Kaip cukraus pakaitalas, ksilitolis yra naudingas jūsų sveikatai, žinote. Saldiklis, kurį rasite kramtomojoje gumoje, turi žemą glikemijos indeksą (GI) ir 33 % mažiau kalorijų nei sacharozė. Be papildomų rūpesčių, tai yra įvairūs ksilitolio privalumai, kuriuos galite gauti įprastai naudojant.
Ksilitolio nauda sveikatai
Ksilitolis yra natūralus angliavandenis, gaunamas ekstrahuojant medžius ir medienos pluošto augalus, tokius kaip beržas. Ksilitolis yra ne tik naudojamas kramtomojoje gumoje, bet ir įvairių rūšių vaisiuose ir daržovėse, pavyzdžiui, slyvose ir žiediniuose kopūstuose.
Šis natūralus saldiklis yra ne tik saldus, bet ir suteikia burnoje šalčio pojūtį, kai jį valgote, ir nepalieka pykinimo, kuris dažnai jaučiamas valgant cukrų.
Tada kokia ksilitolio nauda sveikatai?
1. Žemas glikemijos indeksas
Skirtingai nuo cukraus ir fruktozės sirupo, kurie gali greitai padidinti cukraus kiekį kraujyje, ksilitolis gali būti saldiklio pakaitalas, ypač diabetu sergantiems žmonėms. Taip yra todėl, kad šio natūralaus angliavandenio GI yra 7, kuris yra įtrauktas į žemo GI kategoriją.
Be to, dėl šių chemiškai apdorotų saldiklių organizmas negali suskaidyti angliavandenių į cukrų ir perduoti juos į kraują. Todėl diabetu sergantys žmonės gali valgyti įprastai, nebijodami hipoglikemijos ar hiperglikemijos.
2. Naudinga dantų sveikatai
Ksilitolis yra ne tik naudingas diabetu sergantiems žmonėms, bet ir jūsų burnos bei dantų sveikatai.
Tai parodė JAV Konektikuto universiteto tyrimas Streptococcus mutans, bakterijos, kurios dažnai sukelia apnašas ant dantų, gali būti neutralizuojamos ksilitoliu. Tai gali sumažinti dantų apnašas, kariesą ir ertmes.
Be to, kitas tyrimas atskleidė, kad ksilitolis taip pat veikia jūsų dantenų sveikatą, ypač bakterijas, sukeliančias gingivitą. Porphyromonas gingivalis . Jei šios bakterijos sukelta problema nebus tinkamai gydoma, jų skaičius padidės, kol pateks į kraują ir sukels uždegimą bei patinimą.
Todėl mokslininkai taip pat pamatė, kad ksilitolis sugebėjo įveikti šią problemą. Tai daroma padidinus baltymų kiekį imuninėje sistemoje, taip slopinant bakterijų augimą.
3. Užkirsti kelią ausų infekcijoms
Šaltinis: Sohu Iš esmės jūsų burna, nosis ir ausys yra sujungtos. Todėl, jei burnoje siaučia bakterijos, gali būti pažeistos jūsų ausys.
Bakterijos, kurios sukelia apnašas ant dantų, gali sukelti infekciją ausyje, ypač ausies būgnelyje. Matyt, įveikiant šią būklę turi įtakos ir ksilitolio nauda dantims.
Tyrimas, kuriame dalyvavo 850 vaikų, parodė, kad ksilitolio guma, kurią jie kramtė, turi antivirusinių ir antibakterinių savybių. Abu sumažina ausų infekcijas iki 30%. Be to, ksilitolis taip pat kovoja Candida Albicans , ty bakterijos, sukeliančios Candida infekcijas. Todėl saikingas ksilitolio vartojimas gali sumažinti ausų infekcijas arba jų išvengti.
4. Antioksidantas
Pasak Nacionalinio papildomos ir integruotos sveikatos centro, antioksidantai gali kovoti su laisvaisiais radikalais, sukeliančiais diabetą, vėžį ir širdies ir kraujagyslių ligas. Na, o tyrimas atskleidė, kad ksilitolyje yra antioksidantų, kurie gali neutralizuoti aukščiau išvardytos ligos sukėlėjus.
Tai įrodė cukriniu diabetu sergančios žiurkės, vartojusios ksilitolį. Po kelių dienų pradėjo atrodyti, kad tai, ką jis valgė, surengė kontrataką prieš laisvuosius radikalus. Nors tai atrodo daug žadanti, žinoma, norint tai patvirtinti, reikalingi bandymai su žmonėmis.
5. Sinusai sveikesni
Tyrimą, kurį atliko dr. Peteris Hwangas iš Stanfordo ligoninės atskleidė, kad vandenyje ištirpintas ksilitolis iš tikrųjų gali įveikti sinusito simptomus. Todėl daugelis žmonių, norėdami palengvinti sinusito simptomus, kreipėsi į vaistus, kuriuose yra ksilitolio.
Saugi ksilitolio dozė
Kad gautumėte naudos iš ksilitolio, žinoma, turite jį vartoti protingai. Bet koks perteklius turės pasekmių ir šalutinį poveikį. Todėl būtų geriau, jei ksilitolį naudotumėte saugiomis dozėmis.
Kiekvienas turi savo saugias narkotikų vartojimo ribas, ksilitolis nėra išimtis. Webmd.com praneša, kad suaugusiųjų organizmas gali gauti bent 7-20 gramų ksilitolio per dieną, kuris, žinoma, yra padalintas į mažesnes dozes, ty tris ar penkias dozes. Paprastai duodama kaip saldainiai arba kramtomoji guma. Ksilitolio gumą rekomenduojama kramtyti praėjus 10-20 minučių po valgio.
Na, net ir maži vaikai, vyresni nei 5 metų, gali naudoti ksilitolį kaip cukraus pakaitalą. Jie gali suvartoti 5-8 gramus per dieną, kad sumažintų apnašų bakterijas burnoje.
Ksilitolio šalutinis poveikis
Be įvairios naudos, kurią gali suteikti ksilitolis, paaiškėja, kad per didelis jo vartojimas gali turėti šalutinį poveikį, kuris gali turėti įtakos jūsų sveikatai. Per didelės ksilitolio dozės iš tikrųjų gali sukelti viduriavimą ir vidurių pūtimą. Be to, duoti ksilitolio savo augintiniams, pavyzdžiui, šunims, yra labai pavojinga, nes jis nuodija jų organizmą.
Na, o sužinoję, kad ksilitolis yra naudingas jūsų sveikatai, pabandykite cukrų pakeisti ksilitoliu. Tačiau nereikia skubinti kūno, kad prie to priprastų.