Kalendra – virtuvės prieskonis, dažnai naudojamas įvairiuose Indonezijos patiekaluose. Lotyniškas pavadinimas Coriandrum sativumTiesą sakant, kalendra turi daug naudos sveikatai, įskaitant širdžiai. Kokia kalendros nauda širdies sveikatai? Peržiūrėkite visą paaiškinimą žemiau!
Kalendros maistinė sudėtis
Prieš suprasdami kalendros naudą širdies sveikatai, pirmiausia turėtumėte suprasti joje esančią maistinę medžiagą. 100 gramų kalendros yra šios maistinės medžiagos:
- Vanduo: 11,2 g
- Energija: 418 kalorijų
- Baltymai: 14,1 g
- Riebalai: 16,1 gramo
- Angliavandeniai: 54,2 g
- Skaidulos: 12,3 gramo
- Kalcis: 630 miligramų (mg)
- Fosforas: 370 mg
- Geležis: 17,9 mg
- Natris: 91 mg
- Kalis 1787 mg
- Varis: 0,95 mg
- Cinkas: 4,6 mg
- Beta karotinas: 75 mikrogramai (mcg)
- Bendras karotino kiekis: 1570 mcg
- Tiaminas (vitaminas B1): 0,2 mg
- Riboflavinas (vitaminas B2): 0,35 mg
- Niacinas: 1,8 mg
Kalendros nauda širdies sveikatai
Naudodami kalendrą kaip prieskonį įvairiose virtuvėse, galite turėti naudos širdies sveikatai. Štai keletas privalumų, kuriuos galite gauti:
1. Blogojo cholesterolio kiekio mažinimas
Padidėjęs cholesterolio kiekis gali padidinti įvairių širdies sveikatos problemų, iš kurių viena yra širdies priepuolis. Priežastis ta, kad blogojo cholesterolio perteklius gali kauptis arterijose ir sukelti užsikimšimą. Užblokuotos arterijos blokuoja kraujo tekėjimą į širdį ir iš jos.
Tuo tarpu kalendrose esantis antioksidantas turi gerą naudą širdies sveikatai. Šis turinys gali padėti sumažinti blogojo cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje. Tokiu būdu taip pat sumažėja rizika susirgti įvairiomis širdies ligomis dėl cholesterolio.
Be to, kalendrose esantys mineralai, tokie kaip geležis, cinkas ir varis, taip pat padeda palaikyti širdies sveikatą. Nepaisant to, ekspertai turi atlikti daugiau tyrimų, kad išsiaiškintų šios vienos kalendros naudą.
2. Padidinkite gerojo cholesterolio kiekį
Be to, kad kalendra mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje, ji taip pat turi naudos didinant gerojo cholesterolio (DTL) kiekį. Skirtingai nuo blogojo cholesterolio, geras cholesterolis vaidina svarbų vaidmenį jūsų sveikatai. Cholesterolio kiekio buvimas šiuo atveju tikrai svarbus širdies sveikatai.
Priežastis ta, kad geras cholesterolis arba DTL turi įtakos blogojo cholesterolio pašalinimui kraujyje. Tai reiškia, kad jums taip pat reikia daugiau gerojo cholesterolio nei blogojo.
Kuo didesnis gerojo cholesterolio kiekis kraujyje, tuo mažesnė rizika susirgti širdies ligomis. Todėl vartodami kalendras galite gauti papildomos naudos, naudingos širdies sveikatai.
3. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje
Matyt, per didelis cukraus kiekis kraujyje taip pat yra širdies ligų rizikos veiksnys. Priežastis, pasak Nacionalinio diabeto ir virškinimo bei inkstų ligų instituto, ilgainiui didelis cukraus kiekis kraujyje gali pažeisti kraujagysles. Tiesą sakant, ši būklė taip pat gali pažeisti nervus, kurie kontroliuoja širdį ir kraujagysles.
Tai reiškia, kad kuo ilgiau sergate cukriniu diabetu arba aukštas cukraus kiekis kraujyje, tuo didesnė rizika susirgti šiais sutrikimais. Na, o kalendros vartojimas gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje organizme.
Todėl, padėdama kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje organizme, kalendra ne tik suteikia naudos įveikiant diabetą. Tačiau kalendros vartojimas taip pat gali padėti išlaikyti sveiką širdį.
4. Reguliuoti kraujospūdį
Kalendra gali padėti palaikyti kraujospūdį, nes tai yra širdies ligų rizikos veiksnys. Kaip žinia, kuo aukštesnis žmogaus kraujospūdis, tuo didesnė rizika susirgti įvairiomis širdies ligomis, įskaitant infarktą, širdies nepakankamumą, koronarinę širdies ligą ir pan.
Tuo tarpu kalendra turi diuretikų savybių, todėl gali padėti inkstams gaminti daugiau natrio su šlapimu. Tokiu būdu natris perneš vandenį iš kraujo, tada sumažins skysčių kiekį venose ir arterijose. Tai gali padėti sumažinti kraujospūdį.
Na, o jei jūsų kraujospūdis nukrenta, sumažėja ir rizika susirgti širdies ligomis. Tačiau ekspertams dar reikia atlikti daugiau tyrimų apie kalendros naudą.
Veiksmingi aukšto kraujospūdžio mažinimo būdai