicito ir divertikuliozės.
Daug skaidulų turinčių angliavandenių maisto šaltiniai
Toliau pateikiami daug skaidulų turinčių angliavandenių maisto šaltiniai, kurie gali padėti numesti svorio.
1. Bulvė
Bulvės yra vienas iš labiausiai paplitusių angliavandenių šaltinių. Galbūt dažnai valgote bulves kaip garnyrą, bet iš tikrųjų bulvės gali būti jūsų pagrindinis valgis. Tie, kurie laikosi dietos, galbūt galite pakeisti ryžius bulvėmis. Bulvėse yra atsparaus krakmolo (krakmolo, kurio negalima virškinti), todėl jis gali padėti numesti svorio. Dar geriau, jei valgysite bulves su lupena, nes bulvių lupenose yra daug jums naudingų skaidulų. Be to, bulvėse taip pat gausu vitamino C ir kalio.
Tačiau nekepkite bulvių, nes tai padidins jūsų riebalų suvartojimą, o tai iš tikrųjų gali prisidėti prie svorio padidėjimo ir taip sugadinti jūsų mitybą. Bulves rinkitės virti garuose arba verdant.
2. Rudieji ryžiai
Kaip ir bulvėse, ruduosiuose ryžiuose taip pat yra daug skaidulų, daugiau nei baltuosiuose ryžiuose. Jei negalite atsikratyti ryžių, galbūt galite išbandyti ruduosius ryžius laikydami dietą. Rudieji ryžiai gali padaryti jūsų dietą sėkmingesnę.
Be tų, kurie nori numesti svorio, rudieji ryžiai taip pat gali būti maistas diabetikams. Didelis skaidulų kiekis ruduosiuose ryžiuose gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
3. Kvietiniai makaronai
Viso grūdo makaronuose yra daugiau skaidulų nei baltuose makaronuose. Skaidulų kiekis gali siekti du ar tris kartus daugiau nei baltuose makaronuose. Taigi, jei lieknėjate, geriau rinkitės viso grūdo makaronus, o ne baltus makaronus. Didesnis skaidulų kiekis pilno grūdo makaronuose gali padėti ilgiau išlaikyti sotumą, taigi galite valgyti mažiau.
4. Kvietinė duona
Kaip ir pilno grūdo makaronuose, nesmulkintų kviečių duonoje taip pat yra daugiau skaidulų nei baltoje duonoje. Kad kvietinė duona būtų labiau rekomenduota tiems, kurie dalyvauja svorio metimo programoje. Viso grūdo kvietinėje duonoje yra iki 7 gramų skaidulų, o baltoje – tik 2,7 gramo skaidulų (abi 100 gramų duonos).
5. Avižiniai dribsniai
Avižiniai dribsniai taip pat gali būti jūsų maisto meniu, kai laikotės dietos. Avižinių dribsnių skaidulos gali padėti ilgiau išlaikyti sotumą, sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir taip pat gali kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Tačiau dažniausiai valgote avižinius dribsnius kartu su kitais maisto produktais. Na, būkite atsargūs, kartais maistas, kurį dedate į šiuos avižinius dribsnius, iš tikrųjų turi daugiau kalorijų ir cukraus nei patys avižiniai dribsniai.
6. Kvinoja
Galbūt retai girdite apie šį maistą. Tačiau pasirodo, kad quinoa turi daug naudos. Kvinojoje yra daug skaidulų, tačiau joje taip pat daugiau baltymų nei kituose grūduose. Kvinoja gali būti angliavandenių pakaitalas tiems, kurie lieknėja.
7. Vaisiai
Vaisiai taip pat yra angliavandenių šaltinis, kuris gali padėti, kai laikotės dietos. Vaisiuose yra natūralių cukrų, kuriuos organizmas pavers energija. Rinkitės vaisius, kuriuose gausu skaidulų, kad ilgiau jaustumėtės sotūs, pvz aviečių, kriaušių, obuolių ir bananų. Be skaidulų, vaisiuose taip pat yra daug svarbių vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas C ir kalis. Šiuos vaisius galite įmaišyti į jogurtą ar avižinius dribsnius arba naudoti kaip salotas.
TAIP PAT SKAITYKITE
- 7 mažai angliavandenių turintys, bet sotūs maisto produktai
- Žinokite tris angliavandenių rūšis
- 8 sveiki angliavandeniai diabetikams