Šiuo metu arbatos gėrimai yra vieni mėgstamiausių įvairaus amžiaus. Viena iš populiariausių arbatos rūšių yra žalioji arbata arba dažnai vadinama Žalioji arbata. Žalioji arbata ne tik gaivina, bet ir turi daug maistinių medžiagų, kurios teikia naudos sveikatai. Įdomu, kokia yra maistinė medžiaga ir nauda? Nagi, patikrinkite šias apžvalgas.
Žaliosios arbatos mityba
Žalioji arbata (žalioji arbata), kurios pavadinimas lotyniškas Camellia sinensis yra labai populiari arbata ne tik Indonezijoje, bet ir Japonijoje bei Kinijoje. Ši arbata tiekiama džiovintų lapelių arba miltelių pavidalu. Galite patiekti užplikydami karštu vandeniu arba užvirę.
Žaliosios arbatos entuziastams patinka ne tik skonis, bet ir vilioja joje esantis maistinis kiekis, kuris gali būti naudingas organizmui. 100 gramų žalios spalvos yra įvairių šių maistinių medžiagų:
- Baltymai: 28,3 g.
- Riebalai: 4,8 g.
- Angliavandeniai: 53,6 g.
- Skaidulos: 9,6 gramo.
- Kalcis: 245 mg.
- Fosforas: 415 mg.
- Geležis: 18,9 mg.
- Natris: 60 mg.
- Kalis: 5 873,9 mg.
- Varis: 0,50 mg.
- Cinkas: 0,0 mg.
- Beta karotinas: 8400 mcg.
- Tiaminas arba vitaminas B1: 0,38 mg.
- Riboflavinas arba vitaminas B2: 1,24 mg.
- Vitaminas B3: 4,6 mg.
- Vitaminas C: 230 mg.
Įvairios žaliosios arbatos naudos sveikatai
Remiantis šioje arbatoje esančiomis maistinėmis medžiagomis, tyrimai rodo tam tikrą jos potencialą sveikatai, pavyzdžiui:
1. Gali sumažinti vėžio riziką
Iki šiol mokslininkai vis dar tiria žaliosios arbatos naudą vėžio prevencijai. Žaliojoje arbatoje yra aktyvaus junginio Epigallocatechin-3-galate (EGCG), kuris gali sunaikinti krūties, plaučių ir storosios žarnos vėžines ląsteles nepažeidžiant normalių ląstelių.
Pats vėžys atsiranda dėl nenormalių ląstelių augimo organizme. Šios nenormalios ląstelės toliau nekontroliuojamai auga ir nemiršta, todėl jos kaupiasi ir gali formuotis navikams.
2. Sumažina smegenų uždegimo riziką
Vis dar susijęs su kūno ląstelėmis, aktyvus žaliosios arbatos kiekis taip pat gali užkirsti kelią uždegimui. Uždegimas gali atsirasti bet kurioje jūsų kūno dalyje, įskaitant smegenų ląsteles. Uždegusias ląsteles gali sukelti laisvieji radikalai, kurie yra cigarečių dūmuose, oro taršoje ir saulės spinduliuose esančios molekulės.
Remiantis žurnale paskelbtu tyrimu Fitomedicina Žaliojoje arbatoje yra du aktyvūs komponentai, tokie kaip L-teaninas ir epigalokatechino galatas, kurie yra naudingi smegenims.
Pirma, reguliarus žaliosios arbatos vartojimas gali sumažinti smegenų ląstelių uždegimo, kuris dažnai sukelia Alzheimerio ar Parkinsono ligą, riziką.
Antra, l-teanino ir kofeino derinys žaliojoje arbatoje gali padidinti ryšį tarp dešiniosios parietalinės skilties ir vidurinės priekinės smegenų dalies, todėl pagerėja smegenų pažinimo funkcija.
3. Padėkite pagerinti nuotaiką
Jaučiatės įtemptas ir pavargęs dėl kasdienės veiklos? Stenkitės skirti akimirką ir pasimėgauti puodeliu žaliosios arbatos. Priežastis – žaliojoje arbatoje esantis l-teanino, epigalokatechino galato ir kofeino kiekis pagerina jūsų nuotaiką.
Šie aktyvūs komponentai gali sumažinti nerimą ir įtampą bei sumažinti su stresu susijusį greitesnį pulsą. Be to, žalioji arbata taip pat turi savybių, didinančių budrumą, mažinančių nuovargį ir galvos skausmą.
4. Gerina miegą
Žaliosios arbatos gėrimas prieš miegą gali būti naudingas ne tik tada, kai patiriate stresą, jei turite miego sutrikimų. Teanino kiekis žaliojoje arbatoje turi antistresinį poveikį tiek gyvūnams, tiek žmonėms. Tai gali padėti jums geriau miegoti ir pagerinti prastą miego kokybę.
Nors žaliojoje arbatoje yra kofeino, šios medžiagos kiekis arbatoje yra pakankamai mažas, todėl jos poveikis budrumui didinti nėra didelis.
5. Sumažinkite širdies ir kraujagyslių ligų riziką
Harvardo medicinos mokyklos puslapyje atlikti tyrimai Japonijoje rodo žaliosios arbatos veiksmingumą mažinant širdies ir kraujagyslių ligas. Šio tyrimo duomenimis, mirties nuo širdies priepuolio ir insulto rizika sumažėjo 26 procentais, o koronarinės širdies ligos rizika taip pat sumažėjo 28 procentais.
Tyrėjai atskleidžia, kad žalioji arbata gali sumažinti MTL cholesterolio ir cholesterolio kiekį, taip sumažinant širdies ligų ir insulto riziką.
6. Pašalinkite blogą burnos kvapą
Galbūt nežinote apie žaliosios arbatos naudą, kuri gali įveikti blogą burnos kvapą. Žaliojoje arbatoje yra taninų, kurie turi antibakterinių savybių, todėl gali užkirsti kelią bakterijų susidarymui burnoje. Tai reiškia, kad šios rūšies arbata gali slopinti bakterijų, sukeliančių blogą kvapą, augimą.
Žalioji arbata ne tik kovoja su kvapais, bet ir gali užkirsti kelią dantų ėduoniui ir apnašų susidarymui ant dantų. Todėl daugelis žmonių žaliąją arbatą naudoja kaip tradicinį burnos skalavimo skystį.
7. Padėkite numesti svorio
Katechinai yra natūralūs antioksidantai, esantys žaliojoje arbatoje. Šiame gėrime esantys antioksidantai gali padėti numesti svorio. Katechinai gali pagreitinti medžiagų apykaitos procesus, kurių vienas skaido kūno riebalų perteklių. Tai reiškia, kad žalioji arbata gali padėti deginti riebalus.
Todėl žaliosios arbatos veiksmingumas gali sumažinti diabeto riziką. Priežastis ta, kad nutukusiems (antsvorio) žmonėms diabeto rizika yra gana didelė. Dėl šių privalumų žalioji arbata tinka diabetikams ar dietos besilaikantiems žmonėms.
Patarimai, kaip vartoti žaliąją arbatą
Žaliosios arbatos nauda yra gausi, tiesa? Jei norite gauti naudos, stenkitės reguliariai gerti žaliąją arbatą. Tačiau negerkite žaliosios arbatos per dieną neturėtų būti per daug. Priežastis ta, kad žaliojoje arbatoje yra oksalatų, kurie gali padidinti inkstų akmenų riziką.
Taigi, jūs neturėtumėte naudoti žaliosios arbatos kaip vandens pakaitalo. Taip pat turėtumėte pasigaminti žaliosios arbatos, o ne pirkti supakuotą žaliąją arbatą.